第一章：養生1. 男人多吃肉食好處多1
美國芝加哥嗅覺與味覺治療研究中心最近披露，食物的香味可以控製人類的性欲"開關"，隻不過男女對於食物的反應不太一樣。研究表明，美味的肉食可以激起男性的性欲，烤肉的味道卻可能降低女性的性欲。這個發現有助於解釋為什麼男人在夏天總是三五成群地聚在一起吃燒烤，而女人們則更喜歡在廚房裏做水果沙拉。
研究證實，富含鋅、硒等微量元素的肉類能有效提高男性精子活性，增加精子數量。鋅是男性必需的一種重要元素。成年男性每次射出的精液中含有約5毫克鋅，是每天鋅攝入量的1/3。如果缺乏鋅將導致性欲低下、精子量少，甚至陽痿。專家建議，男人可以多吃些牛肉、狗肉、羊肉、兔肉等精瘦肉，以及海螺、生蠔、鮑魚等海鮮。
歐洲著名性學專家愛羅拉博士也通過研究指出，富含鋅、硒等微量元素的肉類和海鮮能夠促進性欲，對ED（男性勃起功能障礙）及早泄具有很好的輔助療效。
——環球時報
如何防止性功能早衰
隨著年齡的增長，性功能也有增齡現象，男性性反應周期也出現變化，如頻率不如以前多，性高潮、射精出現較慢，精液量也少，不應期也延長。如何防止性功能早衰或消失，是大多數人十分關心的問題。
男子性功能的強弱，與人的健康情況密切相關。防止性功能早衰，應從成年時期做起，保持性生活有規律，切勿過度，避免家庭、社會因素的幹擾。不做力所不及的事，不縱欲，對性器官的功能要加倍愛護，性生活要掌握和運用一定的法則，飲食要注意營養，除在性生活中注意性事原則外，防止性早衰還有重要的一條：有病要及早治療。2. 多吃魚翅可能導致男性不育
吃魚翅滋補可能會導致男性不孕！這是記者昨日在"重新認識鯊魚、不吃魚翅"的科普活動中向有關專家了解到的。
當今人們視魚翅為美味佳肴、滋補佳品，出現了吃"魚翅熱"。據統計，每年有1億條鯊魚遭捕殺。這次由市科協、國際野生動物協會和廣州海洋館聯合舉辦的科普掛圖展示活動，目的是為了讓市民重新了解鯊魚、不吃魚翅。
廣州市海洋館有關負責人介紹了香港大學生態及分類學係一項有關魚翅的研究。研究發現，魚翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚類高很多。這是因為人類把工業生產過程中的廢水不斷地排入海洋，使得海水中水銀和其他重金屬含量較高，海洋生物也隨之受到影響。鯊魚處於海洋食物鏈的頂端，體內往往會積累大量的汙染毒素。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內含量過高還會損害人的中樞神經係統及腎髒。因此，多吃鯊魚肉、魚翅可能會對人體有害。
專家表示，目前還沒有確切的科學根據證明魚翅對健康有效。魚翅湯的美味主要來自它的配料，而不是魚翅本身。 3. 性福 民間的催情食譜
不使用催情藥物也能造就無數的激情壯男。你想不想一試？煙灰收羅了一些民間嬉春助性食譜秘方，其功效不僅對男性性能力差、性欲低下等症有很好的改善作用。令男性陡增性欲,產生迫切交歡欲望，更可提高夫妻生活質量，讓夫妻生活增添無限樂趣。
遠古民間的春藥自是起"性"的良方，但卻未免落於粗鄙，很難有福可享。倒是去農村玩耍時看到那些新婚之時由送親紅娘撒在洞房床上的核桃、紅棗，聽說利性催情，本性溫和，喻意吉祥，這可能就是民間最常用的"性"福食譜了。
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1．韭菜：韭菜可溫腎助陽，活血散瘀，理氣降逆，別名又稱"起陽草"，既可輕易讓他亢奮，又能提高耐久力喔！摻酒效果更佳。
2．鮭魚：含高蛋白質，增加體內荷爾蒙。
3．生蠔：海鮮中的一種，含鋅，有助於合成男性荷爾蒙，維持攝護腺正常運作，生吃是保留蠔內的鋅的最佳方法。其他如龍蝦、海膽、海參、魚卵、蝦卵、貝殼類、海藻類等等也不錯。
4．人參：這不隻是老人家用來進補的補品，其中所富含的植物性荷爾蒙可提升?固酮的含量，並增加精子的製造量和性活動頻率。
5．巧克力：巧克力中含有一種名為PEA的化學物質，有興奮作用，有助減低壓力，性趣當然就能提高？！
6．紅酒：內含的肉豆蔻是一種溫和的幻覺劑，肉桂則能增進血液循環，能讓他放鬆身心、更享受你們美好的夜晚。雖然沒有提振性欲的實質效用，但是卻能助長心理層麵的性欲，配與營養豐富的乳酪，是真真切切從內在助長性趣的！
7．當歸：當歸含有天然的植物性荷爾蒙，可紓解因內分泌失調引起的症狀，也有補血的作用，能讓人氣血順暢、性趣盎然。
8．魚子醬：魚子醬含有豐富的蛋白質和荷爾蒙，是很有效的催情食物。而它昂貴得令人咋舌的價錢，絕對會讓他不好意思說它不管用喔！
9．羅勒：古羅馬人經常用羅勒作菜，充當催情藥，它強烈的氣味，被公認對催情有很大的幫助。
10．蘑菇與香蕉：功效不怎麼樣，就它們外型的性暗示意味，就是很好的催情品了。
11. 雞蛋：雞蛋是性愛後恢複元氣最好的"還原劑"。世界之大，不少地方都有新婚晚餐吃煎雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿。雞蛋味甘，性平。含蛋白質、脂肪、多種維生素、鋅、鈣、磷及鐵等。能養心安神、補血、滋陰潤燥。蛋黃中的鋅可補中益氣，養腎益陰，是性成熟的營養素。
12. 果仁：果仁中有一種能影響男性激素產生的神秘物質，對增強性功能有幫助。如小麥、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、鬆子仁等。核桃與大棗的功效更為突出，健腎、補血、益胃、潤肺……簡直就是催情的活寶。
13. 維生素C：象蕃茄、馬鈴薯、紅綠辣椒、南瓜、香芹、卷心菜……還有多種多樣的水果，每天做一碗清清爽爽的蔬果沙拉，性交之後食用既營養又見效。
14. 洋蔥、大蒜、大蔥：這些看上去好衝的東西卻飽含刺激勃起中樞的物質，能讓強精效果更上一層樓。不信你可以拿半個洋蔥切成碎碎的，和蛋黃拌在一起，淋上醬油澆在熱飯上吃，就是很不錯的"強精食品"。
世界上有一半的愛情都是與吃有關，卻很少有人去統計有多少的"性"福是吃出來的。在吃得好比吃得飽更重要的今天，吃出"性"福，也許比吃得飽要重要得多！ 4. 怎樣喝啤酒才能不發胖
現在的啤酒種類很多，有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同，人們的體質也不盡相同，所以喝啤酒也要因人而異。韓教授為我們列舉了我們生活中一些常見的啤酒。
生啤酒：又叫鮮啤酒，這種啤酒不經過殺菌，具有獨特的啤酒風味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經過殺菌，但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序，把微生物、雜質除掉，存放幾個月也不會變質，受到了廣大消費者的青睞。由於酒中活酵母菌在灌裝後，甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖，比較適於瘦人飲用。
熟啤酒：一般的普通啤酒都是要殺菌的，殺了菌之後叫熟啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，所以胖人飲用較為適宜。
幹啤酒：這種啤酒源於葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，普通的啤酒還會有一定糖分的殘留，幹啤酒使用特殊的酵母使剩餘的糖繼續發酵，把糖降到一定的濃度之下，就叫幹啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。當然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。
低醇和無醇啤酒：利用特製的工藝令酵母不發酵糖，隻產生香氣物質，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3．5％左右，無醇啤酒一般酒精度控製在1％以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬於低度啤酒，隻是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。