第一章：春季保健養生
春天氣候逐漸轉暖，萬物複蘇，是一年中最美好的季節。然而，也是"百草發芽，百病發作"的季節，因此應注意保健養生。
春季養肝：鴨血、雞肝、食醋和酒
春天萬物複蘇，人體的新陳代謝也逐漸旺盛，此時，隻有保持肝髒旺盛的生理機製，才能適應自然界生機勃發的變化。
春季養肝以食為先。要注意全麵營養，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，少食動物脂肪性食物，按時就餐，消化功能差時采取少食多餐的方法，保證營養的攝入。新鮮熟透的水果，有益於健康。雞肝味甘而溫，可補血養肝，是食補肝髒的佳品，較其他動物肝髒補肝的作用更強，且可溫胃。以味補肝首選食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒殺蟲等作用。
初春時節寒氣較盛，肝陽難以開發，如能少量飲些酒，則可利用其走竄推動的作用，使肝中陽氣升發。鴨血性平，營養豐富，可養肝血而治貧血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用，如做湯加上動物血，可治療肝氣不舒。獨特的春季養生法：伸懶腰
俗話說："春困秋乏"，春天暖洋洋的陽光讓人特別想睡覺。特別是下午，工作學習時間長了，感到特別疲乏。這時候伸個懶腰，就會馬上覺得全身舒展，精神爽快，十分地自在。即使在不疲勞的時候，有意識的伸幾個懶腰，也會覺得舒適。
所謂伸懶腰就是把手臂的肘部向上抬高超過胸部的一種運動。然而，為什麼這樣一個簡單的動作有如此神奇的作用呢？大家知道，伸懶腰時可使人體的胸腔器官對心、肺擠壓，利於心髒的充分運動，使更多的氧氣能供給各個組織器官。同時，由於上肢、上體的活動，能使更多的含氧的血液供給大腦，使人頓時感到清醒舒適。
人體解剖學、生理學告訴我們，人腦的重量雖然隻占全身體重的1/50，而腦的耗氧量卻占全身耗氧量的1/4。人類由於直立行走等因素，身體上部和大腦較易缺乏充分的血液和氧氣的供應。久坐不動，加上大量用腦工作容易引起大腦缺血、缺氧症狀，頭昏眼花，腿麻腰酸，導致工作效率降低。所以經常伸伸懶腰，活動活動四肢對恢複疲勞是絕對有好處的。110歲的長壽老人俞生光幹活累了，總要打一套"白虎拳"或者伸幾個懶腰再繼續工作。這就是他在生活中悟出來的健身哲理。坐久了請多伸懶腰，這是給坐辦公室一族的忠告，也是讓您在春天保持旺盛精力的"法寶"。春季話養生
春天是新陳代謝最為活躍的時期，人們的生活規律在此季節也會發生很大的變化，"百草回生，百病易發"，人在這時候特別要做到起居勞作、精神調攝要順應春天陽氣生發、萬物萌生的特點，使精神、情誌、氣血也能像春天的氣候那樣，舒展暢達、生機勃發。
春天氣溫適中，人類機體產生的熱量正好與體內外的環境相協調，這使皮膚和肌肉的微血管處於舒張的狀態，血流緩慢，流入大腦的血液相應減少，如此一來，中樞神經係統的興奮性刺激信息自然減弱。另外，春天的氣溫、濕度都十分適合睡眠，加上春天比冬天夜短，故出現了"春眠不覺曉"的生理狀態。因此，人們在春天也就有必要進行調適。一是在起居方麵，宜早睡早起，保持每天有一定的睡眠時間。午飯半小時後，應抓緊時間適當小憩（以４０分鍾至３０分鍾為宜），但要注意通風，始終保持室內空氣清新；三是要注意鍛煉身體。要據根自己的年齡、體質選擇適當鍛煉項目。如散步、慢跑、做保健操、春遊踏青等。
春天還要注意保持體內陽氣。祖國醫學認為，在養陽之中重在養肝。因此，春季保肝尤為重要。一是飲食均衡。要多吃些新鮮蔬菜和低蛋白、低脂肪、高維生素、高礦物質的食品，少吃些酸、辣及油炸、烤、煎的食品；二是要勤喝水少飲酒；三是要調理好情緒，始終保持每天有一個好心情。"春捂"防"春寒"
春天是冬季和夏季的延行季節，冷暖氣團、東西氣流交替活動頻繁，天氣時冷時熱，忽燥忽濕很不穩定，加之風沙大，人體對春季這種多變氣候適應性較差，容易產生精神疲乏或誘發疾病。"春日春風有時好，春日春風有時惡；不得春風花不開，花開又被風吹落。"王安石的這道詩把春季的氣候特點描寫得惟妙惟肖。春天，既是綠的信使，也是疾病的禍首。
有關研究表明，超過6米的大風便會令人煩惱，有礙於人的正常思維和工作心情，大風鄭起的風沙、塵土刺激鼻腔和咽喉粘膜，擾亂情緒；微風攜帶的塵土及汙染物，還會合人患上呼吸道係統疾病；風還會加速花粉的傳播，即使是2-3米/秒的微風，也會將散落地麵的花粉重新揚起，給過敏者帶來很大痛苦；春季還容易產生低頻的風（即入聲波），對人體的中樞神經會產生巨大的破壞作用。因此，多風的春天交通事故、精神病患者的自殺率明顯增多。
多風的春天，空氣中負氧離子大大減少，正離子猛增，使人體內化學過程發生變化，血液中產生大量的血液素，讓人感到緊張、壓抑、疲勞，易導致精神紊亂；年老體弱者、孕婦等由於受生理機能調整速度緩慢，更容易受"風"侵襲致病。
尤其是春季出現的"倒春寒"讓人重回冬季，有關實驗證明，當氣溫在零度左右時，風力每增加二級，人應會感到外界氣溫下降了5-6度，這個特點在早春表現得更為明顯。
防寒保暖仍是春季重要的保健規律，這就是所說的"春捂"。行萬不可因天氣乍暖就過早地脫下棉衣，尤其是家有年老體弱者更應注意春季的保健，因為乍暖還寒。自製香袋 提神防病
春風送暖，氣溫回升，但是，這時人們卻會感到困乏無力，提不起精神，這叫做"春困"。春困不是病，是人體生理機能隨著自然氣候變化而發生的一種生理現象。冬天，皮膚血管受到寒冷刺激，血流量減少，大腦和內髒的血流量增加。進入春天，隨著溫度的升高，皮膚毛孔舒展，血液供應增多，而供應大腦的氧氣相應減少，於是有人出現了無精打采、昏沉欲睡的中樞神經係統抑製的春困現象。可利用嗅覺刺激的方法來克服春困，自製一隻香袋佩掛胸前，縷縷幽雅的芳香相伴，可使你神清氣爽，大大提高工作效率。