“我18歲獨立,進入大學,家裏麵就也再不給我錢花了。我在一家法國餐廳工作過,四年。”卡爾看到葉牧準備了配料,便上來幫一把手,問道:“你確定,賣出的活魚它們無法繁殖?”
“百分之百確定。金線魚的繁殖是一個秘密,我可以保證,這個秘密很難被破解。魚類專家最多可以找出其它魚來和金線魚雜交,繁衍新的魚類品種。可是又有什麼關係喃?價格昂貴的魚類世界上有很多……”
卡爾打斷了葉牧的話,問道:“你的意思,金線魚是異類繁殖……”
葉牧放下了手上的活計,道:“你不做警察真是可惜了。”
“做警察是我時候的夢想,長大了還是覺得有錢才是生活。”卡爾笑了笑,接著問道:“那麼雄性金刀魚……”
葉牧嘿嘿的笑了起來:“這是個秘密。雄性金刀魚也是個稀有品種……”
“粉紅魚肉的那種?”
卡爾的記性真不是蓋的,快要兩個月的事情了,他還記得。
“我也不隱瞞你,就是它。雄性金刀魚非常稀有,它們並不和金刀魚群居,而是單獨生活在地下。農場裏有地下河……”葉牧睜著眼睛瞎,把卡爾忽悠的一愣一愣:“地下河裏水產豐富,還有好幾類魚,應該是史前遺種……”
卡爾雲裏霧裏的,感覺聽書。葉牧得花亂墜,卡爾也並不好忽悠:“短短時間,你怎麼知道那麼清楚。”
“喂,中國人最討厭的就是打破沙鍋問到底,告訴你這些已經是秘密了。至於我如何知道的,忘記告訴你了,我出生養魚世家。”在老家,葉牧家裏真有兩個魚塘,養魚世家應該不錯。農場裏有地下河也並非瞎忽悠,是真有這個可能。
“好吧,我接受你的辭,會替你保守秘密的。”
卡爾也不問了,搗鼓起麵粉,準備做一點麵包。
葉牧準備好材料,把魚籽拿到水龍頭那裏,清洗幹淨放到烤箱,這一過程隻為了烤幹盤裏的水質。看著它稍微變色就端出來……
兩個爐子生火,一個放上砂鍋,半碗水,丟一片金刀魚的肚腹肉下去熬湯。
另一邊,鍋底入油,約六成熱時放入切碎的生薑、再放入蔥段:“你能吃辣嗎?”
“還行。”卡爾道。
“k。”葉牧到一勺子老幹媽丟下去,爆香起鍋,倒在魚籽上麵,攪拌一下。砂鍋的大火,水已經煮開了,魚肉伴著熱氣咕嚕嚕跳動,葉牧拿到勺子,將魚肉搗碎,一直煮到濃湯狀,倒在魚子醬的盤子裏。接著放上稍許鹽巴,再次攪拌,送入了烤箱。
“等一下,我的麵包。”卡爾將就這葉牧拉開的烤箱,把麵包送了進去。
“你做那麼多,吃得完嗎?”
“張東升要過來……呃,他叫我暫先不要告訴你,是給你一個驚喜。他一會就過來,記得裝出驚訝的樣子。”