太陽過了頭頂。
三兩人一組,開始準備午餐。
漢克他帶了牛肉漢堡和烤腸,點燃野餐經常使用的酒精鍋。其他人準備的就簡單了,一把打火機,就地取材……
葉牧和漢克一組,在漢克烤香腸的時候,葉牧慫恿花到湖裏抓魚。
湖水冰涼,花探出爪子,剛接觸水,一下子就縮了回去,衝著葉牧‘吱吱’叫喚兩生,使勁搖晃腦袋。
“這樣,抓兩條上來,回家給你喝酒。”葉牧祭出殺手鐧,道。
東西一下子來了精神,抖抖身上的毛,沿著河邊奔跑,忽然,它‘咕咚’一下鑽到水裏,咬住一條有三線金絲魚,爬了上來。
花栗鼠對力道控製的剛剛好,咬住金絲魚,不至於弄傷它,也無法叫它掙脫。
金絲魚到岸上活蹦亂跳,僅僅十幾秒鍾便沒有了力氣。大家圍了過來,看著金線魚品頭論足……
氣稍微涼了,水裏的溫度十幾度,比岸上還要暖和。花從水裏出來,濕漉漉的,身子都縮了一般,不自禁地打了一個哆嗦。
這條魚有三十厘米,葉牧本覺得足夠了,想叫東西回來烤火,它卻跑了開,借助跳躍的力量再次鑽到水裏,又叼上來一條,這條金線魚稍微了一些,身體兩側各有兩條金線。爬上岸來的花使勁甩幹身上的水,丟在地上的魚也不管,跑到漢克的酒精鍋麵前,烤起火來。
葉牧拿出了刀子,處理起魚來。
魚肉很嫩,切方塊,人人有份:“這魚可以烤著吃,也可以煮湯。隻要一點鹽巴,它就是人間美味。”葉牧把魚塊分了出去。
回到營地,各自動起手來。康納特帶了野外燒水的鐵鍋,燒開水,選擇水煮。其餘人用木棍把魚肉串起來,生一堆柴火,烤著吃。
葉牧給漢克帶來一塊,他自己也是一塊,但有兩片魚排。借了漢克的酒精鍋,熬魚排燙。葉牧拿的是一塊精華,魚肚皮肉則用木棍串起來,拿到一邊和大夥烤了起來。
金線魚的肉嫩到讓人指,魚肉中還有脂肪,特別是魚肚皮的那一片肉。
魚肉放到火上,一接觸火,便有一股香氣溢出,還冒出白色的油脂。噴香四溢,讓人有流口水的衝動。
“好香!”
“太香了,讓人食指大動。”
葉牧見自己的烤魚變得金黃,連忙拿了下來,同時出言提醒道:“烤的金黃就差不多了。”
葉牧拿出鹽巴和一早準備的辣椒麵,塗抹了上去,道:“我這裏有鹽巴和辣椒,誰要的過來拿。”
“我要鹽巴……”
“我要鹽巴和一點辣椒。”
烤魚這裏已經開動了,那位無法形容的美味,內斂的香氣。烤魚外麵金黃,有一點酥脆。裏麵細嫩柔滑,有入口即化的感覺,咬開外麵酥皮,內斂的香氣一瞬間爆出來,在口齒和舌頭上打轉。
“呼~買噶的!燙死我了。”
“嗚嗚,好香,太好吃了,這是我吃過最美味的食物。”
另外一邊,選擇清水煮魚的康納特嗅著香味頗為羨慕,早知道也選擇烤魚了。不過很快的,烤魚吃個一幹二淨,鍋裏咕咕冒著氣泡,散出誘人的香味。
烤魚能夠鎖住香味,清水煮魚則是釋放香味,將魚肉的精華融化到燙裏。