莽山特產
1.“莽山銀翠”茶
莽山綠茶原種為土茶，據民國版《宜章縣誌》記載：莽山“以崖子石之山茶、莽山思仁坳之橫水茶為最佳，其性涼，能解熱毒，可治痢疾”。采茶精挑細選，炒茶火候準確，揉茶輕搓細揉，烘焙竹籠木炭。茶葉成品無汙染，品質好。莽山茶葉以其條、色澤翠綠、茶味醇和無公害的優良品質，暢銷國內外，是饋贈親朋好友的禮品。長期飲用可以醒腦提神，防癌抗癌，健身強體。
2.莽山香菇
莽山香菇是純天然產品。它生於原始次生的青剛、漆樹、櫧樹等腐朽木之上，無任何汙染。它含有較高的植物蛋白，人體必需的8種氨基酸，莽山香菇中含有7種。莽山香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
3.莽山金四季苦筍
金四季苦筍是選取生長在莽山高山上的天然筍，以傳統工藝結合現代配方精心加工而成，風味獨特，其筍質鮮嫩，屬純天然粗纖維食品，含有人體所需的多種營養元素。為廣大食客所青睞，2000年，獲湖南省農博會“明星產品”稱號。
4.莽山蜂蜜
莽山地理環境優越，花種繁多、常開不敗，因此蜜源也就極其豐富。莽山蜂蜜有很多食用和藥用價值，例如：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜中含有大量的糖類、維生素和礦物質，因其本身的化學結構，它的礦物質更容易消化吸收，常服蜂蜜能減輕疲勞和改善睡眠，此外蜂蜜外用可治療燙傷、凍傷、瘡痛腫毒等。
蜜蜂在我國各地均有分布和飼養，它具有廣泛的藥用價值。蜂蜜為蜜蜂所釀的蜜，有潤肺止咳、補益脾胃、潤腸通便、緩急止痛、解毒的功能。內服可治療肺燥咳嗽、咽痛音啞、脾胃虛弱、脘腹虛痛、腸燥便秘；外用可治療癰瘡腫毒、水火燙傷。同時，蜂蜜也是蜜丸類中成藥的黏合劑。
5.金四季鮮蕨
金四季鮮蕨是選取生長在莽山高山上的鮮蕨苗，以傳統工藝結合現代配方精心加工而成，風味獨特，其肉質細嫩，屬純天然粗纖維野菜，含有人體所需的多種營養元素。
食用方法：用清水浸泡3至5分鍾，再用開水煮1至2分鍾後，加料清炒或配以其他菜享用，也可放入各種湯內。
6.莽山清水魚
被譽為高山翡翠的莽山林澤湖中的清水魚，出自山清水秀、四季如春的深山小溪流中，不腥不膩，骨軟肉嫩，清爽可口，天然珍品。采用瑤家傳統加工方法精製。味美魚香，口味獨特，是理想的宴賓佳肴和饋贈禮品。
7.莽山香柚
宜章香柚果形美觀，皮薄光滑，單果重1.5—2.5公斤，果肉飽滿，蠟黃色、晶瑩透亮、柔嫩多汁、酸甜適口、香氣濃鬱、無核，可食部分60～68%、可溶性固形物10.7～11.6%、全糖9.17986克、全酸0.734～1.011克，並富含多種維生素與營養成分。果實10月中下旬采收。果實耐貯存，用塑料袋包裝不須其他處理便可存放半年，品質仍佳，素有天然罐頭之美稱。在國內外市場具有較強的競爭力。
8.莽山蛇酒
莽山蛇（非保護類）配以滋補或祛風濕的中藥材，在密封缸中用高濃度（50度以上）酒浸泡半年以上食用，有強身健體、滋陰補腎、祛風寒等作用。遊客就餐紛紛慕名點此酒暢飲一番，經常出現供不應求的局麵。
9.瑤家薑糖
薑糖是莽山最具特色的土特產之一，是當地的一種小吃，瑤家薑糖有兩三百年的曆史。由於味美而且還能治風寒感冒，隨著旅遊業的發展後，這種小吃越來越受遊客的歡迎。
10.莽山紅茶
莽山紅茶種在莽山瑤族鄉海拔在800—1200米高山中，山間茶園雲霧纏繞，故有莽山雲霧茶之美稱。紅茶色澤翠綠，銀毫滿坡，湯色明亮，幽香回甘。茶園山勢高聳，澗水漫流、雲霧繚繞、土地肥沃、無蟲害、無汙染、生態環境優良，是天然高檔綠色有機紅茶的絕佳生產地。四季紅紅茶香氣濃鬱綿長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。經生化測定，富含人體所需的13種氨基酸和多種礦物質元素及維生素，常飲可提神、消除疲勞、生津清熱、消食、下氣、養胃護胃、降痰、防癌、降血壓、降血脂，預防動脈硬化、高血壓、冠心病等神奇功效。莽山高山紅茶具有清熱解渴，促進胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，並強壯心髒功能。預防疾病方麵：紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓,延年益壽之功。