“哦,老弟,你誤會了,我們想知道的是為什麼要賣這麼大、這麼貴的羊肉串?會有人來吃嗎?”老李問道。
真是死腦筋,兩個小時就賣出去半隻羊,害得我們的魷魚都少賣了不少。還問銷路好不好呢!就在我考慮怎麼回答的時候,藍美茹插話了。“好吃就有人買,不管多貴也有人來買。不好吃就賣不出去,便宜也賣不出去。”
老李一家你看看我,我看看你,好像無法接受這樣的結論。
“小誌,你就給他們講講,講明白了。”金哥在一旁打著圓場。
“原因很簡單,過去你們的羊肉串是賣給民工吃,他們的錢少,又不敢敞開花,所以一塊錢一串的羊肉串很合適,貴了沒人買。現在我們共同麵對的顧客群是大學生,他們是家裏的寶貝,經濟上必保的重點。因此,七塊錢兩串的羊肉對於他們來說不在話下。而一塊錢一串的羊肉串反而因為味道不好而不受歡迎。”我耐心地解釋著,
這一家人很不以為然,好像都沒在聽我的話。可是我還傻乎乎地跟他們講解著做法:
“這很簡單,買來新鮮羊肉,把肉筋和瘦肉分開,切成大塊。然後用切碎的洋蔥和鹽、孜然粉醃漬。烤完以後再撒上你們現在用的佐料就行了。”本來我還想說,洋蔥要用食品加工機打碎,突然覺得小靈踢了我一腳。就及時把話刹住。我這才發現這一家人沒有聽我的話,而是在唧唧咕咕不知商量些什麼。
“你幹嘛要跟他們說得那麼詳細?”不知什麼時候,黃依依過來跟我說話了,我一愣。“我這也是雙贏戰略,讓他們有個好生意。”
“雙贏需要雙方願意才行,如果他們就想單贏,就想把你趕出去,自己獨霸一方呢?”黃依依看著我,很不屑地說道。這時候我似乎有所感悟,再看她的眼睛,眼睛裏好像在說,你怎麼那麼笨哪!我囁喏著解釋:“他們這家人的問題不在這裏,就算是把我們趕出去,他們的羊肉串也肯定賣不出去的。”
黃依依看著我們兩個認真地說。“你可能把問題想簡單了,他們有李所長做後台,以為自己可以為所欲為。”
看來那邊也商量好了,又和金哥在說著什麼,看樣子看金哥很為難,終於金哥開口了。“他們覺得這樣的買賣可能掙的錢還不多。”
我聽了非常生氣,看來還是黃依依說得對。於是我就冷冷地說:“那他們還可以賣飲料,我把飲料生意讓給他們。”
“飲料生意怎麼做?全把錢拿來給別人發財了。”李家老太婆馬上就這麼說。我聽了感覺很奇怪,反問道:“喲,這我還真不知道呢。”
“你們的飲料是從何支書家批發來的吧?”老李問我。不等我回答,他又接下去:“假比說,一瓶飲料一塊錢,批發給你多少錢?”
“九毛錢左右。”
“現錢現貨?”
“對呀,這有什麼問題嗎?”
老李的臉上露出了得意的笑容:“你看,還是年輕吧,讓人賺了還幫別人數錢呢。”他倚老賣老地數落著我。“告訴你,他們家頂多七毛錢就能拿到,而且還是第二天結帳。你懂嗎,這叫坐地起利!拿著你的錢去發財!小夥子,這種買賣怎麼能做?這不是讓人欺負嗎?”
我不知該說什麼好,如果做生意怕別人發財,那還是別做了,這種人真的不該做生意。可笑的是那個老李,還以為自己的一番話鎮住了我,輕輕一笑,道明了來意:
“小兄弟,你是市裏麵來的,我是這裏的土包子。不過嘛,好歹也比你多吃了二十幾年的鹹鹽。我們就不要洋蔥胡蘿卜的兜圈子了。說句老實話,你也沒什麼道行,就是這個醬,隻要我們的烤羊肉刷上你們的醬一樣好賣。怎麼樣?把這個醬的配方告訴我吧,行嗎?”
他的話一出口,周圍頓時安靜了下來。許多小販都停下了手,看著我們。還是那個賣水果的老羅忍不住,“見過不要臉的,沒見過這麼不要臉的。這不是斷人財路嗎?要是他告訴了你,他吃什麼?真是,這是祖傳秘方,要在過去,那是傳男不傳女的。”
他們的那個混小子轉過臉去說了句狠話:“你哪來那麼多的廢話!”
老羅搖搖頭不說話了,他是個好脾氣。可他的兒子卻站了出來,一言不發地護在老羅的身前。惡狠狠地瞪著這個混小子。氣氛頓時緊張起來。