行走江湖的劍俠刀客都深知杭州客棧的店小二是一名做菜的高手，不說那手操斷刀切肉快如風，刀下肉絲薄如蟬翼，就那揉的麵，那是筋道十足，一碗大蔥豬肉餡混沌，讓遠道而來的各路豪傑流連忘返，讚不絕口。
江湖難免腥風血雨，這往來英雄豪傑大都喜愛遊走於大地江南，除了眷戀著江南水鄉煙雨樓畔的花魁名流，這第二那便是為了這杭州客棧的招牌菜，大蔥豬肉混沌。
傳言這點一碗這江南一絕，叫一壺杭州知了酒，以酒潤喉，混沌下肚，那便沒什麼比這更幸福的了，就算是春樓廂房中的香軟肉體也比之不過，沒吃過的一次上癮，吃過的越吃越覺得這當之無愧為江南美食第一絕。
杭州店小二，也就姓小名二，江湖上也是響當當的人物，手操一柄爛菜刀，鏽跡斑斑，以常人無法理解，或者說不可思議的手法切出的肉片卻遠勝大唐皇朝宮中的禦廚，江湖豪傑都相信，這名十五六歲，相貌透著流氓氣息的俊美翩翩少年，那肯定出身不凡！
能夠吃到小二手中那柄爛刀上的鏽的算是有緣人，自打小二江湖成名的這四五個年頭，沒有哪位江湖俠客是小二的有緣人。
小二一手操著爛刀，心不在焉地剁著砧板上的肥豬坐腿肉，一頭長發披散在背後，錢老板肥豬一樣的臉上帶著諂媚的笑意，手中的白鵝羽扇扇得小二渾身涼快。
“我的親大爺，這些天你辛苦了，聽說西湖畔的香樓又來了一名花魁，咋個，明個去看看，嘿嘿？”
十五六歲俊美少年微眯眼眸一閃而過道精光，嘴角掀起一絲魅意，慵懶的身軀晃了晃，手中的爛菜刀自砧板上緩緩抬起，另一隻手輕輕一晃奪過錢老手中的鵝毛羽扇，丹鳳眼波光流轉，閃過一絲陰寒，看向窗外。
“我們的杭州府大官人仿佛被風給刮來了？”
鵝毛羽扇動靜停止，小二垂及地麵嘩嘩飄揚的柔順白發歸於平靜，靜靜披散在背後，那身時而隆起時而貼著肌膚的名貴絲綢也不再搖曳，修長的身軀似一柄軟劍立在廚房灶台前。
小二的頭發色澤銀白，不是給染坊的大媽以色素染的，這垂及地麵的綿延彎曲狀若綢緞，那也不是這十多年來自小就開始蓄的，而是自打出生的時候，一切就是如此。
錢老板在到此的江湖俠客眼中那是大爺，各路俠客見了都要笑臉相迎，躬身尊稱錢老，錢老大腹便便，錦緞加身，背負雙手，踏著錦履，走起路來都格外有氣勢，眯著狡黠的細眼，油光滿麵的和煦笑容對誰都平靜自若，揮袖招待各路貴客，富態籠中，不惹人厭，可謂不怒自威，氣場強大。
可是很少有人知曉，錢老的大爺是小二。
小二的動作與神情讓錢老心頭一緊，趕忙弓著身子出了廚房，向著客棧門口而去。
這天剛亮時分，杭州西湖蕩開清波，搖曳而來一座杭州府官船，錢老這前些日子剛納了一門小妾，宴請江湖各路豪傑，熱鬧不歇就嗨了這個十天半個月，這剛送完各路豪傑，準備進新房與佳人一番雲雨好好歇著的錢老板一向不喜歡與官府深交，故而此次婚宴未聘請杭州府的官員，區區一個貪官汙吏，何以能登神聖婚堂，隻怕晦氣。