第十一章 昔日神廚(上)(1 / 2)

一連十天的時間,每天上午諸葛威和其他的小同學都在教學區上課,並在老師的講解下接觸一種基本調味品。

到了下午,諸葛威來到*場和大家一起參加熟悉的篩豆子訓練。

晚飯後,又將進行心分二念的訓練。諸葛威的雙手雖還不能同時順利寫字,但他漸漸能控製自己的兩股念頭,隻是每次持續時間都很短。

第十一天上午,諸葛威像往常一樣來到教室。“同學們,過去十天大家品嚐了甜、酸、苦、鹹、辣、鮮、澀、涼、金屬味共十種基本味感的調味品。各位老師也給大家講解了每種調味品的用法。”今天為大家上課的是李強老師。

“那麼,今天我將為大家做一道甜品,名為冰糖雪梨。冰糖雪梨的製作食材是雪梨、冰糖和川貝粉。它有潤肺,生津,清熱,化痰的功效。”李強的聲音富有磁性,聽在耳中十分舒服。

“冰糖雪梨的製作方法很簡單:第一步,雪梨洗淨切開去掉核;第二步,梨心部分放入少許川貝粉,使用針固定;最後,我們將雪梨放入器皿中,加入冰糖和水,隔水蒸小半個時辰即可。”冰糖雪梨的製作方法非常簡單,李強又十分熟練,一會兒功夫就完成啦。

“來來來,嚐嚐老師做的冰糖雪梨。”李強將器皿中的冰糖雪梨分入三十餘個小碗中,每一桌都分到了一碗。

諸葛威和李威也分到了一碗,諸葛威夾起一塊放入口中,雪梨入口即化,化為一股暖流湧入腹中,口中餘下沁人心脾的清涼氣味。

真好吃,甜而不膩,清新自然。更難得的是,這道甜品將冰糖和雪梨的甜味留在表麵,雪梨的鮮味留在內部,細細品來愈發鮮美可口,諸葛威心中讚歎道,忍不住再吃了一塊。

其他人雖沒有諸葛威感覺那麼細致,亦覺得此道菜十分美味,尤其是大家已經喝了七十多天的白粥了,此時幾口就把碗中的冰糖雪梨吃光了。

“李老師,還有沒有呀?”韓風苦著一張小臉,可憐巴巴地望著李強老師。

“別光顧著吃,仔細品味冰糖雪梨中的味道。”李強臉上多了幾分嚴肅,道,“十天前你們品嚐了以甜味為代表的冰糖,今天將冰糖融入菜肴中,感覺有什麼不同嗎?”

眾人茫然搖頭,方才大家囫圇吞棗地吃了,隻覺得分外好吃,根本沒有細細品味。

李強無奈的笑笑,按照先前的步驟,重新做了一道冰糖雪梨,分食給眾人,“慢慢吃,要品味其中的味道。”看著眼冒綠光的韓風等人,李強不忘叮囑道。

就這樣,一上午的時間,李強做了四遍冰糖雪梨給眾人吃。看著依然滿臉希冀之色的韓風等人,李強無奈聳了聳肩膀,示意沒有了。

六十六個孩子悻悻離開了教室,“奶奶的,每天給老子吃這種美味,做牛做馬我都願意呀。”韓風旁邊的胡飛咽了口口水道。

眾人一致點頭,看的諸葛威一陣無語,真是群吃貨,不過也在心裏感歎,美食的誘惑力真是大啊,關鍵是老少通吃,誰都難以拒絕。

一轉眼,二十天過去了。這二十天,對孩子們來說,那真是天堂般的享受,每天可以享受老師做的特色佳肴。酸菜魚、苦瓜燉豬蹄、辣子雞丁等,每一道菜都吃的眾孩子流連忘返。

夏軍院長走進教室,看到一臉豬哥相的眾人,有幾個嘴角甚至還掛著口水,忍不住罵道:“不成器的東西,這麼幾道普通的菜肴就讓你們滿足啦。”