隨著我國經濟、社會的快速發展，蔬菜產業化水平逐年提高，全國各地蔬菜生產集中區已經或者即將建起各種類型的示範基地，重點圍繞設施類型、關鍵技術和蔬菜品種進行示範、展示，以引領帶動蔬菜新品種、新技術和新材料的推廣與應用。蔬菜示範、展示基地設施的中高檔化，延長了設施的使用壽命，如果在中高檔設施中采用常規有土栽培的模式開展蔬菜生產，由於生產過程中存在著無法消除土壤連作障礙和鹽漬化、有礙示範展示基地的可觀性、無法實施一些蔬菜長季節栽培技術等諸多問題，就會失去中高檔設施蔬菜示範、展示的意義。基於上述情況，目前蔬菜示範基地的中高檔設施基本上實施了或者正在計劃實施各種類型的無土栽培；另一方麵，設施一般、優質土壤資源稀缺的地區同樣可以實施條件相當的蔬菜無土栽培，以有效增加蔬菜的供應。因此，發展和實施蔬菜無土栽培前景廣闊。
無土栽培是一項體現先進生產力的技術，已被廣泛應用。無土栽培的理論與技術早已為我國植物生理學界和土壤植物營養學界所掌握。由於設施建設及配套資材相對複雜而又種類繁多、栽培管理技術專一性強而又標準化程度要求高等方麵的原因，我國的廣大生產者和一些基層從事蔬菜生產的技術人員至今對無土栽培技術還是比較陌生。隨著各種類型中高檔設施在蔬菜生產中的應用以及對少土壤或者無土壤地區蔬菜生產的開發，迫切需要相關蔬菜技術人員掌握這方麵的知識和技能，以適應新一輪蔬菜產業化的發展要求。
鑒於基層從事蔬菜生產的技術人員及生產者大多數做不到專業一一對口、相關基礎及係統理論知識較為薄弱，我們在編寫過程中力求本書內容既有理論指導，又有實用技術，還有一定篇幅的工程設施建設內容。強調有理論指導是為了參與者更好地理解無土栽培的精髓，使其在運用技術時能夠根據實際情況更靈活掌握，並對原有技術及管理方法有所創新；強調實用性是為了使這項技術能更容易轉化為生產力，讓後來者能夠在短時間內掌握先行者實踐過的、代表我國國情的現有前沿技術，避免重複先行者同樣的錯誤；強調工程設施建設是為了便於新的從業者在無土栽培生產基地規劃、設計和建設期間有效借鑒，達到少走彎路的目的。
由於水平有限，書中不妥之處在所難免，謹請讀者不吝賜教，願與同行、讀者切磋。
編著者
2012年10月