科學健康的飲食，不但要吃健康的食物，而且還要注意健康事物之間的搭配與方法，因為從現代營養科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會“相克”，而且還會“相生”，起到營養互補、相輔相成的作用。 《食物之間的黃金搭檔》分別介紹了補益人體、排毒防病、強身健體的三方麵的食物搭配，找出了食物之間相互吸引的獨特魅力，而且還將相對應的食物搭配落實到具體的食譜，從而是我們更加安全健康地享受美食，享受生活。