正文 第1章 體質(1 / 3)

在酒宴或佳節之後,出現頭暈、腦脹、惡心、嘔吐等症狀——美味綜合征。

“解釋”

在酒宴或佳節之後,出現頭暈、腦脹、惡心、嘔吐、腹痛、眼球突出、上肢麻木、下頜發抖、心慌氣短、心律失常、心動過速或周身乏力等症狀,醫學上稱為美味綜合征。

美味綜合症是由於過量食用珍饈佳肴所導致的疾病。雞、鴨等美味食品中含有穀氨酸鈉。味精的主要成分就是穀氨酸鈉,它具有刺激味覺的作用。適量食用穀氨酸鈉對人體有營養作用,但是如果使用過量,會導致穀氨酸鈉在人體內分解成穀氨酸和氨酪酸,從而引起代謝異常,影響腦細胞的正常活動,使人的正常生理功能受到抑製而產生一係列病變。

臨床實踐證明,如果一次攝入穀氨酸鈉達到5克,就會出現輕微的症狀,如果超過30克,情況就會變得非常嚴重。

“調理”

1.飲食調理

●把好“病從口入”關

防治此病的最好方法就是保持良好的飲食習慣,管好自己的嘴巴。美味佳肴永遠要以品嚐為主,不宜暴飲暴食,否則會增加腸胃負擔,引發一係列腸胃不適。

●多食用富含纖維素和維生素的蔬菜和水果

蔬菜可選用芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油菜等,水果可選用櫻桃、鴨梨、石榴、蘋果、棗類等。

●葷素搭配,飲食清淡

葷菜與蔬菜的營養成分不同,魚、肉、蛋類等葷菜主要提供蛋白質、脂肪、礦物質等,水果蔬菜主要提供膳食纖維、胡蘿卜素。比如大豆與豬蹄配合,蘑菇與肉片配合,均可有效預防美味綜合症。另外,烹飪時少放味精,飯菜以清淡為宜。

2.生活調理

不健康的生活方式會造成人體生物鍾的紊亂,導致身體機能大打折扣;因此要養成早睡早起的好習慣,不熬夜,不吃夜宵。

嬰兒體質瘦弱;抗病能力差,眼結膜、口唇、口腔粘膜等部位呈現青紫色——先天性心髒病。

“解釋”

嬰兒體質瘦弱,身材矮小,跑跳能力跟不上同齡兒童;抗病能力差,容易得上呼吸道感染或肺炎等疾病;眼結膜、口唇、口腔粘膜等部位呈現青紫色,在哭鬧或活動時更明顯,有時還出現昏厥,可能提示先天性心髒病。

先天性心髒病是在胎兒時期由於心髒血管發育異常,出生後本來應該自動關閉的的管道沒有關閉,或心髒及大血管的形成障礙導致局部解剖結構異常,從而導致心血管畸形,先天性心髒病是小兒最常見的心髒病變。其發病率是4‰~8‰,60%患有先天性心髒病的嬰兒在1歲之前會死亡。

先天性心髒病受到胎兒發育環境、遺傳或性別的影響。

先天性心髒病的症狀有心衰、紫紺、指甲青紫、蹲踞、杵狀指(趾)、鼓槌型手、紅細胞增多症、肺動脈高壓、發育障礙等。

“調理”

1.飲食調理

●采取科學的母乳喂養方法

采用母乳喂養,少量多餐,按需喂養;采用分段喂養,一次不能味很多;最好抱著喂奶,讓嬰兒保持半坐臥45度,有益消化;喂奶過程中時刻注意嬰兒狀況,如有異常情況立刻停止喂奶;喂完之後要拍拍後背,有益排氣;當嬰兒吐奶時,把頭側到一邊,輕輕拍後背,讓殘餘的奶流出,防治吸入肺部;和正常嬰兒一樣,注意添加輔食。

●嚴格控製鹽分的攝入

患兒飲食要偏淡,醃製品、鹹魚、鹹蛋類的食物最好少用。因為鹽的主要成分是鈉和氯,體內的鈉和氯通過尿排出體外,如果尿液中鈉的含量過高,會導致體內水分的瀦留,造成患兒水腫、肝髒腫大,增加心髒的負擔,甚至還會心力衰竭。

●控製糖分的攝入

糖分的熱量很大,會造成患兒食欲減退、大便秘結、消化不良,會影響患兒正常發育。因此要控製患兒使用巧克力、糖果等食品。

●勿讓患兒使用過冷的刺激性食物

患兒消化能力較弱,過冷的食物會刺激胃粘膜血管吸收導致患兒消化不良,還會減弱腸道的殺菌能力,導致腸胃感染性疾病發生。因此不要讓患兒食用冷飲、罐裝飲料。

2.生活調理

●保證充足的睡眠

讓患兒盡量保持安靜,避免哭鬧,大一點的患兒要注意作息規律,不要劇烈運動,但也不能整天臥床,晚上睡眠要保證。