孕10月飲食營養。
孕10月營養重點。
在懷孕的最後一個月，孕媽媽一定要保證充足的營養，分娩前補充營養是為分娩做必要的準備，以攝取各種營養，積蓄體力，滿足分娩時的各種消耗，同時為新生兒哺乳做好準備。在此期，孕媽媽飲食應注意以下幾方麵的問題。
孕媽媽營養要跟上。
如果營養攝入不足，不僅所生的孩子常常比較小，而且可能影響孩子出生之後的生長。而且孕媽媽自身也容易發生貧血、骨質軟化等營養不良症，這些病症會直接影響臨產時的正常子宮收縮，容易發生難產。
補充較完善的蛋白質。
在保證每天所需熱量的前提下，增補較完善的蛋白質，要求動植物類蛋白質食品同時搭配吃。
多吃預防便秘的食物。
在孕晚期，消化器官功能緩慢，所以孕媽媽容易發生便秘。多吃薯類，海藻類和含纖維質豐富的蔬菜類能防止便秘。
要少吃含脂肪和熱量多的食物，以免胎兒過大造成難產。
少食多餐仍是孕媽媽需要堅持的飲食原則。
此期為母體代謝增至高峰，並且由於胎兒長大，子宮增大，孕媽媽常有胃部不適或飽脹感，因此可少食多餐。有水腫的孕媽媽要控製食鹽用量。如有條件，最好食用磷脂、螺旋藻及免疫球蛋白。
許多孕媽媽會對分娩產生恐懼心理，還可能因為心理緊張而忽略飲食，覺得等待的日子格外漫長，這時丈夫應幫助妻子調節心緒，做一些妻子愛吃的食物，以減輕心理壓力，正常地攝取營養。
孕媽媽需增補DHA類食物。
以便促進胎兒的大腦神經元和視網膜光杆細胞膜磷脂的合成。最好保持血清內DHA含量在每毫升不低於60微克。
孕10月營養食譜。
綠豆薏仁粥。
材料：綠豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡一夜。鍋內放入清水，將綠豆和薏仁放入鍋內，用大火煮至綠豆開花，再改用小火煮至黏稠即可食用。
功效：綠豆性涼味甘，有清熱解毒，消暑止渴，利尿潤膚的功效。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一，薏仁本身還有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生。
萵苣子粥。
材料：萵苣子1大匙，甘草6克，粳米100克，水3杯，白糖適量。
做法：將萵苣子洗淨搗碎，加入甘草備用。將搗碎的萵苣子放入鍋中，加入3杯水煮開，改小火煮熬一會，濾汁去渣。將濾汁、粳米一同放入鍋中，加清水熬煮，煮至粳米黏稠即可。
功效：萵苣子性味苦寒，有下乳汁，通小便的功效。甘草性味甘平，能和中緩急，調和諸藥。
川味糯米飯。
材料：糯米100克，臘肉50克，豌豆20克，土豆20克，精鹽，雞精，胡椒粉，花椒，薑各適量。
做法：將糯米淘洗幹淨後用水浸泡兩個小時備用，將臘肉切成丁，土豆切成絲。坐鍋點火倒入油，等油燒熱後先放入臘肉煸炒，再放入豌豆，糯米，胡椒粉、花椒，精鹽反複進行煸炒，5分鍾後倒入電飯鍋中，加適量熱水蒸熟即可。
功效：糯米含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素Bu維生素B2煙酸及澱粉等，營養豐富，土豆是低熱能，多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。
花生粥。
材料：花生米30克，通草8克，王不留行1/2小匙，粳米50克。
做法：將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。將藥汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米，粳米煮爛後，加入紅糖即可食用。
功效：能健脾胃，補中益氣，特別適合身體虛弱者。
蘿卜牛腩湯。
材料：蘿卜350克，牛腩300克，蜜棗川個，精鹽1小匙。
做法：將蘿卜去掉皮，洗淨，切小塊；牛脯洗淨，切成小塊，蜜棗洗淨備用。坐鍋點火，鍋內加入清水，下蘿卜、牛腩及蜜棗，水再滾後，收小火，煲2小時，加入精鹽調味，便可飲用了。
功效：蘿卜的營養成分主要是蛋白質，脂肪，糖類，B族維生素和大量的維生素C，以及鈣、磷，鐵和多種酶與纖維素。蘿卜還能使人頭發有光澤。
刺嫩芽燒鯽魚。
材料：鯽魚2尾，刺嫩芽120克，熟五花肉50克，料酒，蔥段，薑片、醬油各12克，鹽4克，味精，醋各2克，植物油800毫升，水澱粉8克。
做法：將熟五花肉切成片，刺嫩芽洗淨，鯽魚兩麵打十字花刀，下入鍋中炸透撈出。再下入蔥段，薑片熗香，放入肉片煸炒。加入刺嫩芽，料酒，醬油等，將炸好的鯽魚加鹽，醋燒透入味，用水澱粉勾芡出鍋。
黑豆排骨湯。
材料：黑豆65克，小排骨120克，薑3片，酒1大匙，精鹽1小匙。
做法：黑豆用冷水泡軟半小時，然後瀝幹切成兩半備用。排骨洗淨，氽燙後去血水再衝淨。將水燒開，先放排骨及薑片燉30分鍾，再放入黑豆同煮。加入調味料拌勻即可。
橘羹湯圓。
材料：蜜橘6個，珍珠丸15個，白糖200克。
做法：把蜜橘剝皮，分成瓣，用刀劃開橘瓣，刮出橘瓤盛碗內。濕糯米粉揉勻，搓成珍珠丸待用。把炒鍋洗幹淨，放置到大火上，放入清水燒沸，倒入珍珠丸，煮至浮起，再將白糖放入鍋內，燒沸後用澱粉勾芡，盛入碗內將橘瓤撒在麵上。注意粉芡不要過濃，否則會影響口感。
功效：橘子具有味甘、微酸，性溫的特點，它含有葡萄糖，蔗糖，B族維生素，維生素C，檸檬酸，具有生津止渴，通利小便的良好功效。
涼拌粉絲。
材料：銀絲粉100克，辣椒油20克，香油，白醬油、米醋，花椒油、薑汁，精鹽，蒜泥，香蔥，味精，芥末汁各適量。
做法：將銀絲粉用溫水發軟洗幹淨，置沸水鍋內煮3-5分鍾，然後撈出，瀝幹水分，精鹽拌勻後，盛入盤中。將白醬油，辣椒油、香油，味精，芥末汁、薑汁，蒜泥，花椒油和醋，調勻後淋入盛粉絲的盤中，再撒上香蔥就可以了。
功效：芥末汁具有特殊辣味，衝鼻，對感冒引起的鼻塞有一定療效，並且清淡可口。
芝麻醬拌生菜。
材料：生菜400克，香油2小匙，芝麻醬20克，辣椒油、醬油，精鹽，味精，白糖，白醋各適量。
做法：將生菜切去根，擇去邊葉，用清水洗淨，瀝幹水分。切成3厘米長、1厘米寬的段，放入盤內。將芝麻醬用少量冷開水調稀，加調料攪勻，淋在生菜上即可食用。
功效：生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用。
荷花粥。
材料：荷花15克，粳米100克。
做法：當荷花盛開時，采摘荷花瓣，陰幹後切碎備用。坐鍋點火，鍋內加入清水，放入粳米，用大火煮至米粒開裂。等粥黏稠時，加入荷花，用小火煮1-2分鍾即可食用。
功效：常食荷花可調節神經，促進新陳代謝，提高肌體免疫力，起到美容護膚的作用。采荷花的花瓣將其陰幹煮成荷花粥，能使麵色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，延緩衰老。
酸辣黃瓜。
材料：黃瓜300克，紅油辣椒g克，醬油，白糖，香油，精鹽，味精，米醋、花椒油，蒜汁各適量。
做法：將黃瓜洗幹淨，去皮後切成薄片，撒上精鹽拌勻，控出多餘水分，裝在盤子內。將醬油、醋，白糖，紅油辣椒，花椒油、味精，香油，蒜汁混合調勻，淋入盤內即可食用。
功效：此菜鮮香麻辣，糖醋味濃，質地滑嫩，夏天食用的時候，可以放入冰箱冷凍一下，更會覺得涼爽宜人。
山藥豆腐湯。
材料：山藥100克，豆腐200克，花生油、香油，醬油，精鹽，味精各，蒜，蔥各適量。
做法：將山藥去掉皮，洗幹淨，切成小丁塊；豆腐切成小丁塊，放入沸水鍋內燙煮一下，撈出用冷水過涼，瀝幹水分；蒜拍碎刹蓉，蔥切成蔥花備用。炒鍋放在火上，倒入花生油燒熱，下入蒜蓉爆香，倒入山藥丁翻炒，加入清水適量，等到煮沸後，倒入豆腐丁，加調料煮沸，撒上蔥花，淋上香油裝盤即可。
功效：豆腐營養豐富，含有鐵，鈣，磷，鎂等人體必需的多種微量元素。
蔥白燉豬蹄。
材料：豬蹄4隻，蔥白50克，精。
鹽適量。
做法：將豬蹄洗淨，斬成塊；蔥白洗淨，切成段。鍋置火上，加適量的清水，放入豬蹄，蔥白，用大火煮沸，改用小火燉至肉熟爛，加入精鹽調味即可。
功效：此菜豬蹄爛熟。豬蹄有補血通乳、生肌托瘡的功效。蔥白有發散風寒、通陽止痛的作用。具有補血消腫的功效。可用於防治產後血虛，浮腫，四肢疼痛等症。
魚頭木耳湯。
材料：木耳55克，草魚頭1個，冬瓜110克，油菜40克，熟豬油110克，料酒，蔥段，薑片，花生油，鹽，味精，白糖，胡椒粉各適量。
做法：冬瓜，油菜切片，木耳擇洗幹淨。將魚頭刮淨鱗，去鰓，洗淨，在頸肉兩麵劃兩刀，放入盆內，均勻地抹上鹽。炒鍋上火，放入豬油，下入魚頭，煎至金黃色，烹入料酒，調料，加蓋用小火燉20分鍾，最後放入冬瓜，木耳，油菜等即可。
砂仁腿絲蒸鱸魚。
材料：鱸魚1尾，砂仁12克，火腿絲15克，薑絲，蔥絲各30克，生抽25克，鹽2克，澱粉3克。
做法：將砂仁洗淨，瀝幹水分後分一半搗成末。魚去鱗、去魚鰓及內髒，用刀起出魚脊骨，然後用醃料塗勻魚身，把砂仁放入魚腹中，隔水蒸約12分鍾後取出。將油燒熱，下薑絲及蔥絲爆香，放在魚麵上，最後淋上生抽即成。
肉片炒黃瓜。
材料：肥瘦豬肉250克，水發木耳250克，黃瓜250克，植物油適量，精鹽1/2小匙。
做法：將黃瓜洗淨，斜刀切成片；木耳擇洗幹淨，撕成小塊；肥瘦豬肉切成小肉片待用。將油放入鍋內，油熱後下入肉片煸炒斷生。放入蔥薑末、醬油，精鹽，視肉上色，加入木耳煸炒一下，再投入黃瓜片繼續煸炒幾下。加少許水，再用澱粉勾芡即可。
孕期胎教方案。
孕10月胎教重點。
孕晚期，胎兒的各係統已經發育得臻於完善，此時各種胎教方法對胎兒都可以使用，所以孕媽媽在這時要將各種胎教方法綜合起來進行，靈活應用，對胎兒進行胎教。
聯想胎教。
日漸臨近的分娩使孕媽媽感到忐忑不安甚至有些緊張，這時可以開始聯想胎教。
冥想能夠提高自己的自信心，並能最大限度地激發孩子的潛能，對克服妊娠抑鬱症也很有效果。擺出舒服的姿勢讓身體放鬆，然後想象最令人愉悅和安定的場景。使孕媽媽沉浸在美好的想象之中，要格外珍惜腹中的孩子，以博大的母愛關注著孩子的變化。
胎兒通過感官得到這些健康的，積極的、樂觀的信息，這就是胎教最好的過程。