既然大家都覺得可以那就開動吧，正好兩天後就是大棘堡每五天一次的小集。黃豆綠豆各用五斤，發出來，差不多有百來斤豆芽。沒掌握好發多了點，豆芽稍顯老了點。不過問題不大。
這時代豆子的價格是一斤3－5文，做為稀罕物的豆芽，葛東覺定賣個十文一斤。利潤能有個四十倍的樣子，反正會買的不會在乎價錢多幾文，普通百姓再便宜也不會舍得買。
其實葛粉也可以賣，當然不是當成糧食賣，而是當成調料賣。因為葛粉能達到芡粉的效果，而且比芡粉還好點。三斤瘦肉捏個一兩葛粉進去加點鹽，在開水裏舀兩下撈起來，瘦肉吃起來會感覺又嫩又滑。
葛東覺得賣個兩百文一斤應該沒問題，因為這時代所有的調料都死貴死貴的。青鹽就是兩百多文一斤，怡糖和甘蔗糖漿是三百多文，蜂糖更是一斤八百文。
考慮到都是新事物，葛東覺得應該做點熟食，給大家嚐一下才好賣。
這就需要不少東西了，你不可能在家做好了再拿去給人吃吧。不說天氣那麼冷，做成熟食拿到街上去凍的冰冰味道如何。你也不可能有現場製作給人的直觀感啊。畢竟新事物還是給人直觀感好接受一點。
要搞現場表演，最起碼要個小車車。車上放個爐子，爐子上放個瓦罐，瓦罐裏再熬上骨頭湯。到時候不管是豆芽還是葛粉瘦肉，往裏一燙，撈起來放點鹽，就可以請大家隨便嚐試了。
葛家沒有車，牛車都沒有。葛老爹當年分家的時候，起了房子，買了五十畝薄地，就沒剩下幾個錢。這些年給葛南葛北兄弟兩娶親，一大家人吃喝，再加上應付苛捐雜稅和徭藝。雖說有大房二房的照顧，日子也隻是在溫飽線上徘徊而已。
本來三哥葛南會木工活，可以自己做。隻可惜，水平不夠，其它的還無所謂。車輪卻不是一般人可以做的，在這時代可是高端技術。
最後葛東想法做了個獨輪板車。車輪就用五十公分粗的整根木頭，鋸下來十公分寬的一段做的。板車推把上再接兩根小木柱，這樣不行駛的時候也可以停穩當。
小板車可推可拉十分輕便，做好後幾個小孩子最喜歡玩。經常一個小孩推車，剩下的幾個坐車。滿院子瘋跑。
十月初五，陰天，微風。今天大棘堡小集，也是葛東來到這個時代的第五天。這五天來，葛家已經有了明顯的改變，全家人臉色都紅潤了很多。小孩歡喜，大人自信。家裏葛粉存了進千斤，再不用為糧食發愁了。等下就去賣豆芽葛粉，隻要成功錢的問題也就不再是問題。
一大早大家早早起來，帶著激動的心情出發。當葛老爹帶著葛西葛東到大棘堡的時候，天色尚早。
商量了一下，決定把攤位擺在小張飛家門口。正好張元也已經出攤，案板上擺滿了熏肉。大棘鄉畢竟人口不多，每次賣不完的肉，煙熏一下，也不會壞掉，下次好接著賣。
“七叔，你們這是賣啥啊？咋還生著火來呢？”小張飛在旁邊好奇的問道。
“好東西，你取幫我打些水來，待會七叔請你吃好吃的。”葛東摸了摸張飛胖乎乎的圓腦袋說道。
瓦罐裏裝了兩斤豬骨頭和小半罐湯，湯是熬了一晚上的加點水燒開就行。
在張元這兒切了兩斤鮮肉，這時候張元也沒事做，幫著切成了小薄片。真的是小薄片，兩斤肉切了三百多片。還好張元今天宰了隻狗，才有鮮肉。要用熏肉，給葛東再大本事，也煮不嫩滑。