計謀精解
以愛心對待別人、對待顧客。如此,那些迷人的微笑、得體的衣著嚴、格的製度等一切外在形象才能發生作用。如果每個企業都能以愛心對待顧客,顧客就會以同樣的心情來回報你。
做生意不應該隻是為了賺錢,還要想到要為他人、為社會做些有益的事,這樣,企業的形象更容易得到社會認可。沒有對人的關懷愛護之心,那麼營銷工作甚至整個事業就很難取得進展,很難成功。“投之以李,報之以桃”,真誠的愛心服務一定會收到豐厚的客戶回報。
理論透析
△關愛為本,客戶第一
沒有客戶也就沒有企業,對於這一點企業經營者們應該是有深刻體會的。而客戶對服務的需要是多樣的,但一般總是在一定環境中的、對一定對象的需求。因此,奉行關愛為本,客戶第一的服務信條,就能想客戶所想,采取行動為客戶創造一個愜意的服務環境,就能贏得更多的顧客。
美國麥當勞快餐連鎖店的創始人雷·克羅克四十多年前,以其獨到的眼光,預見到一座用漢堡包疊壘而成的摩天大廈。漢堡包的顏色,就像金子那樣閃爍發光。於是,他毅然買下一個專售漢堡包的小攤子,每隻漢堡包隻售15美分。四十多年後,美國到處可以看到醒目的M字形霓虹燈標誌。這個標誌還出現在世界上許多國家和地區的鬧市街頭。從此,他獲得了沒有國界的“麥當勞帝國”的“國王”稱號。
克羅克懂得,客戶都是在一定的曆史條件下、一定的社會環境中生活的。因此,隻要做到“客戶第一”,錢就會像密西西比河的河水一樣,滾滾而來。
美國是一個珍惜時間、講究效率的國家。克羅克經營的快餐店,就是突出了一個“快”字。為了突出“快”字,麥當勞快餐店的經營,一律采取“自我服務”的形式。快餐店裏所有的食物都盛放在紙盒或紙杯裏,由客戶自行取走。而站櫃台的服務員身兼三職:照管收銀機、開票和供應食品。客戶隻需排一次隊,就能取到他所需要的食物。在麥當勞快餐店裏,找不到公用電話,也不設投幣式自動電唱機之類的裝置,這樣,就避免了客戶在此閑逛和消磨時間。因此,餐桌的周轉率大大提高了。即使生意最忙時,隻消幾分鍾,熱氣騰騰的快餐就會送到客戶手裏。
美國的高速公路四通八達,大批乘車出門的人需要有休息和吃飯的場所。根據這一特點,麥當勞快餐店在高速公路兩旁和郊區開設了許多分店,專做乘車顧客的生意。他們在距店麵十來米遠的地方,都設上通話器,上麵標著醒目的食品名稱和價格。當外出遊玩或趕往外地辦事的人驅車經過時,隻消打開車窗門,向通話器報上所需食品,車開到店側小窗口,便可以一手交錢,一手拿貨,馬上又可驅車上路。
把客戶放在第一位,就要時時處處為客戶的方便著想。設在高速公路兩旁的麥當勞分店,事先把賣給乘車顧客的食物包裝妥善,以免在車上傾倒或溢出來。如裝有漢堡包的塑料盒、包著薯條的紙袋、塑料刀叉匙、餐巾紙、吸管等等,均用一個大紙袋包好交給客戶。飲料杯蓋,則預先代為劃好十字口,以方便用戶插入吸管。因此,高速公路上的食品生意,幾乎為麥當勞一家獨攬。
歐美家庭均有在周末或假日帶著孩子外出遊玩的習慣,而且對孩子的假日極為重視,總要為孩子舉行宴會或聚餐晚會。針對這一需要,麥當勞快餐店動了不少腦筋,結果使每一間分店都成了吸引孩子們的地方。分店裏專門設置有兒童遊樂園,供孩子們邊吃邊玩。遊樂園裏播放快餐店用重金聘請美國著名小醜演出的電視節目,這些滑稽逗樂的節目,常使小孩們笑得前仰後合,非常開心。因此,每當星期六、星期日全家聚會時間一到,孩子們就吵著讓父母帶他們到麥當勞快餐店看電視。到了快餐店,孩子可以在兒童遊樂園玩,父母親則可以一邊隔著大玻璃窗注視孩子的活動,一邊靜心用餐。想客戶所想的麥當勞快餐店還特地備有全家聚餐的食譜,並不斷推出新菜式。這樣,每逢星期六、星期日這兩天,麥當勞快餐店總是顧客盈門,熱鬧非常。
給孩子過生日是最令家長們頭痛的事情,在家中舉行這類慶祝活動時,小天使們總是興之所至,亂丟東西,無論是蛋糕、飲料,還是果皮、麵包,全被扔在地上,將家裏搞得一片狼藉。麥當勞快餐店針對此種情況又出新招,專門為小孩舉辦生日慶祝會,吃什麼,花多少錢,由家長決定,一切遊樂服務均由快餐店待應生負責。小主人和小來賓們吃夠玩膩,盡興而歸,父母們也盡情享受,清閑自在,一舉幾得,十分愜意。
美國快餐連銷店大王克羅克善於研究客戶對服務形式的需要,為了滿足客戶的需要,他采用了各種各樣的辦法,最終贏得了眾多的客戶,締造了龐大的“快餐帝國”。而我國不少企業在經營中則習慣於一哄而上。一旦市場上某一行賺了錢,大家都一起幹,結果短時間內就造成了大量的供過於求,從而導致該行業的蕭條。如果摸透顧客的購買動機,企業就能夠以多種服務手段開辟新穎且富有市場的賺錢領域。想客戶所想,應是客戶服務管理行動選擇的第一步。
△愛心是最有效的經營之道
“愛”是最富人情味的漢字,其本義是對人或事物有很深的感情。因而,親人的愛、朋友的愛、情人的愛……都是最值得我們珍惜的,因為這不是一般的感情,而是很深的感情。一位經營者,如果能給消費者以愛,那麼,愛便是無價的。