從廚房傳道受業解惑結束出來後，略一觀察的張知秋駭然發現，自己的張府裏現在絕不少於四百人！
心急火燎的張知秋急速跑到雙橋樓下超市旁賣熟食的攤點，將剩餘的幾十個饅頭和百餘斤生麵條也一掃而空，再遠的地方張知秋卻是不敢去了，那樣費的時間太多，怕是趕不過來。
走的滿頭大汗又實在不甘心白跑一趟的張知秋靈機一動，幹脆去超市花大價錢買了十幾箱子非賣品的冰塊——超市專門製冰是為了保鮮水產品和一些冷凍食品的。
反正穿越的時候細菌也會死光光的——張知秋一點都不介意給明朝人民生喝自來水。
當天晚上，小區裏有很多沒有買到吃食的哥們都在大罵這個混蛋的男人——要知道，這種社區小店的銷售量每天是相對非常穩定的，今天的缺口實在是太大了些。
至於吃著泡麵罵娘的諸位都市男女的衝天怨氣，出了服務區、遠在明朝的張知秋連個噴嚏都沒打。
晚餐竟然很快，在七點鍾的時候就開始上菜了，速度之快再次出了張知秋的意料——他根本想不到自家院裏現在聚集著多少廚師。
關於這些廚師還有一個不光彩的事件：因為急著要趕時間，林仙兒將幾十把不鏽鋼菜刀一起發放了下去——這也是在半小時內能夠開飯的主要原因之一。可問題是，在飯後收回的菜刀竟然少了十九把，而且查無可查。
但發生遺失的還不僅僅隻是菜刀，其他大點的盤子、碗，小些的茶杯、酒盅，甚至燒了半截的大小紅蠟燭都被人拔了不少，林仙兒也隻好隨時派人補上——人太亂了，而且可以說沒有自己人，那些張府的仆人們自家相互間還沒有認全呢。
最誇張的是，有上百盞燈籠的鋼筋竟然也被人用等長的竹竿取代了！把林仙兒事後氣的當場就拍爛一張桌子——這絕對是內外勾結的團夥作案！
吃飯的人不出張知秋預料之外，第一批就整整開了三十二桌，要連上還沒有吃飯的服務人員，總人數突破了五百。
這也就是在夏天，哪間屋子擺上酒桌就能上菜。
總而言之，這頓晚餐在之後的很長一段時間裏成為順天府人茶餘飯後津津樂道的話題，這餐飯吃出了許多地京師奇聞：聞所未聞的蔬菜水果，吃不完的牛豬羊兔，上千根不見雞身的超大雞腿、雞翅，從沒見過的活魚，無人能夠仿製成功的糕點，人間絕響的“冰雞”和雪糕，每人都不限量的帶著冰塊的酸梅湯，世所罕見的“雪糖”……
還有一道獨特的菜是現代人絕對想不到的——滿滿一碟子雪白的精碘鹽。
事實上，這不僅是今晚最受歡迎的“大菜”之一，而且百分之九十以上的桌麵還屢屢“加菜”，最後竟也還全都是一掃而光！
但令張府豪富之名坐實的，卻是這樣兩道不起眼的菜：每桌一大碗的紅燒鴨舌和兩大盤二十根清燉雞腿、二十根油炸雞翅——據經手的廚師透漏，這次晚宴共用了四十多斤新鮮的鴨舌，那可就是幾千隻鴨子！
一餐飯，用了幾千隻鴨子，還是隻吃舌頭；近千隻罕見地絕世雄雞，可憐卻隻是留下了大腿和翅膀——其實這是後世專門培育的肉雞，比明朝的那些土雞體形大了足足一倍有餘。
其實若非機緣巧合，這鴨舌大家是不認識的，那麼這也就是一道普普通通、不起眼的小菜，而且事實上，當時裝了鴨舌的袋子也隻是隨隨便便地扔在地上的。
但後來趕來支援的一位來自南京的禦廚供奉認出了這些南方特產，而且他當然看得出著些鴨舌還很新鮮，甚至還帶著血水，這就意味著這是被連夜宰殺的新鮮貨——其實隻是急速冷凍的效果。
而這些鴨子的同伴，大家後來有幸在桌上也都見到了，個個都是體形碩大聞所未聞，每隻都在十斤以上，已是遠超皇宮禦用的貢品標準，而且烤的那是外焦裏嫩，口感猶在皇宮禦廚出品之上——這是多位吃過皇宮禦製烤鴨的大人們親口證實的。
特別要補充的是，它們的舌頭都還在，但似乎還不如那些單獨成菜地鴨舌大！
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