藥膳是藥物與食物巧妙結合配製而成的食品，所以說藥膳不是一般的營養食品，是現代所稱的功能性食品。中藥與食物相配，就能做到藥借食味，食助藥性，變“良藥苦口”為“良藥可口”。所以，有人說藥膳是充分發揮中藥效能的美味佳肴，特別能滿足人們“厭於藥，喜於食”的天性。由於藥膳具有易於普及、取材廣泛的特性，所以特別適合於家庭自製，是中藥的一種特殊的、深受百姓喜愛的劑型。目前，治療前列腺疾病的藥膳已經曆代醫家的整理、收集，逐漸發展成內容豐富，療效肯定，影響深遠的前列腺疾病藥膳治療方法。治療前列腺疾病的藥膳處方，多以中醫學理論為基礎，注重辨證用料。在選方的同時，多根據疾病的特點選擇食物。在製作藥膳的過程中強調以傳統的烹調藝術為手段，通過蒸、煮、燉、浸泡等方法，盡可能地保證食物成分不被破壞，目的是充分發揮食品、藥物的治療保健作用。
栗子燉烏雞
【配料】栗子仁50～60克，海馬1對，烏雞1隻，調料適量。
【製法】烏雞去毛、去雜，洗淨切塊，與栗子仁、海馬一同入鍋，加水適量蒸熟，放調料即成。
【用法】分2～3次吃完。
【功效】補腎益脾。適用於小便頻頻者。
地丁炒田螺
【配料】鮮紫花地丁50克，田螺肉15～20克，芝麻油、鹽各適量。
【製法】田螺肉清洗幹淨，同紫花地丁一起用芝麻油炒熟，加鹽調味即成。
【用法】隨意食用。
【功效】潤肺清熱、利水通淋。適用於小便赤黃短少、淋痛不通者。
枸杞燉烏雞
【配料】烏骨雞700克，枸杞子20克，大蔥、薑、鹽、黃酒、味精各適量。
【製法】烏骨雞宰殺後去毛，斬去腳爪和頭，去除內髒洗淨，枸杞子洗淨，蔥、薑洗淨分別切成段片備用，將大砂鍋置旺火上，加足清水，放入烏骨雞、蔥段、薑片，煮沸後撇去浮沫，移小火上慢燉，至雞肉五成爛時，放入枸杞子同燉至熟，用精鹽、料酒、味精調味即可。
【用法】隨意食用。
【功效】滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉、氣血雙補。適用於前列腺保健和前列腺疾病輔助調理。