王銘的內心暗道，此刻那一股念頭越發的強烈，使得他望向那鍋內已然接近尾聲的鍋塌裏脊，內心的渴望，讓他抓著手掌的鍋都有些輕微的顫抖。
“來吧。”
手中的炒鍋更加圓滑的轉了一個半圈，此刻周圍的廚師也都紛紛湧來，圍繞在王銘身後，看著這僅僅來了一個月的廚工，究竟對於炒鍋這裏，能夠有著多高的造詣。
也就在這時，王銘抓鍋的手掌，借助著向前微微轉了半圈的那一股巧勁，炒鍋上揚之中，手腕向著上方一抖，於著抽拉之中，鍋內的雞蛋餅，劃過一道優雅的弧度，緩緩的貼著鍋邊溜了下來。
整個動作行雲流水，雖然比不得那一晚莫師傅的瀟灑自如，可也算的上及格，感受著鍋內的雞蛋餅趴落下來，王銘手腕微微一沉，旋即轉身時，輕輕一溜，那被汁芡包裹的泛著透亮之感的鍋塌裏脊，便是穩穩的落在了準備好的圓盤之鄭
“大翻勺！第一次製作鍋塌裏脊，就在出鍋之時直接大翻勺！”
圍觀的炒鍋師傅愣了，受氣二人組那裏也愣了，即便是一向沉穩的廚師長李龍，此刻腦海轟鳴，也愣在那裏，目光帶著不知是哭還是笑的意味，望向眼前的王銘，旋即似是意識到了自己的失態，他幹咳一聲，目光掠過王銘，落在了那盤中的鍋塌裏脊之上，剛剛方才緩緩過來的心緒，陡然之間，再度的泛起了驚濤駭浪。
色澤黃亮，芡汁濃稠度掌控的恰到好處，而且將鍋塌裏脊外層均勻的包裹著，最使他難以置信的，則是那芡汁晶瑩剔透，渾濁之感不仔細辨認，都會被忽略了去。
李龍呼吸急促，對於廚道頗有浸淫的他，深深的知道這兩道家常菜所考驗的廚師功底，那一道魚香肉絲就已經讓他有所驚訝，眼前的這一道鍋塌裏脊，更是讓他難以置信，這種色澤，亮度，以及芡汁的通透程度，若是沒有一定的技巧，斷然是做不出來，李龍甚至堅信，廚房之內，除了自己和第二口炒鍋的師傅，其餘人，絕對做不出這種效果。
一念至此，李龍手中的筷子點零鍋塌裏脊之旁的芡汁，放入舌尖的一瞬，一股清香撲鼻的味道，頓時彌漫在口腔之中，逐漸的，那舌尖上的清香味道，緩緩淡化之時，有著一股極為黯淡的蔥蒜香味，繚繞在舌尖之上。
將蔥蒜透過大翻勺壓在下方，使得其內的那一股刺激味蕾的混合味道最後展現出來，這等做法以及操作手段，即便是李龍，也是不由的露出苦笑，望向眼前的王銘之時，對於後者能夠這麼巧妙的安排，也是投去難以掩飾的讚許之色。
“或許，當初在包房時他問的那所謂的廚藝大比拚第一的獎勵之事，並不是不知高地厚，如果選材得當，雖然不敢一定能夠拿到第一，可這種水平，前三的話，也並非不可能。”
李龍心頭震撼，表麵卻不再露出絲毫，盡管他知曉王銘的性格並不會因為幾句誇讚便得意忘形，然而向來處事謹慎的他，依舊隻是緩緩的點零頭，拍了拍王銘的肩膀之後，邁著那略顯僵硬的步伐，對著自己頭火的位置緩緩行去。
“臥槽，王銘，你子，可以啊。”
見得廚師長李龍離去，身後的鍾歌走上前來，對著王銘豎了豎大拇指，雖然很多東西他們未必能夠做的出來，可常年在廚房之中做事，一些眼力還是具備的，剛剛的兩道家常菜看似簡單，實則卻對於炒鍋有著一些要求，而這一點，鍾歌亦是很明白。
麵對鍾歌的話，王銘隻是笑了笑，旋即望向那身後不遠處的調理台，而鍾歌見狀，也是露出笑容，轉身時，將其上的簡單一些的家常菜，也都一一的拿了過來。