好久不見。
因為作者發了最要不得的懶病，係列的第三本《灶王書》才會到現在才跟大家見麵，先在這裏跟大家說聲對不住了（九十度鞠躬，以表誠意）。
其實想寫美食，動機從很久以前就已案發。為什麼一直沒動手寫？實在是因為怕寫了之後會一發不可收拾（好吃嘛，哈）。而開搞後，也果真應驗這想法，這一寫連著近六個月，好久，算是破了自己的紀錄了。而這也證明，故事在身邊待得愈久，它並不會變得比較乖，反而更加頑劣。
說回這次的題材「美食」吧。談烹飪，必得先談「火候」一辭，這辭出——唐．馮費的《雲仙表記》，指的就是烹調時，火的時間長短及大小的控製。一道菜的好壞，除素材的鮮、調味的恰當等等以外，火候更是完成一道上等佳肴的主要因素。
若拿烹煮食肴的過程成茶色來形容果與女的感情，似乎也頗有趣。
初識之於起火；換對象就像換佐料；一見鍾情類似快火大炒；老夫老妻同於細火慢熬；青春之愛猶加梅糕，軟香甜餘味微酸；成年之愛就如鴛鴦鍋，想辣就辣，想情淡就清淡，盡由人意。
在這個故事裏，男女因食而相識，我想再單純不過的，由烹調過程觀察一名廚子的個性；由對吃的偏好看一名食客的個性，雖不中，亦不遠矣。
有句老話：「要抓住一個人的心，得先抓住一個人的胃。」說的大概就是這飲食心理吧。
話及此，讓我想到一句話，一句前陣子常聽到的話——青菜蘿卜，各有所好。
今天的言情讀物好像不再像以前那麼單純地隻說情、隻談愛，在言情理加入靈異、武俠、科幻……眾多題材，已是目前作者寫作的趨向，而這樣的多元化，大抵也該是因為讀者朋友的取食日益廣泛的緣故，繼之演變而來。
從愛情故事裏除了看到情愛，且得以放鬆心情外，若能得到一些平日難得的觀念、數據，那麼就更難能可貴了。最後，希望大家都能在芸芸書海中找到讓自己心曠神怡的好書，及氣味相投、甚至受益匪淺的作者。
咱們下本書見嘍！
楔子
「好了好了，快拿出來，小心別碰壞了，我做了好久的。」
「唔，好燙啊！好了，放好了。」
「好了就走了，別讓人發現了。」
「嗯……這些東西，要拿到哪兒去呀？」
「別問那麼多，等一下就知道了。」
戶外，月黑風高，秋風吹來，偶爾露臉的星光又被烏雲覆去，兩道從灶房急走出來的人影兒，鑽進了一處無垠的庭園內。
「哈啾！」隻是走著走著，其中一人竟打了個大噴嚏，她「滋」地一聲吸回鼻水。「好……好冷，這裏好恐怖，我們回去好不好？」說話的，是名稚齡女娃兒。她的牙關不斷打顫著。
「不行，東西還沒給人，不可以回去。早知道-這麼吵，就不帶-一起了。」軟聲罵著的，亦是個女娃兒。她左手提著一隻提籃，右手抱著一隻包袱，靈精的眼兒則不時往四下看。
這裏真的好大好大，幾個月前，爺爺帶她們到這裏的時候，她就覺得這裏的牆好像山、池子好像湖。聽爺爺說，這裏的人還可以給人好多吃的、穿的，甚至說句話就能讓死掉的人活過來，極厲害的。她的心底，不斷湧出希望。
「唔，我不吵、不吵，讓我跟。」緊貼著前頭的人，抓著她和自己同樣單薄的衣服。
「別抓我，衣服都快給抓破啦。」來到一處廳堂，雖然沒瞧見半個人，但她還是將人往比她倆個頭兒都高的盆樹後頭帶。盆樹正上方的屋簷，懸了一盞隨風搖曳的燈火，那火光宣泄而下，映照著下頭的人，細看，她倆竟有著一模一樣的五官。
這兩個娃兒臉似蛋兒，膚如搽粉，眉如敷麻，烏亮的眸兒像沾了蜜汁的黑棗，小巧的嘴則像石榴子般紅豔。那相似的程度，若非其中一個一直掛著習慣性的傻笑，否則是絕然辨不清的。
「衣服破了沒關係，補衣服我最行，蒸甜糕-最行，嗬。」又笑，臉上淨是樸拙。「誰說的？」
「爺爺。」說話的當兒，大眼不住往提籃瞧。「爺爺說，以後-要繼承他的衣缽，做好吃的菜給大家吃……喔啊！」偷偷朝籃子伸出的手，立即被打了回來。