第一百六十章
（1）枸杞地黃酒（《聖濟總錄》）原料：枸杞子1000克，生地黃取汁2000毫升。製法：將二味藥，每於十月壬癸日，麵向東方采枸杞子，先以好酒2000毫升，於瓷瓶內浸20日，開封再入地黃汁（不犯生水）同浸，毋須攪，但以紙密封三重，候至立春前30日開瓶取酒備用。用法：1次15毫升，1日2次，口服。功效：滋陰補腎，烏發，生發。主治：精血虧虛所致須發變白者。禁忌：腹滿便溏者慎用。（2）烏須酒方（《壽世保元》）原料：黃米15000克，淮曲10塊（約1200克左右），麥門冬（去心）250克，天門冬（去心）60克，人參（去蘆）30克，生地黃120克，熟地黃60克，枸杞60克，何首烏120克，牛膝（去蘆）30克，當歸60克。製法：將上述藥各研為細末，黃米洗淨煮熟，待溫熱時，與淮曲、藥末拌勻，入缸內，封缸口，放置常溫處，經21日酒熟後，榨出酒液，過濾後裝瓷壇中備用。用法：1次100毫升，清晨飲用。功效：滋補肝腎，烏發，延壽。主治：白發。禁忌：忌白酒、蘿卜、蔥、蒜，反藜蘆。（3）一醉不老丹（《古今醫鑒》）原料：連花蕊、生地黃、槐角子、五加皮各60克，沒食子6個，清酒5000毫升。製法：將沒食子搗碎，與餘藥用紗布袋盛，同入幹淨瓷壇內浸泡，春冬浸1月，秋20日，夏10日，緊封壇口，浸滿所需天數後過濾出藥液，裝瓷壇內備用。用法：每次任意飲服，以微醉為度。須連日服，若不黑，再製，久服自黑。功效：養血、烏須，黑發。主治：須發早白。禁忌：孕婦慎用。（4）延齡酒（《奇方類編》）原料：枸杞子120克，龍眼肉60克，當歸30克，炒白術15克，大黑豆175克，白酒3500毫升。製法：將大黑豆搗碎，與其餘4味藥一起裝入紗布袋盛，紮緊口，再將白酒倒入幹淨瓷壇內，放入藥袋，加蓋密封，浸泡21日後過濾出藥液，裝瓶備用。用法：1次20毫升，早、晚各1次，口服。功效：益陰養血，延齡。主治：體質虛弱。禁忌：腹瀉者不宜服用，孕婦禁用。（5）神仙延壽酒（《萬病回春》）原料：生地、熟地、天冬、麥冬、當歸、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川芎、白芍、枸杞子、肉蓯蓉、黃柏、雲苓、知母各15克，破故紙、砂仁、白術、遠誌、人參各10克，石菖蒲、柏子仁各8克，木香6克，白酒4300毫升。製法：將上述藥全部加工研碎，用細紗布袋盛，紮緊口放入淨壇裏，倒入白酒置文火上煮，約2小時後取下待溫、加蓋並泥固。再將藥酒壇埋入較潮濕的淨土中，經5晝夜後取出，置陰涼幹燥處。再經7日後即可開封，去掉藥袋，過濾即可。用法：1次20毫升，早、晚各1次，口服。功效：補氣血、養肝腎、調脾胃、壯精神、澤肌膚、明耳目、健身益壽。主治：未老先衰等。禁忌：孕婦禁用。（6）熙春酒（《隨息居飲食譜》）原料：枸杞子、龍眼肉、女貞子、生地、仙靈脾、綠豆各100克，柿餅500克，白酒5000克。製法：將上述藥加工研碎，裝入布袋中，用線紮緊口，再將酒倒入瓷壇內，再放入藥袋，嚴封，置陰涼幹燥處，隔日搖動數次，經21天後開封，去掉藥袋，裝瓶備用。用法：1次20毫升，1日3次，口服。功效：養心補腎，壯腰膝，養容顏。主治：未老體衰。禁忌：糖尿病者忌用。（7）養生酒（《惠直堂經驗方》）原料：當歸身、菊花各30克，桂圓肉240克，枸杞子120克，白酒漿3500克，滴燒酒1500克。製法：將上述藥盛入紗布袋內，懸於壇內，加入酒封固，窖藏1個月以上便可飲用。用法：1次20毫升，1日2次，口服。功效：補益強身，養生防病，延緩衰老。主治：老年人免疫功能低下、年老體衰。禁忌：糖尿病者慎服。