第二十四章 炒雞(1 / 2)

“就算是到了山下,也有掙錢的方法。不會掙得比打獵少,還不會太幸苦,不會有危險。”姚子清有些好笑,又有些心疼的安慰林冽。

“是嗎?真的嗎?”林冽眼睛一亮,看向姚子清時,居然滿眼都是崇拜,“你今天和林老板談生意時好厲害啊!你居然一眼就認出他是壞人。你是大富商家的女兒,一定有什麼掙錢的辦法吧?”

“嗯。我有的是辦法,你就不用擔心了!”

說著話,兩個人點上一個火堆,拿出今天買的那口小鍋,在泉水裏洗幹淨了,燒上了熱水。等燒開了之後,便開始給雞拔毛。

林瑾也終於從發呆的狀態中醒了過來,也幫忙一起拔毛。

對於林瑾的發呆,林冽早就習以為常。從小三哥就喜歡一個人發呆,不知道在想些什麼。這幾年他似乎更喜歡發呆了,還會在發呆的時候露出一種很奇怪的傻笑。姚子清來了之後,林冽甚至覺得三哥就算是清醒的時候,也呆呆傻傻的。

姚子清的年紀與閱曆,更是對林瑾這種狀態很了然以及理解。至於林瑾究竟在想什麼,她並怎麼不關心。

這兩隻雞都不大,一隻也就二斤稍多一點,但好在都是當年的雛雞,肉質還很嫩。姚子清略一思考,便決定用炒的。這些天還從沒有吃過炒的東西呢。

可惜,就算他們采購了不少東西,但還是不夠全麵,,也不敢太奢侈。

姚子清隻是將雞切成塊,由於他們都屬於體力勞動者,消耗大,也不敢去油脂,又切了一些蔥和薑,和雞塊一起放一個陶盆裏,再加入適量的花椒,茴香,鹽和酒進行醃製。本來醃製時有辣椒和澱粉會更好點,可他們沒有啊。

約一刻鍾,感覺雞肉醃製的差不多了,林冽的眼珠子與口水也直往下掉,姚子清不敢再拖延,往鍋裏倒油加熱,然後倒入醃好的雞塊翻炒。因為野雞就算是當年生的雛雞,也比較韌,所以邊炒還邊加水。等炒得差不多了,林冽也不嫌燙手,反正他手上幹活已經磨出了很厚的一層老皮,立刻就直接用手拾了一個雞塊扔進了嘴裏。

“林冽,你怎麼這樣?住手!”林瑾不由得沉臉嗬斥了一聲。平時這麼粗魯也就罷了,如今都有娘子了,娘子還是出身在東螭國首富家的千金,林冽這樣子讓娘子怎麼看啊?讓娘子以為他們家的家風家教不好怎麼辦?

林冽也知道他又犯錯了,有些怯怯的看看林瑾和姚子清,嘿嘿笑著掩飾心虛與尷尬。長的大黑熊一樣,卻做出這副表情,更讓林瑾覺得丟人。

姚子清也有些不悅,道:“林冽,去洗手。再怎麼餓,這點時間也餓不死你。”

“好嘞!這就去!”林冽連忙答應了一聲,就去洗手。其實他的手才剛洗過,但是媳婦發話了,三哥也生氣了,他又確實犯了錯,還是聽話一點的好。

看著林冽這樣子,林瑾和姚子清都搖了搖頭,不知道該說什麼。

很快,林冽就洗了手跑回來,一副餓死鬼投胎的樣子看著鍋,邊看便吞口水,嘴裏喃喃道:“媳婦,你就是厲害!這肉簡直就是他們說的山珍海味嘛!我看都熟了,我們趕緊吃吧!再不吃我就餓死了!”