第三十九章
有幾個大男人來出力,很快餃子餡就剁好了。盛百順特意買來的上好的五花肉,用來做餃子是再好不過的了。
餃子餡剁好的時候麵也已經和好了,周氏就拿了刀來吧麵切下來一塊,然後搓成長條,拿刀切成一個個小塊,撒上麵再按扁。然後就拿著小擀麵棍來一個個的擀成薄薄的餃子皮。
周氏把用蔬菜和五花肉以及各種材料拌好的餃子餡再加上醬醋鹽,調到最佳狀態,然後由劉氏帶頭就開始包餃子。
周氏是負責擀皮的。春娘也試了一下擀皮,原本她以為很簡單的事情沒想到卻並不是那般,不是麵粘在了擀麵棍就是黏在桌子上,或者就是中間的心太薄以至於破掉。
自己親自動手才知道原來看起來薄薄的餃子皮竟然是中心厚邊緣薄的。
擀餃子皮難度太大,春娘就幹脆去包餃子,似乎包餃子看起來難度要小一些的樣子。
但是春娘沒想到包餃子也不是看起來那麼簡單的。首先包在裏麵的陷不能太多也不能太少,多了包不住會露出來,這樣煮的時候餃子就會破掉。若是少了雖然不會出現破掉或者包不住的情況的,但是那樣的話,餃子不夠飽滿,就不好吃了。
而且她阿婆劉氏和其他嬸子大娘們包出來的餃子都很好看,一個個像元寶一樣。可是她包出來的餃子會咬到餡不說,還站不住。
春娘徹底被挫敗了。
“春娘,怎麼你包的餃子和別人的差別那麼大?”她的嬸子大娘和阿婆還沒有取笑她,空間裏的水獺倒是先問開了:“為什麼別人的都是站在那裏,你的就是趴著?”
春娘臉拉得老長:“這不是頭一次呢,等我多練習一下熟練了就好了。”
水獺懶洋洋的泡在水裏:“我看不一定,你大概就是應該負責吃的那一類。”
春娘無語,她現在是真真切切的感覺到這三個小東西智商都上漲了,聽聽他們說的話,開拓空間以前他們可說不出來這樣的話。
“春娘,要不你別包餃子了,去縫布墊唄?”大白在空間裏同樣是懶洋洋的躺在地上,說著還舔了舔嘴巴。它雖然活的時間長,但是還真沒吃過多少東西。餃子這種東西它還真是第一次聽說,也是第一次看見,十分好奇餃子的味道。現在大白、鬆子和水獺三個家夥都很在期待這空間外頭的餃子,就等著待會春娘弄進來一點給它們嚐嚐呢。
“春娘,等會煮好了餃子,你一定要拿進來給我們嚐一嚐啊。”小鬆鼠不放心的又囑咐了一遍,唯恐春娘把它們給忘了。
“知道了,忘不了你們。”春娘鬱悶的洗了手,然後回了屋子去拿針線筐,繼續逢布墊。先把她的那些小塊布料都縫合起來,變成一個大的。一開始的時候,偶爾還會紮到手,後來漸漸的熟練了,不光炸不到手了,針腳也變得均勻起來,隻是現在春娘的針腳還隻是均勻,沒有做到密實。
不過幾天的功夫能有這樣的進步已經不錯了。劉氏和周氏對春娘的針線活都很滿意。
不過劉氏還是提醒了春娘一下:“過了明天就不許再動針線剪子了,等過了年初七的時候剪了紅紙才能動。”這是不知道從什麼時候傳下來的風俗,春娘不知道到底是為什麼,但是既然劉氏這麼說了,她就連忙應下了。老人的傳統需要尊重。
不過現在春娘已經縫了不少的小不塊了。估摸著差不多了,春娘就拿著布塊回了屋子,把前幾天買的竹筐找出來,照著竹筐的大小把手裏的布塊組合出三個套子出來。把手放在裏頭按了按體驗一下,似乎有點硌得慌。
思考一下,春娘又叫著自家哥哥冬至一塊出門去折了些蘆花回來,然後分開塞在布套底下,這樣大白三個家夥睡在竹筐裏的時候就不會被咯到了。
一直到晚飯時分,春娘才把三個竹筐做好。左翻翻右看看沒發現什麼需要修改的地方,春娘就直接抱著三個竹筐進了空間。
“大白,鬆子,你們快點過來。”春娘語調很是輕鬆愉快。答應了小鬆鼠這麼久,終於給它們做好了。
小鬆鼠一見春娘抱著三個竹筐進來了,趕緊就跳到了春娘肩膀上,仔細看了看春娘拿著的三個竹筐,又用鼻子使勁聞聞:“這就是你給我們做的窩?”