第七十六章 炫目(1 / 2)

“孩孩你別哭,進了臘月就殺豬。孩孩你別饞,過了臘八就是年……”

花椒記憶裏有民謠好像就是這樣唱的。

可到底是過去的老民謠了,今非昔比,隨著她越長大就越能體會到年味兒的缺失。待她踏入社會後,通常也就大年三十兒那還有點子的味兒,隨著零點的鍾聲一響,味兒也就隨之漸漸淡去了。

可擱在這個世道生在這樣一個大家庭,花椒卻覺但凡進了臘月,這年味兒好像就沒頭沒腦的從犄角旮旯裏鑽出來了。

殺豬宰雞,院子裏的節節高上很快就掛滿了醃製過的豬腿臘腸整雞整魚,屋簷下的風涼處還掛著帶毛風幹的草包雞。在後院的磨棚裏舂米磨麵,釀米酒、春年糕、裹粽子、蒸饅頭、蒸團子、包餛飩、炊糕……將近一個月的光景,家裏頭****蒸汽繚繞的,米香麵香撲鼻而來。再等臨近年關,開紅鍋鹵兔子醬鴨子,開油鍋爆魚塊炸丸子。還要搡芝麻糖、炸油豆腐、洗麵筋、炒瓜子、蒸八寶飯、卷春卷兒、豆芽……

****忙得團團地轉,而那年味兒就從這忙忙碌碌中一點一滴緩緩滲出。

已經快忘了年味兒究竟是何樣滋味的花椒非常迷戀這種催生年味兒的儀式感。

即便今年的這個春節必然清寡極簡,可過年就是過年,由秦老娘當家操持著,該準備的吃的喝的穿的用的,依然一絲不落,隻是沒有往年那般肥厚敦實罷了。

女眷們忙著預備吃食裁剪新衣絮棉襖,男人們今年雖無需再修整房舍修補門窗,卻還是得準備明年一年所需的柴炭。

尤其砍伐無用枯枝留用的同時,還得趁著這幾氣晴好趕緊補栽一批苗木。

秦家人都喜歡熱鬧,不但家裏頭人氣兒旺,房前院後的也花團錦簇熱鬧的很。不但種了好些個木本草本藤本的花草,後院的邊邊角角還種了好些個果樹,不但好看,還好吃。

隻是現如今家中的花木除了那兩株銀杏樹存活了下來之外,其他的石榴、櫻桃、枇杷、柑橘、花紅、包梨、桃子等等的果樹全部死絕,其餘花草就更不消了。就算沒被烈陽烤焦活活旱死,也被之後的洪水淹死了。

尤其是秦連龍為著製作秤杆種下的那一片柞樹,也都被禍害了。

起來家裏頭自打決定送了秦連龍去學釘秤,秦老爹就聽了老友的話開始在家種植柞樹了。

畢竟秤杆的取材非常講究,而秦連龍的師傅兼老丈人又隻肯用硬骨頭的柞木製作秤杆。不管是去林子裏伐樹還是去木排行采買木材,都是一筆開支。這在他們這樣的人家,卻是不必,完全可以自己個兒種樹的。這一種就是十來年的,已然成了氣候了。

除了樹幹筆直的柞樹可以派上用場用來製作秤杆之外,所有的柞樹還可以用來放養柞蠶。而長到十來年樹齡的柞樹若是不成用了,還可以鋸斷排在背陰處的空地上,砍樹困山產耳。通常頭年困山,二年腐爛,三年就能見耳,四五年的就能開始采收了。

據沈家光靠困山產耳,一年就是一筆不菲的收益。

隻是花椒家今年剛剛見耳,結果老不開眼,卻是連木耳帶木頭全被糟蹋了。

雖家裏還保住了一批砍伐後需要陰幹的木材,可種樹也是迫在眼前的一樁事兒。