自古以來，商人逐利是本性，正所謂“天下熙熙，皆為利來，天下攘攘，皆為利往”。但要想逐長利、逐遠利，逐大利，就必須秉承誠信、留餘之念。
“要說這香醋啊，真是個好東西，不過這麼一小壇二斤模樣就要賣到十兩，可夠買上二十斤的細鹽了，尋常人家是吃不起的。”齊氏聽到韓可舒提及何予之之前給香醋的定價，不禁感慨。
“娘，物以稀為貴。大凡好的東西，剛開始的時候都是這樣的，我覺得何伯伯是個明大義的商人，更何況還有何大哥在，他們會有分寸的。”
韓二郎一番話說得韓立孝夫婦和韓四郎都點頭讚同，韓可舒明智地一笑而過，心想，本來就是一隻老狐狸，再搭上一隻笑麵虎，哼哼，不要想得太樂觀啊親人們！明大義？嗯，應該能明，不過，恐怕得等到倆人從大戶手裏摳出銀子來之後才會明吧？艾瑪，為什麼她會這麼了解他們啊，這簡直是思維模式神同步呀有沒有？糟了，自己要被那兩人帶壞了！
第二天一大早，韓可舒就跟著上學堂的兩個哥哥一大早就進縣城了。
開縣何府小花園的八角亭裏，韓可舒眉眼彎彎地把背簍裏的一小壇香醋推到何予之麵前，享受他炯炯有神的眼神兒膜拜。
“嘖啊——這記憶深處的味道，感動得忍不住要流淚了！”何予之迫不及待地打開罐子蓋，舀了一小勺含進嘴裏，邊砸吧嘴邊感慨。
“得了，別再抒情了，這裏又沒有別人！欸，說說，這東西你打算壟斷銷售多久啊，可別弄出麻煩來！”酒醋坊雖是掛著何家的牌子，可也有她們家的股份呢，多賺錢是好事，但在這樣權勢遮天的世道，一家獨好可是很危險的，小心駛得萬年船總錯不了。
“放心，你手裏現在釀出來的這一批貨馬上會通過陸家進貢到宮裏，有了皇家禦用這張護身符，維持一年壟斷銷售是沒問題的。一年之後，按咱們的計劃，會逐步把釀醋工藝轉賣普及出去，咱們酒醋坊也會發揮帶頭作用，一年新醋惠及百姓。”
“名利雙收。何大少，你可真是好謀劃啊，佩服佩服！”
“承讓承讓，妹子，你也不遑多讓啊！”
倆人說話這功夫天色還早，何予之竟然吩咐廚房立馬動手包餃子呢，這樣還不算，竟然還厚顏無恥地求著韓可舒下廚給他做糖醋排骨和糖醋魚。
何家熟悉的小廚房裏，韓可舒看著圍在他身邊巴巴看著自己燒菜的何予之，心裏不禁犯嘀咕，一個在口腹之欲跟前毫無抵抗力的名秀才，真的能學成文武藝賣與帝王家為民謀福利嗎？前景茫然啊前景茫然！
“俏俏，予之說的那個涼夏品醋宴的菜單你可想好了？”聞味而來的何致大快朵頤的空隙間問韓可舒。自認親宴後，何致就跟著她爹娘喊她小名俏俏了。
韓可舒點頭，從腰間取下一個小錢袋，從裏麵抽出張紙遞給何致，一旁吃得投入的何予之見狀也湊過頭來圍觀。唉，何家這父子，人前人後舉止差異簡直讓人精分。
“這次宴會的席麵主打酸味，味料主要兩種——醋和西紅柿，但以醋為主，糖醋排骨、菠蘿咕咾肉、糖醋脆皮魚、糖醋魚塊、糖醋裏脊、醋溜土豆絲、糖醋藕絲；西紅柿這次為輔，茄汁雞翅、茄汁魚、西紅柿燉牛腩盅。除此之外再準備七道傳統口味的盤菜，三熱四涼，兩葷五素，外加一道海鮮湯，共十八道菜。主食嘛，除了米飯，餃子和涼麵是一定不能少的。”
“真豐盛啊！”何予之一邊聽韓可舒說一邊仔細把紙上的菜單掃了一遍，“妹子，你還得受受累，把這七道用了醋的菜默份食譜出來，我謄寫成冊後隨著貢品一起送上去。”
韓可舒麵色淡定地點頭應允，內心一萬XX匹馬奔騰而過，魂淡啊，有必要把你謄寫一遍的事這麼明白地說出來嗎？有必要嗎？有必要嗎？！
韓可舒這次過來，一是為了送醋，二是來拿那兩盆辣椒的，當日認親宴後，因為要和齊氏逛街帶著不方便，她就隻把剔出來的辣椒籽帶回去了，這趟過來正好捎回去。
何家父子倆這頓飯吃得正卡在早飯和午飯之間，用完飯後，心滿意足地拍拍肚子各忙各的去了。何予之去方夫子那邊聽講學，何致去窯廠催裝醋用的小壇子，韓可舒也不見外，倆人走後就鑽到何予之的書房裏默寫菜譜，晌午的時候自己下廚把倆人剩下的餃子煎了一盤吃了。