（一）食療諺語
烤蒜沾糖治痢疾，蔥白薑湯治感冒。
烏雞能治婦科病，枸杞壯陽不顯老。
檸檬、橄欖防心梗，大蒜抗癌療效高。
常吃南瓜防尿糖，常吃蘆薈瘡痘消。
常吃蘑菇能免疫，常吃蘋果降“三高”。
常吃核桃治尿頻，常吃茄子壽斑少。
常吃兔肉不上火，常吃雞肉不長膘。
常吃芹菜降血壓，常吃大蔥腎髒好。
黑色芝麻養黑發，牛奶健身好飲料。
黑色木耳降血脂，大蒜韭菜肥胖消。
常吃苦瓜能養目，杏仁枇杷治咳嗽。
常吃香蕉能通便，核桃雞蛋能健腦。
豬血清毒血液淨，草莓桂圓睡眠好。
葡萄大棗能生血，板栗菱角壯骨腰。
海帶防治甲腺腫，小蝦米補鈣有療效。
青椒宜防白血病，清肺化痰吃茼蒿。
蘿卜山楂助消化，止酸宜吃獼猴桃。
西瓜椰汁能解暑，綠豆清火解毒好。
（二）蔬菜食療歌
要想健康身體好，蔬菜療歌要記牢。
茄子祛風通經絡，黃瓜減肥美容貌。
十月蘿卜小人參，冬瓜消腫利水尿。
萵筍通乳利五髒，健脾益腎數山藥。
補中益氣馬鈴薯，開胃抗寒紅辣椒。
止咳化痰胡蘿卜，白菜寬胸疏腸道。
大蒜能治胃腸炎，芹菜能降血壓高。
番茄富含維生素，韭菜補腎暖膝腰。
亭亭玉立荷蓮藕，止血安神解酒妙。
養血平肝黃花菜，洋蔥殺菌是良藥。
海帶含碘治甲亢，常吃菜花癌症少。
芋頭散結治淤腫，荸薺利咽熱火消。
胡椒驅寒又燥濕，蔥薑辣湯治感冒。
心血管病食木耳，銀耳強身又補腦。
香菇益壽抗癌症，蘑菇抑製癌細胞。
蔬菜療疾常食用，強身健體壽命高。
（三）水果食療歌
紅棗補脾又生津，調和諸藥潤肺心。
柿餅清熱又健脾，止渴補血舒脈理。
蘋果止瀉又開胃，助消化來補身體。
柑橘理氣潤燥濕，止咳化痰清口味。
桃子活血並補氣，潤燥還能健身體。
李子止渴帶生津，多食反而會傷身。
菠蘿止渴又解乏，疏通腸胃益處多。
草莓健胃並補脾，氣血和順益身體。
枇杷味美治哮喘，孕婦食之能助產。
羅漢果小功效大，潤喉止咳把痰化。
補中益氣是桂圓，幹鮮龍眼營養全。
陰虛內寒可食杏，補充胃酸食欲暢。
梅子解渴又安神，烏梅可殺痢疾菌。
獼猴桃能防癌症，常食也能治胃病。
安胎利尿吃葡萄，還助消化效果好。
梨子潤喉又化痰，梨汁止咳潤心肺。
香蕉通便清內火，潤腸能使血脈和。
滋潤咽喉有橄欖，既解毒來又化痰。
潤肺烏發核桃仁，滑腸補腎強腰身。
保肝健腎有桑椹，養血明目又生津。
益肺平喘食白果，銀杏縮便白帶無。
消食降脂是山楂，抗癌健胃散淤滯。
椰子果汁能止渴，即可防渴又清火。
山區佳果數板栗，提神健胃營養高。
藕節止血能散淤，能治咳血止血痢。
西瓜原是好果品，利尿消暑療百病。
水果各味能治疾，合理食之收效益。
偏食多食反有害，適量對症才開胃。