源自《經驗方》
材料選配
木瓜500克
冰糖100克
江米酒500毫升
製法
木瓜洗淨，晾幹水分，剖開去籽，切成小片。然後以一層木瓜片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中，最後倒入江米酒，加蓋封口。置於陰涼處，靜置浸泡3個月後即可。
服法
可作為餐後酒飲用，每次1杯。
溫馨小貼士
木瓜需挑選較成熟且按上去有些軟，果肉香氣較濃鬱的。又因木瓜有南、北之分，泡酒多用北方木瓜，也就是宣木瓜。
宜忌
適合胃痛、消化不良、肺熱幹咳、乳汁不通、濕疹、寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症者飲用；孕婦、過敏體質人士、容易脹氣的人不宜。
功效
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經。具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效。