當前，如何讓寶寶通過科學飲食健康成長成為家長們持續關注的熱點。不少家長都認識到日常的一日三餐是寶寶獲得營養和健康的根本保證。對於3～6歲學齡前兒童，這一階段有其自身的生長發育和心理發育的特點，給寶寶安排科學合理的膳食，讓寶寶通過膳食獲得所需要的營養素，同時注重蛋白質、脂肪、碳水化合物三大產能營養素的攝入比例，這一點直接關乎寶寶的生長發育進程。
目前，城市中兒童的肥胖率不斷上升，可以說與飲食不規律有著密不可分的關係。此外，寶寶吃零食的問題也讓家長們頭疼不已，由此引發的寶寶不愛吃飯、時常食欲不振、挑食情況嚴重等都是每個家長要麵對的難題。
寶寶挑剔的飲食習慣，讓不少家長不知道該為寶寶準備哪些有營養的膳食，其中不乏家長總給寶寶吃大魚大肉，也有的家長雖然關注寶寶的飲食搭配，但是由於缺乏科學的喂養經驗和必要的營養知識，因此並不能科學地根據寶寶發育階段及自身需要，對寶寶的膳食做出符合營養要求的搭配。
本書通過營養師對於寶寶身體生長發育的特點、寶寶的營養需求，以及科學為寶寶選擇零食等幾方麵的講解，科學地闡述了健康寶寶該怎麼吃，並且通過簡練、生動的文字為家長們剖析了讓寶寶愛上吃飯的十個絕招為家長們找到切實可行的方法。本書通過寶寶健康食譜的製作重點列舉了由百餘種常見食材所烹製的、營養搭配合理、符合寶寶口味和飲食習慣的健康食譜的製作方法，並逐一給予科學的分析，以及通過運用科學準確的營養計算，明確地列出每道菜肴中主要營養素的含量，使寶寶吃得有營養，家長們更安心。