第一百五十二章 又被暗算(1 / 2)

華小瑤見周會長沒有揪著李二剛的事不放,心裏安定了許多。她笑容滿麵地低聲附和著周會長,就聽見台上主持人已經宣布比賽正式開始。

今天的比賽內容是:以白菜和蘿卜為主要食材,在一個小時內,做出三道美味的菜肴來。

選手們一聽比賽開始,便紛紛忙活了起來。洗菜、切菜、搭配輔料,每個人都十分地投入。

華小瑤看著台上緊張又忙碌的選手,輕聲對周會長道:“這白菜和蘿卜要做出新意來還真是不容易。”

周會長微微一笑:“最平常最普通的食材才最考功力。一個好的廚師,必須把握各種食材的特性,通過不同的烹飪方法和輔料搭配,讓簡單的食材呈現出多姿多彩的口味來。這白菜和蘿卜是最常見的菜,但也是營養價值非常豐富、口感變化非常多樣的菜。如果好好利用,還是很有發揮空間的。”

華小瑤頻頻點頭:“周伯伯說的是,這平凡中見功力,著實很有道理。對了,周伯伯您覺得這蘿卜和白菜跟什麼樣的輔料搭配在一起才更好呢?”

周會長掃視了一遍台上的各位選手,意味深長地說:“選什麼樣的輔料不重要,隻要能突出蘿卜和白菜的口味,不要喧賓奪主就好。”

華小瑤一邊看著台上的比賽,一邊誠懇地跟周會長低聲請教著,不知不覺一個小時就過去了。

隻聽主持人大喊了一聲“時間到”,各位選手的麵前都已是色澤鮮豔,香氣四溢。華小瑤看著那些別致精巧的菜式,不免有些激動,想要試吃的心情變得急切起來。她轉頭看了看其他的評委,也都是一臉的期待,興奮異常。

這次決賽的評委除了華小瑤和周會長,華業這邊還有李泉亮和周耀明,另外還有三位特邀的美食界紅人。這七位評委試吃以後,會通過不記名投票的方式,選出今天的冠軍是誰。

終於,主持人請參賽選手陸續將自己的菜品端到各位評委麵前試吃。

趙華平用白菜做了一道“白菜羊肉卷”,那羊肉用各種調料醃了,爆炒出來,有一種濃鬱的香味,外麵的白菜汆得軟硬適度,裹著羊肉一吃,真是鮮美可口,不油不膩;他又用蘿卜做了一道“翡翠蘿卜球”,被削成球狀的蘿卜在秘製的高湯裏煨入了味兒,然後澆上綠色的蔬菜欠汁兒,晶瑩剔透,入口綿香;最後,他將白菜梗切絲搭配上各色蘿卜絲拌了一個“五彩夏日”,吃起來有點兒酸有點兒甜,格外爽口開胃。

七個評委吃了趙華平做的菜都頻頻點頭,都說這樣燥熱的天氣裏,吃這樣的菜式最合適不過了。

李二剛的菜品是最後端上來的。他做了一個“白菜蝦仁兒”,擺盤倒是漂亮,但基本上白菜就是個裝飾品,完全沒有突出它的功能;他還做了一道“雞汁蘿卜片”和“蘿卜絲煎餅”,均是看上去還馬馬虎虎,吃起來卻口味欠佳。

周會長屢屢皺眉,讓華小瑤頗有些尷尬。不過,她想著最後的冠軍是趙華平,那還是實至名歸的,也就安心下來。

試吃結束,七個評委一一寫好最後的評判結果投進了那個紅色的評審箱裏。短暫的等待之後,主持人拿著最終的評審結果走到了舞台的中央。

照例,主持人在台上好一陣吊大家胃口,華小瑤卻很篤定。趙華平的廚藝比其他幾個人要高出好大一截,這個冠軍幾乎是沒有懸念的。

終於,主持人宣布了最後的冠軍得主:居然是李二剛。台下一片嘩然,華小瑤心裏咯噔一下,好半天回不過神來。

周會長很是生氣,一臉怒容地對華小瑤道:“你這是選廚師還是選藝人呀?你這商業潮流也跟得太離譜了吧。就你這樣的經營方式,你爸爸這麼多年的心血怕是要被你毀了。”說完,周會長起身揚長而去,完全不顧華小瑤的尷尬,也根本不給華小瑤解釋的機會。

好事的媒體記者紛紛拍下了周會長嗬斥華小瑤的這一幕,華小瑤瞠目結舌,真是有苦說不出。她看見舞台上,李二剛喜出望外,又在不停地對著記者賣弄、煽情;而趙華平和其他幾位參賽者都是一臉的愕然,眼神裏明顯有掩飾不住的憤怒。

華小瑤本能地想要離開,卻聽見台上的主持人在大聲地請她上台頒獎。華小瑤知道自己是被暗算了,可事情變成這樣,她也隻好勉為其難地上了台。她機械地給李二剛頒了獎,臉上的笑容僵硬得比哭還難看。

她不知道自己最後是如何離開的比賽現場,隻知道回到辦公室的時候,自己的後背已完全被汗浸濕了。