縣城裏總共有三個店子可以定做碗碟瓦罐，可古代的人都喜歡墨守成規，前兩家一聽要做個沒見過的壇子就直搖頭說做不了。好在第三家店的老板是個三十左右的中青年男人，說願意試試，但不保證能達到溫馨的要求。
有人肯做溫馨自然是高興的不行，且這壇子又不是什麼稀奇古怪的玩意兒，做起來也不麻煩，隻是這個時代的人沒做過而已。
倆人回到店中，方氏何氏正看著眼前一堆骨頭發愁。
見溫馨回來，方氏立即上前抱怨道，“小妹，這些骨頭都是大戶人家買來喂狗的，我們…”
溫馨上前一看，都是筒子骨，這拿來熬湯的最好不過了，她道，“大嫂莫急，拿來喂狗那些人是有眼無珠，等我一個時辰，我定能熬出美味的骨頭湯出來。”
筒子骨熬湯首先是要把裏麵的血水給去除幹淨，她先把骨頭放到冷水裏泡了大半個時辰，然後又換了好幾次水，最後再拿到鍋裏煮了一會兒。
去血水的步驟總算是完成了。
熬湯其實很簡單的，先用大火煮個十五分鍾樣子，然後就用小火慢慢熬。
這期間三個女人並沒有閑著，洗菜切菜都在忙活。
慢慢的，湯開始散發出香味。
“咦？”方氏驚訝了一聲，“這還真有肉香。”
“信我的沒錯吧大嫂”溫馨笑。
中午時分，來店的客人都有一碗免費的冬瓜大骨湯。
當然他們並不知道這湯是用骨頭來熬的，還以為是主人家成了暴發戶用肉熬得呢。
三日後，溫馨定做的壇子已經送了過來。
“不錯嘛，”她喜滋滋的看著壇子，“和我想象中的一模一樣。”
送壇子的夥計憨厚一笑，“我們老板還怕不合東家心意呢。”
溫馨給了那夥計一些賞錢，又讓他帶話回去說還要做兩個同樣大小的。關於骨頭湯和壇子一事，她均說的是當初被薛斷暉一行人擄走，路上一家飯店老板說起的。
壇子一到手，溫馨就開始迫不及待的弄起泡菜來。
方氏何氏也都在心中默默記著溫馨的步驟，鹽，水，薑，蒜，蘿卜。
“泡菜壇子裏一定要記住放方糖，這樣泡出來的蘿卜才會是脆的，”做完最後一個步驟，溫馨笑眯眯的提醒二人，“不過大嫂二嫂，此泡菜乃咱們溫家獨門秘籍，可不能泄露出去哦，以後我們飯店能否蒸蒸日上，就看我們的泡菜是不是獨一無二的。”方糖即後世的冰糖，隻是這個年代叫做方糖。
方氏何氏都忙不遲迭的點頭，有關任何威脅到自家利益的事情，她們是絕對不會容許的。以至於以後有人花重金找到她們家人，想得到泡菜的秘訣，她們也同樣是咬緊牙關，打死不說，當然這是後話。
第三日，溫氏泡蘿卜橫空出世，一舉拿下了年度泡蘿卜風雲獎。
第一個吃泡蘿卜人道，“有點酸。”
第二個即言，“還有點甜。”
第三人，“又算又甜，還有點脆。”
溫氏泡蘿卜開始在縣城裏口耳相傳，不到五天，大街小巷，凡是吃飯的桌子上麵都會擺上一小碟泡蘿卜。
府裏的夫人小姐桌上有，丫鬟仆人桌上有，平民百姓也有，就差乞丐了。
究其原因一個是溫氏泡蘿卜的確好吃，再有最重要的原因是那泡蘿卜賣的太便宜了，一斤蘿卜多少錢，一文錢三斤，溫馨賣一文錢一碟。一個碟子多大，一個嬰兒拳頭大小，那可是滿滿一碟啊，雖說比自己買來的蘿卜要貴許多，可架不住他們不會弄呀。
再說包子尚且賣五文錢一個呢，這泡蘿卜就著稀飯，不就是一頓早餐了嗎？雖說泡蘿卜不填肚子，但多喝兩碗稀飯，省下了買包子的錢，自然是劃算多了。
隨著泡蘿卜的大賣，溫馨又相繼定了十三個壇子，店裏的生意也是越來越好，為啥？在店裏吃蓋飯，泡蘿卜免費嚐一碟，更有帶著濃濃肉香的免費湯一大碗。
隨著泡蘿卜的大賣，蘿卜也相繼漲價，從一文錢三斤漲到了一文錢兩斤，到蘿卜快斷市時直逼一文錢一斤。
直到後來市麵上的蘿卜被她家給搜刮了一空，溫馨開始尋思著找其他的菜來代替，可如今是冬季，許多蔬菜都沒了。她又尋思著搞點大棚蔬菜，好歹不能讓自己斷了營生呀。
唉，這若是在海南，在廣州多好，那兒有冬天嗎？木有，那兒會斷蔬菜嗎？不會斷。
這不，又來一位買泡蘿卜的家夥，“老板，來十碟泡蘿卜。”一走進來，就吆喝一聲。
溫重年不住的表示歉意，“這位貴客，實在對不住，如今已沒有蘿卜賣了，因此小店也做不了泡蘿卜，不過凡是來我店消費的貴客，我們都免費贈送一碗湯，您看如今兒天氣越加冷了，來碗熱乎乎的湯緩解下暖暖胃也是不錯的。”