正文 第2章 學藝(1 / 3)

被芳姐兒一家人救下的吳明鬆就這樣住在了芳姐兒家的左院偏房中。一大早,吳明鬆就接過了廚房事宜,他的手藝是很不錯的,用農家的粗糧做出的飯菜很是可口宜人,就連滿心不願的劉氏,最後也心服,放心地將日常家中的飯食交與了吳明鬆來料理。

由於吳明鬆五十五的高壽,在村子裏也是數得著的,無論是芳姐兒一家還是村子裏的鄉鄰,日子久了,也接納了這位手藝高超的老人,尊稱一聲“吳大伯”。

芳姐兒自從嚐過吳大伯的手藝後,就萌生了與之學做菜的念頭,與之商量後,父親與母親也覺得女兒家學些也是合適的,芳姐兒便開始了學廚的生活。

這一日,已接近年關,大雪已覆蓋了劉家村,一眼看去,大地與天空已是一色,蒼茫而雄渾,人顯得渺小而無存。

吳明鬆不知從何處搞到一些大米,芳姐兒用手撫mo著一粒粒潔白、飽滿的大米,心中激動不已,來到明朝後,還是頭一次得見南方的大米。

芳姐兒笑道“大伯,你可真本事,這等稀罕的東西都給弄來了。”

吳明鬆慈愛地看著才六歲半的芳姐兒,笑眯眯地“那日,姐兒玩笑中提到大米兒好吃些,我就托你那作生意的舅姥爺劉基給弄來了一些。”

吳明鬆慈祥的看著眼前丁點大的芳姐兒,心中暗自思量著,在相處的兩個月裏,自己敏銳地發現了這位姐兒的聰慧,任何事物隻要看過一眼就能通透,且下次能舉一反三地運用,自己若能將其收為弟子,自己的手藝定能發揚光大,但是,可惜是個姐兒,若是個小子就好了。

吳明鬆陷入了收還是不收芳姐兒的為難中。

芳姐兒根本就不知道眼前眼前老人舉棋不定地心思兒,正琢磨著晌午自家的飯食。芳姐兒開懷地對吳明鬆建議“大伯,今兒,咱晌午就吃米粥吧,您老露一手吧。”

“當然,到時候讓你這小家夥將舌頭也吞下去。”吳明鬆應和。

吳明鬆還是決定要將自己的一身廚藝傳給芳姐兒,如此良才美玉若錯過,就可惜了呀。打定主意的吳明鬆就讓芳姐兒站在一旁看自己料理米粥兒。

隻見吳明鬆右手拿著雪亮菜刀在切菜的板兒前站定,氣沉丹田,雙手放持在菜板兒上方一尺處,少頓,板上的白菜條子與綠色的葉兒在一陣“咚咚、咚咚”的聲響中,芳姐兒隻覺自個兒一個呼吸間,板上一摞兒的大白菜條子就完全成了白菜粒兒,且一般兒大小。

芳姐兒隻覺自個兒的腦子有些不夠用,仿佛看到佛主再現,上帝顯靈般不能相信。接下吳明鬆又做了什麼,芳姐兒已沒有心思去注意了,隻覺耳邊不時傳來“咚咚”切菜的聲音。就在這如夢似幻般的短暫時間裏,吳明鬆就笑眯眯地將一碗粥放到了芳姐兒麵前。

芳姐兒做夢一般地看著吳明鬆,期待著大伯的解釋。

“先吃,先吃。”吳明鬆笑嗬嗬地催促著芳姐兒,將一粗製木勺兒遞到芳姐兒小手裏。

芳姐兒看了看眼前的米粥,隻見有紅花、黃芪、當歸、川芎,聞上去還有盈盈的雞湯的香味,還有些許白色、綠色兒的菜粒兒,哄、白、綠、褐基色相間,將大米襯托得更加白瑩瑩地,看上去很是可口,芳姐兒隻覺自個兒的口水兒都快流出來了。

奇怪!自個家裏沒有這些中藥材的,肯定是大伯自個兒的,剛才還看到他從自個兒的簍子裏往外拿東西,肯定是了。芳姐兒自個兒嘀咕著。

大大地吃了一口,香潤、滑爽、鮮美,是芳姐兒心中唯一閃現、存在的三個詞兒,要怎麼形容呢,芳姐兒隻覺詞窮,生出說不清,道不明的感慨。