第一章

這個早晨糟透了

今天星期天,不用上學,可以正大光明地睡懶覺,不被打屁股。星期天真是一個好日子,天天都是星期天就好了。

被窩是個寶,誰都離不了,跟天堂一樣美妙。謝遼沙在被窩裏睡懶覺,做著美夢。他夢見自己正在美滋滋地啃著香辣豬蹄,他是一個愛啃豬蹄子的家夥。

用謝遼沙的話說,世界上可以沒有太陽,沒有月亮,但不能沒有豬蹄子。

謝遼沙從美國來到深圳以後,迷戀上兩樣東西,一個是中國的臭豆腐,再一個就是奶奶做的香辣豬蹄。別看奶奶是個沒有什麼文化的鄉下老太太,但她做五香豬蹄的水平非常高,非常好吃。用謝遼沙爺爺的話說,奶奶做的香辣豬蹄是全國第一。爺爺當年就是被奶奶的香辣豬蹄俘虜的,他們相親相愛,豬蹄是他們的介紹人。關於這事兒,那可是謝家美妙的戀愛奇聞。爺爺說,他最愛吃奶奶做的香辣豬蹄,吃第一個豬蹄時就愛上了奶奶,吃第二個豬蹄時決定娶奶奶為妻,吃第三個豬蹄後,就跪倒在奶奶跟前向她求婚。奶奶問爺爺為那麼急時,爺爺說,我怕晚了,你被別人娶走了,就吃不上香辣豬蹄了。

謝遼沙愛吃香辣豬蹄是爺爺的遺傳。

為了吃香辣豬蹄,謝遼沙還鬧過笑話呢。

那是謝遼沙第一次吃奶奶做的香辣豬蹄,他瘋狂地大啃大嚼,以風卷殘雲之勢 在短短的時間裏,就狼吞虎咽地吃掉了三個香辣豬蹄,看得大家目瞪口呆。香辣豬蹄是越吃越辣,越辣越想吃,辣得謝遼沙滿頭大汗,舌頭辣得麻木了,嘴裏的舌頭感覺不到了,謝遼沙急得大喊大叫起來,“舌頭!我的舌頭沒了!準是連豬蹄一塊兒吃下去啦!”

“你的舌頭可能被辣掉了。”爺爺笑起來。

謝遼沙哭著,鬧著跟奶奶要舌頭,“奶奶你賠我舌頭!賠我舌頭!”

奶奶笑出了眼淚,“你的舌頭跑到小狗的嘴裏去了,跟小狗玩去了,等辣勁兒過了,你那調皮的舌頭就跑回來了。”

謝遼沙半信半疑。

過了一會兒,謝遼沙嘴裏的辣勁兒過去了,他的舌頭真的跑回來了,他高興地跳起來,“我的舌頭回來了!太好了。”

這裏要介紹一下奶奶是怎樣做香辣豬蹄的。做香辣豬蹄時,先把豬蹄洗幹淨,然後用溫水焯一下,焯去洗不掉的髒東西。

豬蹄焯好後,撈出來放在熱水鍋裏,連同紅尖椒、大蔥、大蒜、花椒、豆瓣辣醬和香料包一起煮,煮到用筷子紮,能紮透的時候,再放醬油、冰糖、料酒繼續煮上色,再煮一會兒,就煮好了,可以關火了。不管是涼著吃,還是熱著吃,都好吃。

不過,謝遼沙最喜歡煮得爛爛的豬蹄,好吃。

謝遼沙在美國是吃肯德基和麥當勞長大的,吃了奶奶做的香辣豬蹄以後,他覺得香辣豬蹄可以打敗美國的肯德基和麥當勞,為此,他還寫過一篇美食大賽的作文。

中國香辣豬蹄成為美味拳擊賽冠軍

一天,全世界舉行美食奧運會擂台賽,美國肯德基代表隊和麥當勞代表隊,中國香辣豬蹄代表隊,都參加了這次舉世矚目的盛會。

首先上場的是中國香辣豬蹄和美國肯德基,中國拳擊手——香辣豬蹄是第一次參加世界級的美食擂台賽,沒有比賽經驗,而美國肯德基是老拳擊手了,曾經多次取得輝煌的成績。它們的比賽還沒有開始,肯德基就冷嘲熱諷地對香辣豬蹄說,“小樣吧你,這兒是擂台,不是釣魚台,更不是你家的後花園,小心我一拳把你打骨折了。”

“哼!別吹牛,打完才見真功夫。”香辣豬蹄很輕鬆地說,“我憑著渾身的辣勁兒,一定能把你打敗。”

比賽開始了,香辣豬蹄的實力不錯,它不但出拳的速度快,而且靈活凶猛。與此同時,它在擂台上的攻擊、躲閃、反擊都非常精彩,贏得觀眾們的陣陣掌聲和歡呼聲。