在菲律賓的菜肴中,辣椒往往是必不可少的調味品。平時,他們還愛咀嚼檳榔和煙葉,一些婦女因此牙齒被染得漆黑,但卻以此為美。
在菲律賓,目前有為數不少的穆斯林。你在事先最好能打聽清楚自己的交往對象的具體宗教信仰,他們對豬肉和酒的禁忌自然是你所不能違反的。
那裏有不少人平時不喝牛奶,但卻愛吃海味。
在菲律賓,迎送賓客,男女相戀或喜慶之日,有送花的禮節。菲律賓的國花是茉莉花,它在菲語中被稱為:“桑巴吉塔”。每當客人來時,少女們就會獻上用茉莉花做成的項鏈和花環。你得到的花環越大,就表明對方越尊重你。
現在,在菲律賓的許多飯店、賓館裏,服務小姐通常會每天給你送來一束新鮮的茉莉花。它既表明對客人的敬意,又能夠美化室內環境,一定令你難以忘懷。
在戀愛中的菲律賓小夥子,會經常送化妝品、水果和鮮花等給自己心愛的姑娘。其中以白色和桃紅色為最佳,你若是無意中送去了紅色和茶色的花,那你的好心可就白費了。因為這兩種顏色是菲律賓人極其忌諱的。
在菲律賓人的婚禮上,新人也習慣於穿白色禮服,人們則以白花對其表示祝賀,這些做法正好與中國人的習慣相反。
在菲律賓,目前還沒有有關離婚的法律,夫婦之間有了矛盾最多隻能分居或自己調解。在這一點上,他們又與別的國家不同。
在菲律賓,你還應注意他們的節日和慶典。在首都馬尼拉,新年時一派熱鬧景象。你要是認識菲律賓的青年,那他們很可能邀請你在除夕之夜,拿著一包彩色碎紙片去逛大街。一見到漂亮的女孩子,他們會順手扔過去一把紙。那時你出乎你的想象,女孩子們不但不氣惱,反而會笑以致答,原來它是對女性容貌的一種祝福和誇讚。
在菲律賓過元旦時,你應當早早起來,勤快地掃除、沐浴、更衣,並保持精神愉快,笑口常開。這是菲律賓人認為在新年裏必須做好的,隻有這樣才會使你來年平安。
在新年裏,你可以送別人以馬為圖案的禮品,因為菲律賓人視馬為吉祥物。
此外,他們有一個傳統的狂歡慶典叫做“阿替·阿替漢節”。如果有機會參加,你可千萬不要錯過了時機去體驗一下菲律賓最傳統的風俗。