比如這田螺、龍蝦，他們在京城也不是沒吃過，但都是夏天和秋天吃的，現在天寒地凍上哪兒弄去？
其它做法雖然獨特，但若有心也不是學不會，手藝容易泄露出去。
何況燕兒再厲害也不可能一人掌下各地那麼多家酒樓的廚房，肯定手下要教出廚子，那麼……
這手藝不就泄露出去了嗎，隻要有泄露的途徑，遲早會讓對手弄到手。
可她說行家想學都學不來，卻是何意？
“青燕，你的酒樓將來誰掌廚？”
“青燕，你們和天下不是開過好多家了嗎？這手藝可要看緊一點。”
根本不需要雲軍侯疑問，另兩個暗衛已經問了出來。經過昨天烤肉，他們同雲泉和雲飛一樣，也和季青燕、雲林熟了起來。
他們都是堂兄弟，自然也跟著一起叫季青燕和雲林的名字了，而季青燕一律“大叔”稱之。
“手藝到沒什麼，我在村子裏也常教人學做菜，以前農家人不會吃，每到春夏之交時田溝、地頭的龍蝦、田螺、泥鰍都很少吃，卻寧願去挖野菜。”
“那時我家窮得根本沒有糧下鍋，就帶著弟妹們上山下河，能吃的都弄回家，別人不願意吃的也弄回家。”
“後來我把龍蝦做得這麼辣，再把殼剝開，裏麵的蝦肉入了味卻是非常美味可口，農家人學了這法子，可是多了一道好菜。”
“田螺肉吃不到嘴，就用竹簽子剔出來，隻要入了味，就很好吃，泥鰍不知怎麼殺，那就整個炸好了。”
聽她一翻話，其他人都是傻眼，好半天雲霆才詫異地問道：“農家人不會吃蝦？”
“田螺這吃法雖然有意思，我們也沒這麼吃過，但田螺肉卻是在廚房就被剔出來的。泥鰍被人稱之小蛇，吃法卻也是有不少的。”
“嗯，你們京城人見多識廣，咱們農家人一輩子生活在農家，一個月去幾回鎮上，能去趟縣城都是遠門，去更遠的地方很少很少。”
“大家見識就這麼多，一輩子隻會靠山吃山、靠水吃水，種田賣糧。”季青燕笑了笑解釋。
“可你一點也不像農家人。”雲霆嘀咕，目光卻深沉地盯著季青燕，充滿了打量。
“我說了呀，我是山神轉世。隻因我與眾不同，思慮也就不同，若是相同，當年也活不下來，因我爹娘三年前就是窮病死的。”
這是季青燕第一次在這些豪門大戶麵前提起自家的事，但她說得坦然，一點也沒有自怨自艾，更不需要人同情可憐。
但大家還是啞了口，不知如何安慰她。
“丫頭，你們姐妹可都是我們雲家媳婦了，你弟弟多大了？一起帶到京城來，跟著我們雲家子弟上學吧。”老侯爺突然開口。
“明年十二了，還有個小妹明年也九歲了。家中還有祖父母、大伯一家，我有堂兄兩個、堂弟兩個，堂姐妹兩個。”
季青燕笑了笑，把季家情況說了一遍，聽得老侯爺父子都是咋舌，這農家人真能生。
他們雖然不認識什麼農家人，但他們一樣知道，農家不像大戶人家，有錢三妻四妾，農家都是一個媳婦白頭偕老。