“嗯,我們家不會派人參與,這樣也不利於管事,怎麼經營我也相信大叔的為人和實力。”季青燕說完便進屋拿出一份她和雲林商量確定下來的策劃給胖老板看。
自然,雲林看了她寫的草稿,而這份是經過他們再商討之後由雲林潤筆再寫出來的。胖老板見過雲林的字,自然不會多想。
“行,嗯,不錯!就照你的意思訓練小二,擺設、衣裝、器具也可以做到。”胖老板等不及回家當場就仔細看了起來,一邊看一邊點頭。
行家一伸手便知有沒有,即使他曆來隻做幹貨生意,但也認識不少開酒樓、客棧的東家,自己也是常上酒樓吃飯,自然自然是有的。
因此季青燕的提議一、二、三點地列下來,立刻就發現與他熟悉的酒樓風格不同了。
通過季青燕之前的諸多表現,而他自己也從中獲利最多,因此胖老板看完幾乎沒有疑問就認可了,表示回去就著手安排。
竟然鋪子已經買下,當然是越快投入、越快經營地好。
接下來他就和季青燕商量起具體的合作章程,答應分春、夏、秋、冬季提供帳目給她看,同時算好分紅給她。
當然她也按四季提供新菜式,哪怕是茶點都行,新的經營建議也可,也不限定一種還是兩種,想到就可以,實在沒有新點子,隻要能經營下去也行。
畢竟分紅不是買斷,酒樓賺錢多就能分,之前的手藝、創意也都是一直支撐著經營的基礎,既不是買斷,既然有為酒樓盈利,當然就要分錢。
這話由胖老板主動說出來,讓季青燕聽著心裏舒坦。但胖老板也提了要求,即使合作存在就要一直利用這種方式為酒樓出力。
特殊情況可以例外,但若有一天想要退出,那麼結斷當年的分紅,哪怕春天提出退出,也可結斷當年四季分紅,直到第二年起就不再支付了。
對於這一點,季青燕想了想也沒異議。
而股利分紅,胖老板提出了兩成,不說一成那麼少,也不能給三成那麼多,畢竟主要經營著的還是他。
“當然,以後酒樓在各地開了新鋪,隻要使用了同一種經營模式和你提供的那些東西獲得,你就有權分兩成紅利,一家或一百家都是一樣遵守這份合作章程。”
季青燕聽了也還是心動的,或許在第一家她絞盡腦汁想了許多東西出來,費了許多精力進去,但後麵批量經營盈利時,就是坐享其成了啊。
“行,兩成是大叔提出來的,我也不會說什麼,隻要大叔以後遵守自己的承諾,帳目什麼的清楚別讓我費腦子就行。”
季青燕立刻點頭答應下來。
“那是當然。”胖老板被她的態度逗笑,也是一口答應下來。
又商量了一些小細節,雲林就趕回來了,三人又談了一下剛才的過程,便當場寫下合作章程。
最後一雙兩份確認無誤後,由雲林代表季青燕簽了字,季青燕現在的身份是不會寫字的文盲嘛。