第753章 糟螃蟹(二五)(1 / 2)

溫珩覺得很新奇,就著竹吸管吸了一口,吸進來的是冰冰涼、甜絲絲的梨汁水。

時玉見他又吸了第二口,不由開口介紹:“這是凍梨。熟了的梨子冬放在外麵,很快就凍住了。裏麵的梨肉也被冰住,現在用水把冰劃開,梨肉也就成了水。今晚上如果吃的是紅油麻辣火鍋,就著凍梨,滋味更棒。”

溫珩目光落在中間已經咕嚕開的砂鍋裏,這好像不是那什麼麻辣火鍋。

瞬間明白他的疑惑,時玉笑了一下,“你不是吃不慣辣嗎?”

記得第一次他吃辣的時候,隻嚐了一口,嘴唇就紅了,他也隻是碰了一筷子就再沒動手。

“砂鍋裏的東西已經可以吃了。這裏麵是豬骨湯,算是清湯鍋。”時玉將鬆茸和肉丸撈了上來,放到自己的碗裏。

溫珩不吃辣,但是她比較喜歡,所以早就在自己麵前準備了一碟辣椒醬料。

已經燙熟的鬆茸倒不用蘸辣椒醬,但是肉丸上蘸點,那味道不用。又鮮又辣又燙,肉吃進肚子裏,這就是幸福的滿足感。

溫珩見她吃的滿足,也已經意動。他注意到,時玉夾菜的筷子都和用來吃的並不是同一雙。他也就跟著有樣學樣,多加了一副筷子。

吃什麼自己動手,吃火鍋這東西大大增加了人的煙火氣。從前甭管你多高冷,在火鍋麵前,你就是一個活生生的人。

隻吃了一會兒,時玉就感覺身體暖了起來。她現在的修為已經無視冷暖,不過更多的時候,她還是盡量讓自己回歸為一個知冷知暖的普通人。

隻有體會四季變換,知道酷暑嚴寒,才會對活著的體驗更深一層。

她也吸了一口凍梨,感覺到體內清涼了一些,準備繼續奮鬥,卻見溫珩把那螃蟹夾了起來,問她:“這螃蟹是怎麼做的?”他好像還嗅到了酒香。

“這是糟螃蟹,螃蟹洗幹淨切塊後,放到陳年的米酒裏醃。這點和醉蟹差不多,不過用料不太一樣,米酒是甜的。醃了十日後,取出來吃的時候放辣椒醬一起蒸熟就可。”螃蟹這樣的吃法不多見,估計這應該也是一次新嚐試。

溫珩點點頭,夾了一塊,去掉上麵的辣椒醬,放入了嘴裏。

那味道果然和時玉的那樣,帶有一絲甜甜的酒氣,加上這味道濃鬱的辣椒醬,那汁水鹹辣裏透著清甜,形容起來有些古怪,但味道確實很好恨豐富。

如果蒸的螃蟹是純粹吃蟹肉的鮮味,那這道就是以螃蟹的鮮美為底,讓其味道更為是複雜多變,且讓人回味無窮。

時玉見溫珩唇上沾了一絲紅色的辣椒醬,憑空添了一絲豔麗,心裏想著人長得好看,就是犯規。

“有時候我挺懷疑的,你到底有沒有朋友。”不然怎麼這樣一頓火鍋都吃的這麼滿足。

“朋友?”溫珩拿出手帕擦了擦嘴角,“什麼樣的朋友?”

“唔,就是能一起並肩作戰一起喝酒大醉到亮的朋友。”

時玉完,就等他回答。然而等了好一會兒,才聽他道:“你能一起並肩作戰的,我把所有人都仔細想了一遍,也就那幾個老怪物有這個本事。不過,我不喜歡和他們喝酒。”