第2章 野菜魚骨羹(2 / 2)

再入城門,能容得下八匹馬並行的街道兩側,全是酒樓茶肆。

雖然此時是清晨,但是人一點也不少。大多都是從外麵趕著進城的百姓。

時玉沿著大街巷走著,感受著這和現代社會不一般的世界。清風徐徐,花香陣陣。原本浮躁莫名的心,竟然跟著安靜了下來。

走大街過巷,時間流逝飛快,竟然已經接近晌午。

時玉正想著今中午怎麼解決午餐,突然見到前麵酒樓後門處,一個學徒正提著一簍子魚骨頭要扔掉。那些魚骨頭分明都是剛剛從魚身上剔下來的,上麵還粘著一層魚肉。

“請等一下!”時玉大叫,“這魚骨頭你要扔掉嗎?如果扔掉的話請給我好嗎?”

那學徒不過十二三歲,還沒有學會那分勢力。見到她討要這個,也不多廢話,“簍子我要帶回去,你得自己拿東西裝才行。”

時玉忙答應,周圍也沒啥闊樹葉,又怕學徒等不及了,隻要用衣服的下擺一兜,感謝道:“謝謝你了!話你們酒樓每都會有這些魚骨頭嗎?”

“有。”

“那太好了。明的能不能也給我留著?”時玉可憐巴巴道,“我已經好幾沒有吃飯了。”

學徒看她穿的一身破爛,知道是個乞兒,心裏一軟,“那你明也這個時候過來吧,我給你留著。隻是這東西能吃嗎?”就算是魚肉也不怎樣,客人也都很少點。

“當然。明我做好了帶給你嚐嚐!”

學徒並不抱太大期望。

和學徒分別之後,時玉見到還在街上要飯的七。於是讓她通知其他回山,自己則抱著魚骨頭先回了破廟。

魚骨頭一般人確實都會丟掉,但是如果真的要做的話,也是一道美味。魚骨頭裏麵的骨髓熬成鮮湯,裏麵無論加什麼蔬菜,那味道都足以讓人拍案叫絕。

用水把魚骨頭清洗一遍,石鍋裏麵放水,再摸了塊從角落裏撿到的薑塊,切成片放進去。薑片能去魚腥,還能暖胃。在把魚骨頭放進去,剩下的一些則用清水浸泡著防止變質。

魚骨頭隻是打底,光喝湯水不止餓。她還得去尋點野菜來。恰好外麵蘿卜頭們先回來了幾個,她帶著他們來到破廟後麵開始采野菜。

不過一會兒的功夫,便撈到一堆。除了薺菜這些,還找到了一些草菇。

把食材清洗趕緊,回到破廟,大家都已經來齊了,正圍著石鍋看呢。

“今做的不是蘑菇湯!味道好香!”她口水都快流出來了。

“氣鼻子真靈。今我們吃的野菜魚骨羹。”時玉笑著把鍋蓋打開,裏麵的清水此時已經變成奶白色,濃鬱的魚香味正從裏麵出來。

見差不多了,時玉把裏麵的魚骨頭撈出來,然後把野菜一點點放進去。

再燉了一會兒,一鍋鮮香無比的野菜魚骨羹新鮮出爐。