枸杞子
《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草彙言》讚之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質，延緩衰老之功效。
何首烏
宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”。現代研究發現，何首烏能夠促進神經細胞的生長，對神經衰弱及其他神經係統疾病有輔助治療作用。並可調節血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。
靈芝
《神農本草經》認為，靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”。現代研究證實，靈芝對神經係統、呼吸係統、心血管係統功能都有調節作用，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。
三七
清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”。現代研究發現，三七的化學成分、藥理作用和臨床應用與人參有相似之處。其人參總皂甙含量超過人參。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方麵比人參有明顯的優勢。
紅景天
在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發現的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益智的功效。現代藥理和臨床研究發現，紅景天有類似人參的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑製癌細胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。
剌五加
《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”，“寧得一把五加，不用金玉滿車”。現代研究發現，剌五加有抗衰老、抗疲勞（其抗疲勞作用比人參皂甙還強）、強壯作用，還能調節神經係統、內分泌係統、心血管係統功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
懂得食物科學、合理地搭配，是最天然的美容藥方。《黃帝內經》提示，人的五髒健康，容顏才美。其中的奧妙就是，美麗是可以吃出來的。愛美的女人，最佳的美容方法不是靠外在的化妝品，而在於要把身體調理好，有節製地吃、有準備地吃、有選擇地吃，講究合理飲食、科學養生。因此，五味五色美容法是符合科學的。
五味和五色與人體相呼應，所以通過食物的五味、五色可以協調人的容顏美，如青色應肝，酸味入肝，所以麵色發青的人，不宜多食青色及味酸的食物。赤色應心，苦味人心，故而要想麵色紅潤，可補以紅色、味苦的食物。如西紅柿、橘子、紅蘋果。黃色應脾，甘味入脾，所以容顏缺少明黃色的，可補以黃色、味甘的食物。如胡蘿卜、蛋黃一類。白色應肺，辛味入肺，故想肌膚美白，可常食白色、辛味的食物，如牛奶、豆漿一類。黑色應腎，鹹味入腎，所以麵黑者應少吃黑色及鹹味食物。
人的皮膚是肺的外應，所以要想皮膚美，就先要肺健康。除了健肺，還要多吃一些皮凍或連皮肉等。
皮膚屬肺金，受肺氣滋潤，肺又受脾的影響，所以要使皮膚美，那就一定要常補脾肺，可多煲湯吃，尤其是帶皮之肉的湯。如果要使皮膚豐滿無皺，就要常吃紅燒肉（血脂高、體胖者例外）。
如何美唇？口唇是脾的外應，隻有脾氣足，口唇才會紅潤豐滿。所以健脾是美唇的第—要務。
如何美顏？顏麵是心的外在表現，隻有心氣充盛，氣血足，顏麵才能色澤紅潤。所以要想美顏，就要常益心氣，可吃大棗、桂圓肉之類。
如何美耳？耳是腎的外候，隻有腎不虛，才會廓充皮潤。如果腎虛，耳朵常會色枯無華，要注意補益腎。
如何養眼？眼是肝的外候，隻有肝的氣血充足，眼睛才飽滿有神。有肝病的人眼睛發青而枯澀。
如何養發？頭發是腎的外候，隻有腎壯，頭發才會又黑又亮。平時可常吃何首烏、桃核、桑葚、黑芝麻、黑豆和黑米等。
如何美齒？齒也是腎的外候，腎氣足、牙齒才光澤堅固。平時除補鈣外，還須常服核桃、山藥、芡實等。芡實煮粥又益腎又補鈣。
國際營養學專家曼格爾斯博士認為，素食者更健康。這一觀念已被越來越多的研究成果證明。所謂素食，是指膳食的構成以植物性食物為主，動物性食物很少或一點不沾。營養學家也認為，對於女性而言，攝取素食不僅有益健康，而且有助於排毒養顏和減肥。