不多時,魯莽寫好單子,交給高英祖,高英祖急忙傳令手下去采購。
等東西都準備好的時候,已經半天的時間過去了,為了保持神秘,魯莽特意在“廚房”和餐桌前拉上半邊簾子,這樣的話,樂天能夠看到魯莽舞刀弄勺,但卻看不見他究竟做的是什麼菜。
樂天的胃口被勾起來了,好整以暇坐在軟椅上,與他相比,一旁站立的高英祖要緊張多了!
在樂天的期待中,那套傳說中的刀具終於從魯莽貼身的懷裏拿了出來。一個折疊起來的黑皮套,當皮套打開,攤在廚師台上的時候,露出十二把刀!
每一把刀都是黑色的,表麵看起來似乎沒什麼光澤,刀柄是白色的,上麵雕刻了一些花紋,既是美工,也是為了防滑。
看著十二把造型古樸的刀,樂天眼中卻有些茫然,他能看出這十二把刀鋒利無比,而且造型非常有講究,確實是萬眾挑一的好刀,但也僅此而已,要作為鎮樓之寶,似乎成色低了一點。
興許是我見識得寶刀太多了,畢竟廚師來自世俗界,這樣的刀,自然也就當成寶貝了。
樂天這麼想著,但興趣卻絲毫沒有降低,廚師做菜的時候,才是最賞心悅目的時候。
兩位樂天的門生幫著魯莽打下手,片刻將兩個洗好的西紅柿遞給魯莽。魯莽神色凝重,指尖從十二把刀柄上劃過,片刻抓起一把,在手中玩了一個刀花,刀終於開始動了!
隻見鋒利的柳葉形的刀,化作一道道虛影,閃電般在西紅柿中翻動,轉眼之間,一整個西紅柿被切成大小相同的碎塊,令人震驚的是,因為魯莽出手太快,熟透的西紅柿的汁液,竟然沒有溢出分毫來!
樂天眼中閃過異彩,情不自禁站起來,讚歎道:“好刀工,如此刀法,恐怕來本座都自愧不如!”
魯莽再次玩了一個刀花,謙虛道:“前輩,不是我的刀工好,而是刀好!”
“哦,難道這把刀有玄機?”
魯莽神秘一笑,用指尖彈了一下刀鋒,柳葉刀頓時發出一聲脆響,但那聲音聽起來卻不像是金屬的,而且從質感上看,也不是晶石做成的。
魯莽吊足了胃口,肅容道:“前輩,這十二把刀,是用蘭烈帝國海神殿海底的粘土燒製而成,是當時僅有的陶瓷刀!”
“陶瓷刀?!”樂天不禁動容。
魯莽點點頭:“用陶瓷做成的刀,又經過祭司的能量擠壓,堅韌度不亞於金屬,但他因為是燒製而成,所以又沒有金屬的異味,最重要的一點,刀身非常光滑,適合於快速切割,出刀的時候絕不會拖泥帶水!”
別人可能不太理解,但樂天確實震驚不已。沒有金屬的味道,意味著做出來的菜肴味道更佳純粹,而快速切割的好處更是明顯,對於蔬菜類來說,可以避免汁液外泄,即便是切肉,也因為下刀太快,不會讓肉裏麵的經脈和肉筋變形,從而影響到肉質。
對於常人來說,這兩個因素幾乎可以忽略不計,但對挑剔的美食家和廚師,一個細微的瑕疵就有可能毀了一件作品,更何況是兩處瑕疵!