感冒
1.神仙粥治風寒感冒
（用料）糯米100克，蔥白、生薑各20克，食醋30毫升。
（製用法）先將糯米煮成粥，再把蔥薑搗爛下粥內沸後煮5分鍾，然後倒入醋，立即起鍋。趁熱服下，上床覆被以助藥力。15分鍾後便覺胃中熱氣升騰，遍體微熱而出小汗。每日早晚各1次，連服4次即愈。
（功效）發表解毒，驅風散寒。治外感初起周身疼痛，惡寒怕冷無汗，脈緊，其效甚佳。有人寫詩讚曰：“一把糯米煮成粥，7個蔥白7片薑，煮熟對入半杯醋，傷風感冒保安康。”
注風熱感冒不宜服用。
2.胡蘿卜湯發汗
（用料）胡蘿卜。
（製用法）洗淨，切碎，煎湯。熱飲。
（功效）發汗解表。治感冒，畏寒需發汗。胡蘿卜湯發汗作用輕微而持續，無過度之弊。
3.草魚湯治傷風鼻塞
（用料）草魚（青魚）肉150克，生薑片25克，米酒100克。
（製用法）用半碗水煮沸後，放入魚肉片、薑片及米酒共燉約30分鍾，加鹽調味。趁熱食用，食後臥床蓋被取微汗。每日2次。注意避風寒。
（功效）解表散寒，疏風止痛。用治感冒，症見畏寒發冷、頭痛體倦、鼻塞不通等。
4.蔥薑豆豉治傷風感冒
（用料）蔥白5根，薑1片，淡豆豉20克。
（製用法）用砂鍋加水一碗煎煮。趁熱頓服，然後臥床蓋被發汗，注意避風寒。
（功效）解熱透表，解毒通陽。用於感冒初起，症見鼻塞、頭痛、畏寒、無汗等。
5.五神湯發汗解表
（用料）荊芥、蘇葉（中藥店有售）各10克，茶葉6克，鮮薑10克，紅糖30克。
（製用法）先以文火煎煮荊芥、蘇葉、茶葉、生薑，15～20分鍾後，加入紅糖待溶化即成。每日2次，量不拘。
（功效）發散風寒，祛風止痛。治風寒感冒，症見畏寒、身痛、無汗等。如伴有咳嗽痰盛可加橘皮10克（鮮品加倍）。
6.口含生大蒜治感冒
（用料）生大蒜1瓣（去皮）。
（製用法）將蒜瓣含於口中，生津則咽下，直至大蒜無味時吐掉，連續3瓣即可奏效。
（功效）辛溫解表，解毒殺菌。用於感冒初起，症見鼻流清涕、風寒咳嗽等。
7.白胡椒熱湯麵治感冒
（用料）白胡椒末、蔥白各適量。