牡丹除供觀賞外,還有很高的藥用價值。在分株時,將根取下,洗淨,去掉木質部,留皮,陰幹後便為著名中藥“丹皮”。丹皮能散瘀血,瀉伏火,除煩熱。古方中的“大黃牡丹湯”就是由大黃和牡丹調配而成的,對治療闌尾炎藥效顯著。
鬱金香
鬱金香又叫做洋荷花、鬱香、草麝香。多年生草本。屬於百合科,鬱金屬。鱗莖扁卵圓形,莖葉光滑,被白粉。葉3~5枚,闊披針形,基生。花莖高6~10厘米,頂生一鍾狀或漏鬥狀大花,有單瓣也有重瓣,花色繁多。有黃、白、紅、紫深紫等濃淡各異的變化。
鬱金香原產於地中海沿岸和中亞地區。現以荷蘭栽培最為盛行。鬱金香性喜涼爽、濕潤、向陽、避風。既能適應冬季濕冷又能適應夏季幹熱。8℃以上即可正常生長,一般可耐-14℃低溫。喜腐殖質豐富,疏鬆肥沃,排水良好的砂質土壤。
鬱金香的名字來自於拉丁文的“dulband”或“turban”。“turban”意指穆斯林的頭巾。之所以這麼起名字是因為它們的球狀花骨朵看起來象是穆斯林教徒戴的頭巾。鬱金香最初產自地中海,1554年從土耳其引入歐洲。從此馬上風行起來,到了17世紀成了荷蘭瘋狂金融投機商們競相追逐的目標。1637年,荷蘭的鬱金香市場崩潰了。最後政府介入阻止了進一步的投機。在瘋狂投機時期,金融市場上的鬱金香數量超出了實際種植的數量。而今,鬱金香已普遍地在世界各個角落種植,它代表著優美和雅致。
鬱金香是重要的春季球根花卉,矮壯品種宜布置春季花壇,鮮豔奪目。中、矮品種適宜盆栽,點綴室內環境,增添歡樂氣氛。高莖品種適用切花或配置花境,也可叢植於草坪邊緣。
荷花
荷花別名蓮花,屬睡蓮科。現代學者將蓮與睡蓮分開,各成立獨立的科。睡蓮屬於睡蓮科,荷花就屬於蓮科。
中國人對荷花的喜愛不僅在於荷花美麗,又是水生植物,一塘荷花帶來“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”的美景,而且荷花開過後還有蓮實可收,是美味又富營養的高級食品。蓮藕是上好的蔬菜,早在公元前11世紀的西周初期,古人就作食用菜了。
荷花有單瓣、半重瓣、千瓣之分。花色有粉紅、深紅、白色等許多變化。品種極多,以千瓣蓮最為珍貴,千瓣蓮的花瓣可多達2000片以上,一朵花可重達0.75千克,這種情況是花中雌雄蕊完全變態成花瓣狀的結果。荷花中有所謂“並蒂蓮”的奇品,那是花芽分化時受環境影響蓮藕,分成兩個中心,發育成兩個花蕾,於是一根花梗生出兩朵蓮花,此種現象時有發生,民間視為一種吉祥物。
並蒂蓮屬荷花中的千瓣蓮類,是花中珍品,其生長的幾率是十萬分之一,是極難出現的植物雙胞胎,目前還不能複製、遺傳。
蓮蓬是荷花的花托,花開過後蓮蓬的孔中有蓮子,就是荷花的果實。成熟的蓮子果皮上的通氣道小,空氣和水以至細菌不易進入,因此蓮子的壽命長,中國遼寧普蘭店的泥炭層中曾發掘出千年的古蓮子,經過試驗,竟然發了芽,成為奇跡。這也說明植物適應環境傳種後代的能力強,往往出人意料。蓮花曆來多生在池塘水域較大的水麵,然而,近來出現一種碗蓮,花小如錢,是種在碗裏的,嬌小玲瓏可愛,為置案頭的珍品。
月季花
月季花在花木中是開的時間最久的,幾乎一年四季都有花。在12月寒風怒吼時,大馬路邊小土丘上的成片的月季還開著紅紅的花朵,引人注目。月季花原產中國,它還有一個極大的優點是生性堅強,中國和世界很多地區都可以露地栽植,有的品種還特別抗寒(-20℃)。對土壤要求也不十分嚴格,當然仍以肥沃些的土壤為上。
歐洲大概是公元16世紀左右,傳入中國的月季和薔薇。18世紀末或19世紀初,中國的月月紅和香水月季均傳入英國,為歐洲育種家提供了用雜交創造月季新品種的好條件,歐美月季育種家用中國香水月季與雜種香水月季雜交,選育出來的雜種香水月季特具優點:花大色豐,花枝挺秀,四季放花,且香氣撲鼻,深得園林界的喜愛。如名品和平月季,已風行世界各地。據專家統計,現代月季花品種已有1萬多個了。