這一次的比賽,在王家看來那已經是如同往年一樣十拿九穩了,可是突然出現了龍辰這個變故,王家自然不敢大意,明天的城內賽,可是對他們很關鍵的。
今天幾乎所有的名廚都是到了這個邊城,為的就是爭奪這廚神的榮譽,邊城可是廚藝的搖籃之地,自然也是所以名廚聚集於此,為的就是保住這個廚神的榮譽。
就算是李家和王家再怎麼不對付,麵對如今這個場麵,他們都是一致對外的,不管什麼情況,他們的宗旨從來都是攘內必先安外,廚神這個稱號隻能是屬於邊城內部的廚師。
今天的大賽和往年一樣,都是用這十個評委,所有的廚師都是經過這些評委的審定來確定輸贏,這些評委都是來自於許多地方的知名人物,或者是向張落塵這樣的大酒店的主事之人。
所以他們的信譽還是很被看好的,這個評委的資格還是有的,廚藝大賽不分層次,不分場次,隻有一次的機會,每一個參加的廚師都是做一道菜,先是經過層層選拔。
能夠到了這個邊城的廚師都是在千選萬選之中挑出來的,包括邊城自己內部的廚師在內,一共是十八位,這其中就是隻有邊城的兩位,而且隻算是其中的一組。
他們的組合就是王家的王晨和李家李徹,這二人的廚藝在整個邊城算是最好的了,所以他們自然是被選出來一致對外,將廚神這個稱號留在邊城,然後他們便是會在邊城繼續舉行一個邊城內部的比賽。
每年的廚藝大賽,幾乎都是沒有什麼大的變化,廚神的榮譽都是在邊城,因為王晨和李徹這二人聯手從來就是沒有輸過,其實這二人還是非常有淵源的,他們是同門師兄弟。
隻是家族立場,他們隻能是站在了對立麵之上,不過二人多年師兄弟,這期間的默契那是十足的,在他們二人的合作下,一道無論是刀工,還是菜色,都是十分精致的菜出鍋了。
食物講究色香味俱全,李徹和王晨這一道菜上去之後,氣場立刻就是鎮住了如今場上的其他的菜品,在這十八道菜中,尤其的鮮亮,而且讓人一看都是歎為觀止。
“師弟,其實每年這樣的比賽根本是沒有什麼舉辦的必要。”王晨突然開口說道。
“師兄,天下之大,能人異士也是有很多的,這是邊城一直傳承下來的規矩,歡迎天下名廚前來挑戰,這也是師傅一直教導我們的不斷學習的道理。”李徹說道。
“師弟,你的刀工絕對是天下一絕,無人能出其右,加上我的輔助,誰能勝過你我。”王晨對於邊城這樣的傳統比賽一直都是不滿意的看,可是這是邊城的傳承,也是他們的師傅交代一定要參加的比賽,為的就是磨煉他們的廚藝。
“師兄,其實廚藝之道根本是沒有什麼勝負可言的,一切廚藝都是有可取之處,也有不足之處,要想達到完美,那是連我們的師傅也是做不到的。”李徹惋惜地說道,他們的師傅一直追求的境界就是天下完美的菜品,可是終其一生卻是沒有做到,最後鬱鬱而終。
“天下至美,這道菜色隻是傳說中的神乎其技,根本是不可能達到的。”王晨搖了搖頭說道,“師傅他太過認真,非要追求什麼完美之道,最後還不是含恨而終。”
“那是師傅畢生的心願,我也很想替師傅完成,隻是我的廚藝還是無法達到那種境界。”李徹歎息一聲說道。
“師弟,思想不要太過古板了,我和你談過很多次了,你我師兄弟二人合辦酒樓,大家一起稱霸邊城的市場,賺的錢你我平分。”王晨小聲地說道。
王晨在私下找過李徹很多次,提出過一起合辦酒樓的想法,他的意思是他們二人一起擊敗邊城所有的酒樓,然後獨霸整個市場,可是李徹不同意,他一直都是遵循師傅的教誨,廚藝之道絕不是霸權之道。
李徹也是繼承了師傅的思想,一切都是以人為主,大家共同研究,共同發展,相互影響,相互競爭,這樣才能讓他們彼此相互融合,廚藝才會有更大的進步,所以李徹一直都是反對王晨的做法。
這些年來一直不僅不同意王晨的做法,而且還時不時地帶頭反對王家的做法,一時間王家便是很難有什麼大的作為,畢竟李家的影響力在邊城也是很大的。
“師兄,我還是老一句話,百家爭鳴,才能共創邊城的繁華盛世。”李徹淡淡地說道。
“師弟,你實在是頑固不化,所以啊,盡管你的廚藝的確比我強,可是這個邊城廚神的稱號還不是一直在我的手中。”王晨冷哼一聲說道,“你好好考慮一下吧,我這也是念在多年師兄弟情義的份上才勸告你的。”
“師兄,你不必多言了,廚神之名不過是一個虛榮而已,師傅他老人家曾經將唾手可得的天下廚神之名拱手讓出,甘願在這邊城默默研究廚藝,這樣的氣魄才是該我們學習的。”李徹淡淡一笑說道。