兩家大人今天中午一番話，算是給麥芽跟元青的事定下了，親事一定，兩家最後的那層隔閡也沒了，真是比一家人還親。有時想想也是，孫茂才還是田氏親弟弟呢，縣城裏的田貴還是麥芽的親二叔呢，可那又怎樣，自己家的親人，都不如鄰居來的熱絡。
端午節的前一天下午，麥芽可忙壞了，二妞按照事先說好的，過來幫她的忙，林虎倒是也想來跟他們一起過節，可他家今年也有親戚要到他家來，所以這想法便夭折了。
今年端午田家會格外熱鬧。
雖然明兒是端午，可田氏跟李氏商量著，還是得去賣鹵菜，最近幾天，她們不到中午便回來了，鹵菜賣的太好，加上他們配好的涼粉跟綠豆芽，正好夠吃一頓午飯的，價錢也不貴，劃算的很。
陳掌櫃也梢來話，讓她們多送一些，不光是普通人吃鹵菜，就連好些個大戶人家都派了丫頭出來買。天氣悶熱，吃些涼菜，舒服的很。其實，也不是真的沒有人賣過鹵菜，隻是他們做起來沒有麥芽用心，也沒有她的香料多，出來的味道自然差了一大截。
麥式今兒下午不光要準備明天的過節飯，還得準備明天賣的鹵菜。
鹵菜就是洗麻煩點，豬耳朵豬蹄子，都得細心的刮幹淨，她忙不過來，加上冬生也不夠，好在有元青幫忙。她事先講好了，兩家是合夥做生意，雖然她跟元青快要定親，但一筆歸一筆，就算以後她嫁進李家，回過頭，還是會跟娘家一筆算一筆。
麥芽下午把二妞送來的糯米，用水淘洗過，曬幹的竹筍葉，也用涼水泡開，此外，她準備了前些天買的蜜餞，還有紅豆，擱鍋裏蒸的爛熟，放涼之後搗碎，拌上白紗糖，這就是紅豆沙。鹹肉也準備了些，專撿肥瘦相間的，切成小碎塊，都一塊放著備用。
二妞看她弄了這麼多的小碟，好奇的問道：“你這是要幹啥哩？弄那麼多花樣，城裏頭做點心的，也沒你這麼精心。”
“反正都做了，不如做的花樣多一些，選擇也多一些，這樣才像過節嘛！”麥芽嘴角掛著微笑，拿起泡軟的竹筍葉，兩片交叉疊在一起，折成漏鬥狀，在裏麵填上適量水泡的糯米，再從幾樣調料裏挑一個放在最中間，上麵再撒些糯米，再慢慢折疊，然後用綿色繞幾圈，係上活口，方便包的時候解下。
包粽子很講究技巧，不光包出來好看，還得保證煮熟了之後，裏麵的米不會因為膨脹而擠出來，如果包的太緊，糯米就會從粽葉的縫隙中漏下，包的太鬆，粽子成不了型，軟塌塌的，很難看。
二妞試著包了幾個，最終還是選擇放棄，她包的要麼是型不對，要麼是捆的角度不對，總之，看上去就怪怪的。
可一看麥芽包的，三角型，三個頭尖尖的，麻利的再用繩子一係，一兩分鍾就包好一個。
二妞趴在邊上讚歎道：“我咋以前沒發現你這麼能幹哩，好像啥事都難不倒你，哎，你究竟是咋學的？”
麥芽仍低頭包著粽子，她喜歡三角型的，雖然也有人包四方型，可就是沒有三角型來的好看。聽見二妞的問話，她臉上揚起一抹笑，“我到哪學去，還不是平時多想多看，慢慢的，不就會了嗎？就好比這粽子，你覺著包起來很難，那是因為你打一開始就不願意包，我說的對吧？”
二妞不好意思的撓撓頭，嘿嘿的笑了，“我就不愛幹這種細活，會把我急死的。”
她倆坐在院子裏，其他人都在各忙各的，林虎盡責的帶了兩個小鬼去玩，完全不用她們費心，所以這院裏，不會有人聽見她倆的對話。
“看你說的啥話，且不說女人跟男人的區別，就是看看田裏的那些重活，你也該知道，男人也很辛苦的，若是回到家還不讓他們舒心點，那夫妻感情該要怎麼維護？你不會幹是一回事，不想幹又是另一回事，隻要你幹活時想著，他吃到的時候，該有多幸福，保管你不會嫌這嫌那的！”
二妞表情怪異，“喲喲，還沒嫁人呢，就想著怎樣伺候你家元青了，你羞不羞啊！”