這麼也不算差,這四個丫頭就是元老。
今在學校轉了一,他們也都累夠嗆。其實這個心裏邊,也是滿欣慰的。總有一種自家閨女,一下子突然間長成了大人的感覺。
等到晚上,陳意涵的父母,還有平安和梁雲都過來之後,今的晚飯,也正式拉開序幕。
主菜,當然就那一道佛跳牆,這個大壇子往桌子上一抱,可是非常有氣勢的。燉的時間可不短呢,將近八個時。
“大叔,都是樂樂弄得麼?”陳二丫拿著碗,很好奇地問道。
“那你看,樂樂主廚,我跟你郭叔叔在邊上就是幫工。”老劉笑著道,順手將大壇子上邊的蓋子打開。
這個味道可不差,香飄萬裏那是扯淡,但是將這一屋子都給裝滿,這就是一丁點都不吹牛。要不然咋叫佛跳牆呢,就是這個香味太過濃鬱。
而且從賣相上來講,跟昨晚上吃的那個盅的也差不多。湯色清亮,裏邊的食材也蠻誘人。現在色和香,都已經達標了,所差的,就是最後品嚐的味兒。
分菜的活,自然也交給了樂樂。家夥喜滋滋的拿著勺子,從壇子裏給大家往外撈。別的不敢保證,每人一隻鮑魚打底兒,還是可以有的。其餘的食材,就趕著來了。
老劉端著碗湊近了深嗅一鼻子,那個香味就是直接往鼻子裏鑽。他的碗裏邊正好有一截蹄筋兒,用勺子舀起來,帶著一點點的湯,也不管熱不熱,直接就往嘴裏送。
蹄筋燉的軟糯,那個湯頭滋味足得不行。就這個味道,絕對不比昨晚上吃的那個味道差就是了。
別看樂樂僅僅是第一次做這個佛跳牆,已經可以直接出師了。
食材本來就都是頂級的食材,處理的工序也到位,煲燉的火候也到位,再加上珠子的幫忙,這個佛跳牆想不成功都有些難。
昨的佛跳牆數量上來講確實有些少,也就是樂樂能夠放開肚皮吃。今就沒關係了,都敞開了造吧,這麼一大壇子,都夠嗆能吃完。
最起碼第一碗大家夥誰都沒言語,就是低頭吃不停。
碗裏的佛跳牆吃完,再喝上一口白酒,這個滋味和享受勁兒,那就別提了。
“對於今這個佛跳牆啊,本來就很期待,沒想到樂樂做出來的成品,遠超期待太多。”郭凱恩感慨地道。
“我現在就有一個想法,把樂樂搶下來。讓富貴他們自己回家去,這麼好的孩子、這麼好的手藝,他們這兩口子也太享受了吧。”
“郭哥,有你這想法的人太多了。基本上認識樂樂的,都想往家搶。”平安在邊上補了一句。
“當初在我們隊上到時候,讓富貴哥晚上偷懶睡覺,可不是因為富貴哥,那完全是因為樂樂,大家夥都樂意照顧她嘛。”
“嗯呐,就是這樣。”
很罕見的,梁雲都主動附和了一句。
“哈哈,看來還是樂樂有麵子,平時雲都不會這麼積極呢。”老劉打趣兒了一句。
“隊長,主要是我也不會話,一話就冷場,還容易把話給差。”梁雲有些不好意思的道。
“雲叔叔,你的烤鴨都比以前還要好吃了呢。”樂樂咬了一口花膠後脆生生的道。
“樂樂要是喜歡吃,明雲叔叔接著給樂樂烤。”梁雲也開心的來了一句。
老劉聳了聳肩膀,其實平時梁雲跟他的話也不多。倒是跟樂樂,沒事就能聊上幾句。以前在李家溝幫自己伺弄大棚的時候,他們就是好夥伴。
閑聊了一會兒,大家夥又將注意力給放到了佛跳牆上。一碗,那都是剛剛墊個底兒。反正各種食材又備了一份,明還是接著燉。
今能吃過癮,老劉也算是將這個滋味給仔細品嚐了一遍。佛跳牆,不僅僅每一道食材能夠保留自己的味道,這個湯卻能夠將食材的味道混合。
一丁點兒都不膩,越喝越愛喝、越喝這個滋味就越足。
跟他這個想法的人有好多,吃到一半的時候,基本上壇子裏的湯就都被喝光了,反倒剩下了不少的食材。
這個也不用擔心,就算是最下邊的那隻雞,老劉也有信心全都給消滅掉。別看煲的時間夠長,雞肉卻一丁點兒柴的感覺都沒有,很嫩、很香。
樂樂這個功臣,別看開始的時候馬力十足,吃了一碗半外帶一根雞大腿之後,肚皮也撐鼓鼓。剩下的半碗,那就是老劉的任務了。