“娘放心吧,我今看過了,肉包子兩文錢一個,而且裏麵隻有一點肉,還多是肉油,油膩的不得了,我們做的鹵肉可以多放一點瘦肉,配著洋蔥青椒等素菜一起肯定好賣,同樣的價格,我相信人們肯定會買我們的。我已經打聽過了,現在豬肉降價,一斤肉十四五文錢就能買到,明我們去村裏李屠戶那買,應該十四文差不多就能買到,若是以後賣得好我們要的多不定還能更便宜。加上做襯菜的洋蔥土豆絲或者青椒之類的,我們可以用自家出產的,也幾乎不費什麼錢,這樣算下來一斤肉我們能做出二十多個肉夾饃,差不多能賺一半還多,而做鹵肉的調料,也就糖費錢,但總體算下來,一鍋鹵湯我們能用很久,所以還是穩賺的,何況碼頭吃東西最多的就是搬運工人,肉夾饃應該是他們的選,簡單方便快捷”桃花越越覺得可行。
“隻是這鹵湯平日裏我們自己做著吃還行,但是這賣出去給大家吃,不知道能不能成功,要是做的不好吃,豈不是浪費了材料,那就可惜了。”張氏一想到大鍋的肉被毀,就不自禁的肉疼,桃花明白這是因為家裏太窮,實在有些消受不了這樣的損失,便安慰張氏道:“娘平時做飯就那麼好吃,怎麼會失敗呢,況且有我這個吃貨在一旁監督,我相信我們一定能做出最好吃的鹵肉,一定香飄十裏!“
金大忠和景生倒是沒什麼意見,他們不怕吃苦,雖然沒有做過生意,但聽了桃花的話也覺得很是可行,畢竟是男人,總是比女人更有冒險精神和勇於嚐試。
”彩蝶,我覺得桃花的有理,不管能不能賺錢,但想必是賠不了的。“金大忠道,其實心裏何嚐沒有壓力,但想想自己兩個兒子讀書需要的學費就突然有了勇氣,萬一成功了呢,雖然辛苦些,但何嚐不是一個來錢的門路,畢竟要比自己搬運貨物要強得多呀。
張氏看著金大忠和自己的大兒子,壓下心裏的擔心,跟著點點頭,總要試過才知道。
“隻是那些官差怕不好應付。”景生出了自己的憂慮。
桃花微微一笑,“他們不過是想要錢,我們給他就是了。”
一家人做就做,第二就到李屠戶家割了四斤肉,張氏和梨花在家裏做鹵湯,桃花在一邊似是不經意的指點兩句,張氏畢竟是經常做飯的,自然一點就通,母女幾個商量著加入調料的多少,不時的嚐嚐味道,最後也是驚喜連連,從早晨到傍晚,屋裏院裏都飄著肉香味,隻把明生的口水都饞的流個不停。幸好桃花家地處偏僻,風一路把這陣香味吹到了後山,村裏倒也沒太多人注意。
張氏趕著做麵餅,金大忠景生和梨花一家人都加入進來,桃花和明生人使不上勁,而且張氏也舍不得兩個的幹活,隻攆他們出去玩。桃花看幫不上忙,便接過了去李嬸家借板車的任務。桃花帶著明生兩人蹦蹦跳跳的跑去了李嬸家。
一整一家人都隻是簡單的吃了點飯,都忙著和麵做麵餅,熬製鹵肉。直到傍晚才有了歇息的功夫,金大忠卻閑不下來,又擺弄起爐子,這是要放在板車上,明帶去城裏的,然後又起身去查看放在木框裏的木炭夠不夠,生怕有什麼遺漏。
”爹,你就好好坐著吧,我看什麼都不缺,就缺個大錢袋好裝錢!“桃花笑道。
金大忠這才尷尬的坐了下來,張氏笑瞪了桃花一眼,”就你嘴貧!“眉眼間卻也有不出的期待和擔心,今算著菜量,做了差不多一百二十幾個麵餅,也不知道明能不能全賣出去。
桃花明白母親的擔心,但心裏卻篤定的很,因為這樣便宜實惠又好吃的東西人們實在是沒理由不喜歡。
一切就看明的了!