第二天，阿德裏安租了一架私人飛機回到了倫敦，先將《霍華德莊園》的收尾工作檢驗了一番，然後通知邁克內威爾女主角的事已經妥當，他可以開始正式的進行籌備。如果順利的話也許能在明年1月份開機，阿德裏安將這部電影的其他事情都丟給了導演，籌備起來自然不可能像他親自主持那麼快，如果天氣不好的話，開機時間可能還要往後延遲。
忙完了這兩件主要的事情之後，又去羅德琳女士家看了看小艾瑪，和以前一樣做了約定後，他隨即乘坐租賃的私人飛機回到了洛杉磯，因為《聞香識女人》上映了。
沒有首映式，這部電影已經經曆了太多的起伏，雖然邀請到了阿爾帕西諾主演，但成本並不算高，所以幹脆取消首映式節省一筆費用。反正首映式最主要的作用就是宣傳電影，而這部電影的宣傳已經足夠了。
因此，既然上映得不聲不響，而且上映院數隻有剛剛1000家，可當天依然拿下了700萬美元的票房，到周末則漲至了1100萬！經過媒體數次的爭論，公眾對這部電影可以說已經是望眼欲穿，即使有不少人不屑一顧的認為，這部電影被冷藏了這麼久，現在拿出來不過是垂死掙紮而已，但更多的人還是選擇進入了電影院，之後……
“這是阿德裏安繼《肖申克的救贖》之後，又一部給人以希望的電影，從毀滅到重生，阿爾帕西諾將脾氣暴躁卻又倔強無比，決定了的事情就一定要做到的盲人中校弗蘭克完美的詮釋了出來，這應該是他幾年來最好最出色的表演！”——《好萊塢報道》。
“這是一段神奇的忘年之交，一個年輕而迷茫的大學生和一個暴躁卻一心尋死的中校，因為偶然的邂逅而相互影響，最後在對方身上找到了自己所缺少的東西。不得不對阿爾帕西諾的演技發出一聲讚歎，當他出現在大銀幕上的時候完全看不出來是個視力完好的人，尤其是那段美妙至極的探戈，小心翼翼卻有張揚奪目，讓人歎為觀止。”——《綜藝》。
“奇才導演這個稱號再適合阿德裏安不過了，他完美的將最早的風格有條件有選擇的融入到了這部電影當中，雖然始終有著一點之前那些作品的影子，卻又完全不同於之前幾部電影，這是部出色的電影，特別是弗蘭克最後在大禮堂中的演講，那種澎湃的感覺讓人心潮起伏，阿德裏安完全做到了自己想要做的事。”——《紐約時報》。
“劇情和原版的意大利的電影別無二致，善於講故事的阿德裏安似乎從未想過在劇情上多下點功夫，仿佛什麼都不改變最好——哦，不對，至少場景換到了美國。這部電影從某種意義上來說更像是阿爾帕西諾的獨角戲，導演的作用被縮減到了最低，如果說之前我還對他的《霍華德莊園》有所期望的話，那麼現在我已經不需要去看了。”——《泰晤士報》。
基本上，評論家對《聞香識女人》都是譽多於毀，尤其是美國的評論家，盡極讚美之詞，仿佛這部電影是今年最好的電影，仿佛上半年的質疑根本不存在。批評多集中於英國媒體，大多數英國評論家都擺出一副冷眼旁觀的模樣對《聞香識女人》指指點點，認為如果這就是阿德裏安的文藝劇情類的電影的話，那也不過如此。不過，總算，這次兩國媒體沒有吵起來。
之所以會出現這樣涇渭分明的局麵，一來因為《霍華德莊園》的事情，美國媒體曾本一度說得啞口無言，既然電影上映後展現出來的質量確實不錯，自然要借這個機會進行反擊了。
二來，電影的主題確實撓到了美國主流社會的癢癢，“告密者是可恥的”這個觀點向來是美國人最為讚同的觀點，很多符合主流口味又或者奔票房而去的電影中的告密者，下場都很悲慘。在美國，有些觀點是絕對不能顛覆的，比如二戰中對猶太人大屠殺的定義，比如同性戀和歧視，比如告密者的評價，這個叫政治正確。
三來，作為主角的阿爾帕西諾確實非常的出彩非常引人注目，雖然很多人沒說什麼，但心裏都很清楚，在這之前他已經獲得過6次奧斯卡提名，但始終一無所獲。如果這部電影申報競爭今年的奧斯卡最佳男主角的話，憑這演技和資曆，帕西諾拿到獎的幾率至少在80%以上！
幾方麵的因素綜合起來，於是就造成了《聞香識女人》低調上映卻反響火爆的局麵。