辦好年貨後,春節活動算是正式拉開了帷幕。
“臘月二十三,家家買糖罐,戶戶送灶爺,粘糖把嘴粘。賴話要少說,好話要多言,上天言好事,下界保平安。”
“臘月二十四,揩抹打掃尋笤帚,男女老少齊動手,翻箱倒櫃去塵土,潔潔淨淨迎新春。”
“臘月二十五,磨上推豆腐,屋裏接玉皇,手上剪窗花,對聯紙上寫。”
“臘月二十六
,殺豬割年肉。大肉鍋上燉,花饃籠上蒸。”
“臘月二十七,洗衣、洗澡、去晦氣,宰雞、宰鴨、趕大集。”
“臘月二十八,發麵蒸饃炸圪塔。”
“臘月二十九,焚香別歲置家宴。”
從臘月二十三一直高高興興的忙到了臘月二十九,算是為除夕和春節做足了準備。
這一段時間每個人的臉上都洋溢著喜悅,連姚寶寶也搖搖晃晃的跟著進進出出。看著大人抹桌子掃地,他就拿著塊小帕子在椅子上左拍拍又拍拍,看著書遠寫對聯,他就偷偷用手指蘸了墨汁往黑獒身上抹,看著我發麵粉,他也跟著沾了一個大花臉,跟著蓮嬸學剪窗花的時候他也參了一腳,讓明瑞手把手的剪了個奇形怪狀的東西出來,那個“奇形怪狀”現在正應他的強烈要求,好好的貼在我的房間裏
除夕時,年節的氣氛到了最高點,一大早村子裏就傳出了孩子們的笑鬧聲。時不時的響起一聲鞭炮聲,接著就是孩子的哄鬧,奔跑。
姚寶寶今兒穿了一身新,紅彤彤的,帶上頂紅色的小圓帽,圓滾滾的活像個紅蘋果。黑獒也被我在脖子上圍了塊紅布巾,它忒歡慶的搖著尾巴吐著舌頭,和姚寶寶站一起,一個圓滾滾,一個傻乎乎,實在很有喜感。
書遠也換了新衣,淺色束腰長衫,外罩一件白色狐皮短襖,腳上一雙棕色短靴。一身衣服對於過年來說有些顯得太素,但少年俊朗,朝氣蓬勃,倒是穿出一股青春飛揚的感覺。書遠身材極好,因為從小練武的原因,身形矯健,沒有一般少年的纖瘦羸弱,雖然平時極少言語,有時甚至有些靦腆,但行動中卻處處透出肆意的青春氣息,極其耀眼。
吃了早飯,一家人在一起說了會兒話,玩了一會兒後,讓書遠帶著姚寶寶去貼對聯,我開始準備做年夜飯的材料。
熱菜簡單,清蒸魚,白玉豬手,蒸臘腸,白灼蝦,珍珠幹貝,香菇菜心,彩椒炒百合。涼菜也好安排,麻辣肚絲,涼拌金針菇,鹵雞,醬鴨,十香如意菜,水晶皮凍。再燉個奶香鱖魚豆腐湯就好。
我並不知道這裏的人家對過年菜色的安排有什麼講究,對於我來說,有魚有餃子,一家人在一起吃頓豐盛的年夜飯就很好。雞鴨魚蝦都是從村裏別的人家買來的,蔬菜空間出品。總的來說有空間作弊,我能準備的飯菜比起別人家應該豐盛了很多。
把該收拾的收拾好,雞鴨宰了,各種蔬菜清洗幹淨,多數菜都可以等吃了午飯再慢慢做,但有的卻要現在就開始準備,像豬皮要先切了先熬著,豬腳先燉著。