每剝下一層外衣，就更增一層魅力
減肥時間：3天、2周｜預計可減公斤數：2kg、4kg ｜減肥者喜愛度：★★★6.0 ｜專家推薦分數：★★☆5.0
洋蔥減肥法，過來人的成功要點！（金惠朝/女/36歲/講師/首爾）
雖然不喜歡洋蔥的辛味，但我卻以洋蔥減肥法減重了10kg 以上。總是有便秘困擾的我，因為喝了洋蔥汁以後，便秘症狀舒緩了許多，在這之後，洋蔥儼然成為我最重要的食物。在排除宿便以後，我便開始利用洋蔥減肥，而我的體重也瘋狂地減少，僅僅三個月的時間就達到了我想要的目標體重！在減肥的那段時間裏，我每天都進行1 小時以上的跳繩和走路。每天一定都要吃一顆洋蔥，喝一罐洋蔥汁。晚餐一定在六點前吃，而且完全的細嚼慢咽。結果我現在的體重是49kg ！花錢買衣服一點也不覺得可惜的那種幸福感，就是我現在體悟到的感覺！
洋蔥微妙地混合著辛味和甜味，是味道和營養都很到位的食物。洋蔥和其他食物不一樣，縱使是經過加熱，其營養質還是會維持在90%以上，但生吃還是最能夠維持住丙基硫醇這個重要成分的方法。許多專家都指出吃洋蔥可以減肥，這是因為丙基硫醇可以阻礙脂肪的合成，也可以預防肥胖。此外，丙基硫醇也扮演著降低乳酸和膽固醇數值的角色。人在運動過後會感覺身體很重，那是因為乳酸的濃度高，此時若是喝洋蔥汁的話，可以有效消除肌肉緊張。洋蔥富含鈣、磷、鐵、鈉等無機物質，營養價值很高。
利用洋蔥進行的減肥方法有兩種，一種是將洋蔥打成汁，在用完餐之後飲用或代替每天所攝取的水來喝；另一種是將洋蔥放進減肥餐單裏，早晚餐各吃1/2 顆，一天吃一顆，持續吃兩個禮拜左右。有人因為洋蔥的辣味而挑食不吃，若是將洋蔥和卷心菜一起泡在水裏20 ～ 30 分鍾的話，有助於消除洋蔥特有的辣味。
洋蔥減肥法的身體反應機製
洋蔥減肥法可以提升人體機能，當然並不是說隻吃洋蔥，就可以一瞬間將身體機能徹底提升。和其他營養素一起達到均衡的時候，洋蔥帶給人體的優點才能發揮到極致。洋蔥裏有種名為槲皮素的成分，具有抗氧化作用，可以阻擋不飽和脂肪酸氧化，和丙基硫醇相互作用，可以使血液循環變好，防止血壓降低及血栓，此外，還有促進脂肪燃燒和抑製吸收的功能。另外一種名為蒜硫胺素的成分有助於維生素B 的吸收，也有解熱和鎮定神經的效果，因此可以舒緩憂鬱症和減肥期間敏感的情緒。
通過意誌來戰勝減肥時麵臨的情緒問題，是相當重要的一件事。但像是皮膚老化、便秘等身體方麵的問題，就必須要通過攝取適合的飲食來預防及改善，而可以一次解決這兩方麵問題的食物就是洋蔥。現在許多人將洋蔥打成汁來飲用，就是意識到洋蔥所具有的功效的最好佐證。此外，洋蔥還有助於舒緩過敏症，防止老化和預防糖尿病。
洋蔥減肥法的核心
洋蔥要怎麼吃
洋蔥是即使經過加熱營養成分也可以保存90% 以上的食物。因此腸胃不好的人攝取經過烹飪的洋蔥會比生吃來得好。洋蔥的辛辣會對胃黏膜造成刺激，將洋蔥放在水裏泡30 分鍾或切開後用鹽浸泡20 分鍾，就可以緩解刺激感。洋蔥的烯丙基硫醚成分雖然會帶出辛味，但是加熱之後，辛味會揮發，轉而變成甜味，比砂糖還甜上10倍。
對身體有損害的危險嗎
雖然洋蔥確實是對身體健康和減肥相當有益的食物，但是吃太多或隻吃洋蔥的話，當然有可能對身體造成危害。平時就不太能吃辣的人，若是過分攝取洋蔥，會對肝膽造成損害；每一天所應攝取的能量，大部分以飲用洋蔥汁為主的話，會使胃機能下降，結果會造成胃的損害。而且，洋蔥的甜味和特有的辛味會使食欲降低，而影響到營養的攝取。因此，在進行洋蔥減肥時，飲食要均衡，洋蔥的攝取量也要適當。
要如何進行洋蔥減肥，才是安全又有效的
以攝取洋蔥為重點的洋蔥減肥法，每天應攝取一顆洋蔥，將這一顆洋蔥分散在每餐中，並搭配其他飲食，是最安全有效的。在午餐時正常用餐，早餐和晚餐時分別攝取1/2 顆，同時，將食量調整為平時食量的60%。
挑選好洋蔥的秘訣
洋蔥要挑選表皮有光澤、幹燥，拿起來的時候有份量而且堅硬的比較好。太過成熟或是泛紅光的洋蔥千萬不要挑選。而保存方法則是將洋蔥裝進透氣的網袋中，放在陰暗並避免光線直射的地方。
必須和洋蔥一起攝取的食物
和洋蔥較搭配的食物是綠色蔬菜和黃豆芽。而且，在吃脂肪含量多的肉類時，一定要和洋蔥一起攝取，那是因為脂肪越多的食物，堆積在體內的機率越高，所以能夠分解脂肪的洋蔥絕對不能少掉。
洋蔥減肥法的
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