練功時最好選擇環境安靜、通風良好、溫度適宜的地方進行,處於饑飽勞累適宜的狀態,並排除大小便,鬆解衣物。練功過程中盡量避免外界幹擾,保持情緒穩定,驅除雜念,如練功過程中感到煩躁、頭暈、氣悶等不適,最好停止練習,找出原因,排除誘因後再繼續練習。練功結束後應緩慢收功,慢慢開始活動,不要立即開始劇烈活動。另外,有精神病、大出血、高熱、各種急性病及急性傳染病的人不宜練習氣功。
此外,要真正練好氣功,需要堅持“節欲保精”這一曆代養生練功的告誡,特別對初練者更為嚴格,要求在百日內禁止性泄。
膳食平衡
飲食搭配要合理
在中醫看來,藥物治病是以其偏性而糾正人體之偏,越有急救功效的藥物偏性越大,運用不當則問題越多,相當於現在常說的毒副作用越大。食物則性味平和、穩妥,方便運用,且味多甘美。難怪民俗雲“藥補不如食補”,也難怪一部《大長今》掀起了一浪又一浪的韓國飲食潮。
我的飲食習慣概括來講包括三方麵的內容:飲食清淡,葷素搭配;種類多樣,少有偏嗜;饑飽適宜,飲食規律。
飲食清淡,葷素搭配
飲食清淡,一般是指日常進食以素食為主,如穀類、豆類、薯類、新鮮蔬菜和水果等,同時配合一定量的肉類、蛋類、奶類等動物蛋白。飲食清淡有益於身體健康,大凡長壽之人多是飲食清淡者。
現代人飲食習慣不健康,主要表現在飲食中過食肥甘厚味之物。因此像肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病、中風等層出不窮。中醫曆來反對過食肥甘厚味,如在《黃帝內經》中便說:“消癉仆擊,偏枯痿厥,氣滿發逆,甘肥貴人,則高粱之疾也”,“膏粱之變,足生大疔”, 就是指肥胖的權貴由於生活條件優越,嗜食肥美厚味,就容易產生消渴、半身不遂、痿厥、氣粗喘滿、癬瘡等一類疾病。
因此,我在此建議大家飲食以清淡為好。
當然,飲食清淡並不是指純粹的吃素,隻是食物中動物蛋白相對減少而已。有些純粹的素食者(如牛奶、雞蛋也不吃)隻吃蔬菜、水果、穀類、薯類等,其實這樣的飲食結構對健康是不好的。正所謂“草木無情,而人則有情,需以有情之品而滋氣血之生”,這裏的“有情之品”即指肉類,因此還需要食用一定量的肉類食品才有助於維持機體的健康。
目前關於飲食有這樣一種說法,就是:“吃四條腿的(豬、牛、羊)不如吃兩條腿的(雞、鴨等家禽),吃兩條腿的不如吃無腿的(魚類),吃無腿的不如吃多條腿的(蝦)。”
我的看法是大家宜多吃雞和魚類,有條件的可以選食海魚、小魚、小蝦等。魚類對於身體較虛弱的人尤其適宜,且常食魚可以有效延緩腦衰老。
種類多樣,少有偏嗜
我常告訴身邊的人應該“吃雜一點”,就是注意食物種類多樣化,不挑食,少偏嗜,各種食物都應適量攝取一些,以保證營養的全麵和均衡。
食物種類多樣化才能保證營養的全麵和均衡。營養缺乏容易導致身體虛弱而多病,影響健康。孫思邈曾在《食治序論第一》中引用前人的話說:“五味入於口也,各有所走,各有所病。酸走筋,多食酸,令人癃……;鹹走血,多食鹹,令人渴……;辛走氣,多食辛,令人慍心…… ;苦走骨,多食苦,令人變嘔……;甘走肉,多食甘,令人惡心。”這提示我們,營養過剩或不均衡同樣也會致病。現在患糖尿病、血脂異常、冠心病、中風等的人越來越多,可以說在很大程度上是由營養過剩或不均衡造成的。
可以說基本上我什麼都吃,但是有一個原則,就是什麼都隻是吃一點。當然,性味平和的食物我會適當多吃些,大辛大燥或大寒大熱的食物則少吃一些。
有時候到外地講學、參觀、開會的時候,我也喜歡吃當地的特產。俗話說“一方水土養一方人”,不同地方的特產所含的營養素有其特點,它們內含不同的微量元素。
現在,隨著西方文化的影響,很多人喜歡到麥當勞、肯德基等西方快餐店裏麵吃東西。或是煎炸的雞腿、雞翅膀,或是含過高熱量的漢堡包,或是過於寒涼的可樂類飲料,這些都對身體不太有利,偶爾吃點關係不大,不宜長此以往。因為這些飲食從中醫角度講多是性味過偏之品,煎炸過熱,冰凍過寒,乍寒乍熱,久則腸胃必定受傷。