悅來居、悅膳房庭院。
燕南天和林月兒兩人分開之後,就立刻趕回了悅膳房北房,琉璃鴨頭這道靈力菜肴,隻用去了翡翠鴨的頭部,其餘的部分還沒有烹飪。
之前,燕南天烹飪的那道琉璃鴨頭,因為是酒樓免費提供食材,所以剩下的鴨身都被悅來居收回了,而今天做的這道琉璃鴨頭,算是燕南天正式烹飪的菜肴,剩下的鴨身也歸燕南天處理。
翡翠鴨死後的精華,都會集中在鴨頭部位是,所以剩下身體的靈力,遠遠比不上頭部蘊含的靈力,但是,若是就這麼丟棄的話,也是著實可惜。
燕南天想了一下,將鴨身上的肉大部分剔除下來,將鴨架和鴨肉放入鍋中烹飪,又放入了幾種琉璃鴨頭的食材,這樣可以讓鴨肉的靈力更濃鬱。
將翡翠鴨放入鍋中烹煮之後,燕南天就閑了下來,坐在一旁的凳子上,思考著自己在悅來居的處境,以及如何才能成為真正的靈廚。
如今,燕南天在悅來居的身份很複雜,雖說他現在還隻是一個幫廚,但是,他已經能夠做出精品靈力菜肴,在悅來居的地位要高於普通的幫廚。
但是,燕南天的身份也比較尷尬,那就是他現在還沒有靈識,也算不上真正的靈廚,除了這道琉璃鴨頭之外,不能去烹飪其他的靈力菜肴。
主要原因並不在於菜譜,而是在於燕南天沒有靈識,就無法將一道菜肴烹飪到完美狀態,如果有客人因此產生不滿,會對酒樓的聲譽造成影響。
比如說,燕南天所做的琉璃鴨頭和李月娥做的翡翠鴨頭相比,單一菜譜蘊含的靈力來說,琉璃鴨頭要更勝一籌,但是,燕南天因為沒有靈識,無法將琉璃鴨頭做到完美狀態,實際上兩道菜肴的靈力相當。
換句話說,如果燕南天和李月娥的菜譜相同,那麼燕南天在沒有靈識的情況下,做出來的菜肴所蘊含的的靈力,肯定是比不上李月娥所做的菜肴。
要不是燕南天的琉璃鴨頭,本身的菜譜更勝一籌,林月兒也不敢讓一個幫廚,去頂替一個真正靈廚的位置。
所以說,燕南天現在要找準定位、放低姿態,依舊把自己當成一個普通幫廚,跟在周學斌身旁繼續學習,再加上有琉璃鴨頭這份收入,也能讓他獲得大量的修煉資源,幫助他盡快的修煉出靈識,成為一個真正的靈廚,這才能擺脫現在尷尬的處境。
同時,燕南天也必須和林月兒搞好關係,因為從更換菜單這件事情來看,靈廚的地位在酒樓雖然高,在某種程度上也會受製於掌櫃。
說到跟林月兒搞好關係,燕南天很自然的想到,林月兒中毒的事情,如果能將林月兒中的毒解除,想來林月兒也會知恩圖報。
然而,解毒這種事情說起來容易,做起來卻是異常困難,燕南天之前也是初步判斷,要想完全幫林月兒解毒,需要做的工作還有很多。
首先,還要給林月兒做一個更詳細的檢查,根據林月兒中毒的症狀,去尋找出與之相匹配的,從而找出正確的解毒方法。
這些步驟說起來簡單,做起來卻是困難重重,燕南天準備今天下午,再給林月兒做一個詳細的檢查,這樣自己也有了研究的方向。
燕南天胡思亂想了一通,鍋中烹煮的鴨身也熟了,燕南天將鴨架和鴨肉盛出來,分別放到了兩個不同的食盒,提著食盒從北房走了出去。
前幾天,燕南天才剛剛吃過琉璃鴨頭,體內對翡翠鴨的靈力又一定的抗性,再加上鴨身上本身蘊含的靈力就不多,所以燕南天不準備食用鴨身。
燕南天吃過了一階靈力菜肴,眼界也已經放高了,對於這些靈力微弱、還達不到一階標準的菜肴,已經沒有了太大的興趣。
琉璃鴨頭上了悅來居的菜單,而且還是獨家菜肴的價格(雖然李月娥能做翡翠鴨頭,但是屬於酒樓內部競爭,不會對外降低菜肴價格,因為其餘的酒樓還是無法做出翡翠鴨頭的靈力菜肴,修煉者隻能到悅來居吃,所以還是獨家菜肴的標價),燕南天的收入甚至能比擬那些隻會做大眾菜肴的普通的靈廚。