楔子(1 / 1)

刷刷刷……

修長的刀身在纖細的手指上轉了三圈,接著被緊緊握住。

倒放著冬瓜的轉盤旋轉起來,一隻白皙的手輕輕的按在冬瓜上,使之固定。拿著刀子的那隻手伸出,使刀子貼在冬瓜皮上,微微用力,冬瓜皮被削下,飄蕩在半空中。

“範若琳大廚的刀工果然名不虛傳,大家別以為這樣削冬瓜皮簡單,為了之後的雕刻,冬瓜都是冰過的。所以現在的冬瓜又硬又脆,一旦力度掌握不好,冬瓜表麵就會變得坑坑窪窪。”

台上,一個司儀口沫橫飛的介紹著。而人們隨著耳中聽著介紹,眼睛也專注著看著右方黑發黑眸的女廚師的動作。

這是中西美食大賽決賽,這次的比賽規則很奇怪,助理隻能打下手。就像範若琳的助理,隻是幫忙轉盤子,其他的一切有關技術的活,都要主廚自己做,充分的表現了主廚的各方麵素質。

冬瓜皮被範若琳淡然自若的削完了,露出其下白嫩的瓜肉。

接著範若琳拿出一個大號雕刻刀,讓其助手緩慢的轉動轉盤,她自己大範圍的在冬瓜肉上雕刻。過了一會,又換了一個小型雕刻刀,為觀眾奉獻了一場視覺盛宴。

隻見轉盤飛速的轉動,觀眾們隻能偶爾的看到刀光的閃現,範若琳的手腕上下左右的翻飛,雪白的瓜肉下雪般的落下。在離心力的作用下,在轉盤的四周覆蓋上了薄薄的一層。

“天啊天啊,這就是範若琳大廚的拿手好戲——指之刀舞。”司儀激動的臉色通紅,這是範若琳在這屆比賽中第一次使出這一招。

在場的所有人都把視線集中在範若琳身上,欣賞著這藝術般的廚藝。範若琳的對手,一個金發藍眸的中年男人,對此仿佛視而不見。隻不過嘴角處,流露出一絲陰邪的笑容。

“呼。”範若琳停了下來,輕舒了口氣。轉了轉有點酸澀的手腕,對助手點頭示意道:“快點收好,保證溫度。”

見助手把冬瓜放回冷凍箱中,範若琳拿出一個羊排,在上麵劃了幾刀,便準備燎一下它。

走到爐灶旁邊,轉開開關……

轟!

伴隨著巨響,一道火光驟起。

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書名:《見好就收》(純種田文)

書號:1418084

作者:則璽

簡介:一場鍋碗瓢盆的事,一本家長裏短的書

地址:http://www.qidianmm.com/MMWeb/1418084.aspx