官術無彈窗“這原料就是指鴨子(不死新將臣)!燒鴨,四成瘦肉三成肥膘。張愛玲語錄燉鴨,對開。熬鴨,五成瘦肉三成膘。”易星辰用筷子插著烤鴨在眾人眼前晃悠,詳細地說道:“嘿嘿,至於烤鴨嘛,要四成瘦肉三成膘,太肥會太膩,太瘦又太柴。除此之外,最重要的是配料和火功。***,這可是一門非常大的學問,說了你們也不會明白的!”
易星辰之所以會說的如此頭頭是道,那是因為他在家鄉的時候,因為北京烤鴨實在是太好吃了,便跟著全聚德的師傅學習烤鴨的方法。他對食物方麵還挺有天份,很快就完全領悟並完全學會如何製作北京烤鴨。
不僅如此,全國各地方的特色鴨料理他都吃了個遍,也都學了個遍。甚至很多特色小吃他也會做,隻要有原料和配料。如果易星辰沒有強大的實力,也沒有牛叉的身份,倒可以做個高級廚師,賺錢絕對不是問題。
啪啦!
鴨三聽到易星辰這一番高談論闊之後,驚訝地手裏的盤子都掉在地上摔個粉碎,烤鴨也滾落到一邊去了。
天啊,這人怎麼對烤鴨這麼有研究,句句都說到了點子上,難道是傳說中的鴨仙?托馬斯也是一臉詫異,還以為自己是在做夢,要不然怎麼易星辰說的一句都聽不懂最新章節新世界1620!
“風,你好帥哦!”凱特琳深深地被易星辰給吸引住了,沒想到他還有如此驚人的一麵,不由口水直流,問道:“你說的那些鴨子你都吃過?”
易星辰筷子和鴨子一扔,答道:“當然嘍,不但吃過,我還全部都會做呢!”
“鴨神仙啊,就請您在小的麵前露一手吧!”鴨三轟然跪在易星辰麵前,真誠地乞求道。
“這稱呼怎麼聽著怪別扭?算了算了,本大爺就露一手讓你們瞧瞧(權勢財色全文閱讀)!琳,今天老公就讓你嚐嚐什麼是真正的烤鴨!”易星辰握起雙拳,信誓旦旦地說道:“鴨老板,帶我去廚房!”
廚房非常的寬敞,彼端的牆邊擺著四個深紫色的木製大櫃,裏麵放著各種各樣的廚具和碗具,櫃子頂部則擺著一排陳年美酒。
左右兩邊的牆壁都設有窗戶,為的是保持廚房內的空氣流能,靠左邊的窗戶下則砌著一個圓形的一人高的泥磚烤爐,烤爐的底部凹陷下去,裏麵是堆著火星四濺的木炭,熱力四射。而烤爐頂部則倒置的半環,與烤爐邊緣相接,上麵有七、八個鐵鉤,其作用是把鴨子掛在上麵烘烤。
靠右邊的窗戶下則是材料區,不僅有殺好的鴨子,還有各種蔬菜,當然還有一張長方形的寬木桌,上麵有菜板、各種刀具、調味料。
一個小時之後。
鴨三端著一個托盤興衝衝地進入包房,然後將托盤放在桌上,站在一旁等候。托盤裏放著四個小碟子,分別裝著:荷葉餅、甜醬、蒜泥還有黃瓜條。這些都是易星辰親自調製的,散著淡淡地香味。
凱特琳早已經等得不耐煩了,她現在又躁又餓,不知道易星辰有沒有做好烤鴨。她剛開始就和易星辰去廚房,若不是親眼看著易星辰動手製作烤鴨,她還不相信呢。
“鴨三,怎麼還沒好?”凱特琳不耐煩,又滿期待地問道。
“馬上就來,簡直就是世間美味啊!”鴨三已經完全陶醉在易星辰剛才烤製鴨子的過程中,不由對他佩服的五身投地,更確定他是鴨神仙。
片刻之後,易星辰微笑著端著一個盤子進入包房,他放下盤子後,說道:“來,都來嚐嚐味道怎麼樣?”見眾人疑惑地眼神,他開始現在演示吃法:“嗬嗬,取一塊荷葉餅,然後塗上甜醬和蒜泥,放上黃瓜條和片好的烤鴨,卷起來吃(傾世小二全文閱讀)。”他吃了一口,對自己製作烤鴨很滿意。
凱特琳、托馬斯還有鴨三三人學著易星辰方法吃烤鴨,當他們把卷好的荷葉餅放入嘴裏後,臉上露出的陶醉而滿足的表情。真的是太好吃了,世間從來沒有吃過麼好的烤鴨,又香又脆又嫩,都快無法用語言形容。